Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει την προστασία του εγκεφάλου σε περιπτώσεις ήπιας γνωστικής εξασθένησης

Περίληψη

Η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου για διάστημα έξι μηνών μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργικότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και να ενισχύσει τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου σε ασθενείς με ήπια γνωστική εξασθένηση, σύμφωνα με πιλοτική μελέτη. Η μελέτη προτείνει επίσης ότι τόσο το εξαιρετικό παρθένο όσο και το εξευγενισμένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσουν την εμφάνιση της νόσου του Αλτσχάιμερ αλλάζοντας την επεξεργασία και την κάθαρση του αμυλοειδούς.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία του εγκεφάλου και να τη βελτιώσει αιματοεγκεφαλικός φραγμός (BBB) ​​λειτουργικότητα σε ασθενείς με ήπια γνωστική εξασθένηση.

Σύμφωνα με πιλοτική μελέτη που δημοσίευσε η Nutrients, η κατανάλωση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πάνω από έξι μήνες βελτιώνει τη λειτουργία BBB και ενισχύει συνδεσιμότητα του εγκεφάλου.

Εκτός από την επίδραση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στη διαπερατότητα του BBB, οι ερευνητές έχουν δείξει επίσης πώς η κατανάλωση εξευγενισμένου ελαιολάδου μπορεί να ωφελήσει την κλινική άνοια και Αλτσχάιμερ disease βιοδείκτες.

"Λαμβάνοντας υπόψη τον μικρό αριθμό συμμετεχόντων και τη βραχυπρόθεσμη μελέτη, αυτό πρέπει να θεωρηθεί ως προκαταρκτική έρευνα που υποδηλώνει αρκετά σχετικά οφέλη για την κατανάλωση ελαιολάδου. Θα χρειαστούν πιο εκτεταμένες μελέτες για να αξιολογηθεί επιπλέον και να επιβεβαιωθεί η επίδραση του ελαιολάδου στη λειτουργικότητα του εγκεφάλου», είπε η Amal Kaddoumi, καθηγήτρια στο Harrison College of Pharmacy του Πανεπιστημίου Auburn στην Αλαμπάμα. Olive Oil Times.

Ενώ οι προηγούμενες μελέτες των ερευνητών έχουν δείξει τα ευεργετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης έξτρα παρθένου ελαιολάδου σε ποντίκιακαι άλλες έρευνες έχουν δείξει τη θετική επίδραση του EVOO στους ανθρώπους γνωστική υγεία, ​"Η μελέτη μας είναι η πρώτη που διερευνά τι συμβαίνει απευθείας στον εγκέφαλο», εξήγησε ο Kaddoumi.

Οι επιστήμονες σημείωσαν ότι η λειτουργικότητα με μειωμένη BBB είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της ήπιας γνωστικής εξασθένησης και της πρώιμης νόσου του Αλτσχάιμερ. Αυτό τείνει να οδηγεί σε μη φυσιολογική διαπερατότητα BBB, η οποία μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη άνοια.

"Όπως φαίνεται από την έρευνα, όσο μεγαλώνουμε, η λειτουργικότητα του BBB μειώνεται και τείνει να παρουσιάζει διαρροές. Είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό προστατευτικό που κρατά το περιεχόμενο που προέρχεται από το αίμα έξω από τον εγκέφαλο και καθαρίζει τα απόβλητα του εγκεφάλου στο αίμα. Όταν εμπλέκονται ορισμένες ασθένειες, όπως το Αλτσχάιμερ, η ικανότητα BBB μπορεί να διακυβευτεί σοβαρά. Αυτό σημαίνει ότι ο εγκέφαλος μπορεί να εκτεθεί σε νευροτοξικές ουσίες και η ικανότητα απόρριψης των απορριμμάτων μειώνεται σε σημείο που οι νευροτοξίνες αρχίζουν να συσσωρεύονται στον εγκέφαλο», εξήγησε ο Kaddoumi, υπονοώντας πώς τέτοιες συνθήκες θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε πολλές νευροεκφυλιστικές ασθένειες.

Οι συγγραφείς της μελέτης εστίασαν σε 25 άτομα που επηρεάζονταν από ήπια γνωστική εξασθένηση.

Αξιολόγησαν την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσης EVOO και εξευγενισμένο ελαιόλαδο για έξι μήνες σχετικά με τη διαπερατότητα του BBB και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, αναζήτησαν αλλαγές στη γνωστική λειτουργία και βιοδείκτες αίματος για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

"Το EVOO βελτίωσε σημαντικά τη βαθμολογία κλινικής άνοιας και τις βαθμολογίες συμπεριφοράς. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μείωσε επίσης τη διαπερατότητα του BBB και ενίσχυσε τη λειτουργική συνδεσιμότητα του εγκεφάλου», έγραψαν οι ερευνητές.

"Ενώ η κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου δεν άλλαξε τη διαπερατότητα BBB ή τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου, βελτίωσε τις βαθμολογίες αξιολόγησης της κλινικής άνοιας και αύξησε τη λειτουργική ενεργοποίηση του εγκεφάλου σε μια εργασία μνήμης σε περιοχές του φλοιού που εμπλέκονται στην αντίληψη και γνωστική λειτουργία, Πρόσθεσαν.

Οι επιπτώσεις του EVOO είχαν προταθεί από προηγούμενη έρευνα, αλλά η τρέχουσα μελέτη έδειξε επίσης έναν πιθανό ευεργετικό ρόλο που διαδραματίζει το εξευγενισμένο ελαιόλαδο. Είναι ενδιαφέρον ότι τόσο τα εξαιρετικά παρθένα όσο και τα εξευγενισμένα ελαιόλαδα προκάλεσαν σημαντική μείωση στις αναλογίες Aβ42/Aβ40 και p-tau/t-tau, υποδηλώνοντας ότι και οι δύο τύποι ελαιολάδου άλλαζαν την επεξεργασία και την κάθαρση του αμυλοειδούς (Αβ). Αυτό το αποτέλεσμα υποδηλώνει την ικανότητα και των δύο τύπων ελαιολάδου να περιορίζονται Έναρξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Τα αποτελέσματα για την κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου εξέπληξαν τους ερευνητές, οι οποίοι αρχικά θεωρούσαν ότι οι συμμετέχοντες κατανάλωναν εξευγενισμένο ελαιόλαδο ως ομάδα ελέγχου.

"Δεν περιμέναμε τέτοια αποτελέσματα από την κατανάλωση ραφιναρισμένου ελαιολάδου. Χρειαζόμαστε μεγαλύτερες μελέτες για να βγάλουμε οριστικά συμπεράσματα. Ωστόσο, δεν πρέπει να υποτιμούμε τις δυνητικά ευεργετικές επιπτώσεις του ελαιολάδου στην υγεία ελαϊκό οξύ περιεχόμενο, το οποίο βρίσκεται και στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στο εξευγενισμένο ελαιόλαδο», σημείωσε ο Καντουμή.

Δεδομένων των αποτελεσμάτων, ο Kaddoumi συζήτησε την ανάγκη για μελλοντικές μελέτες για τη διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο οι διαφορετικές ποιότητες ελαιολάδου επηρεάζουν διάφορες εθνοτικές ομάδες για πολύ εκτεταμένη περίοδο.

Εκτός αυτού, ο Kaddoumi σημείωσε ότι οι ερευνητές πρέπει επίσης να διερευνήσουν τις επιπτώσεις του έξτρα παρθένου ελαιολάδου και του εξευγενισμένου ελαιολάδου σε ασθενείς με προχωρημένη γνωστική εξασθένηση και άλλες συνυπάρχουσες παθήσεις.

Οι ερευνητές υπογράμμισαν πώς οι προηγούμενες μελέτες τους σε ποντίκια θα μπορούσαν να υποδείξουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου θα μπορούσε να είναι ευεργετική για προχωρημένα στάδια εγκεφαλικές παθήσεις. ​"Αλλά αυτό δεν είναι αυτό που διερευνήσαμε στην πιλοτική μας μελέτη, επομένως δεν μπορούμε να πούμε τίποτα γι 'αυτό. Αυτός είναι ένας τομέας έρευνας που ελπίζουμε να διερευνήσουμε στο μέλλον», σημείωσε ο Kaddoumi.

Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορεί επίσης να έχει α προστατευτικό αποτέλεσμα σε γνωστικά φυσιολογικά άτομα και σε άτομα με ήπια γνωστική έκπτωση.

"Όσοι δεν έχουν γνωστική πάθηση θα μπορούσαν κάλλιστα να εξετάσουν το ενδεχόμενο να συμπεριλάβουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στη διατροφή τους ως υποκατάστατο για άλλα λίπη που μπορεί να χρησιμοποιούν, επειδή μπορεί να αποτρέψει και να προστατεύσει τον εγκέφαλό τους ή τουλάχιστον να καθυστερήσει την εμφάνιση γνωστικών καταστάσεων», δήλωσε ο Auburn. εξήγησε ο καθηγητής πανεπιστημίου.

"Συμπερασματικά, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το εξευγενισμένο ελαιόλαδο βελτιώθηκαν αξιολόγηση κλινικής άνοιας και βαθμολογίες συμπεριφοράς. Μόνο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενίσχυσε τη συνδεσιμότητα του εγκεφάλου και μείωσε τη διαπερατότητα του BBB, υποδηλώνοντας ότι οι βιοφαινόλες του έξτρα παρθένου ελαιολάδου συνέβαλαν σε αυτό το αποτέλεσμα. Αυτή η μελέτη απόδειξης της ιδέας δικαιολογεί περαιτέρω κλινικές δοκιμές για την αξιολόγηση των προστατευτικών επιδράσεων του ελαιολάδου κατά της νόσου Αλτσχάιμερ και του πιθανού ρόλου του στην πρόληψη της μετατροπής της ήπιας γνωστικής εξασθένησης σε Αλτσχάιμερ και συναφείς άνοιες», έγραψαν οι ερευνητές.

"Πρέπει επίσης να ευχαριστήσουμε θερμά όσους συνεργάστηκαν και συνέβαλαν στην έρευνα και ακόμη περισσότερο όσους δέχτηκαν να συμμετάσχουν σε αυτή τη μελέτη. Ήταν πολύ ενθουσιασμένοι με τη συμμετοχή. Πολλοί είχαν οικογενειακό ιστορικό και βρήκαν μεγάλο ενδιαφέρον για τη μελέτη, η οποία ήταν τόσο σημαντική για αυτούς», κατέληξε ο Kaddoumi.

• Η νέα έρευνα