Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας προτείνει ελαιόλαδο μαζί με μια μεσογειακή διατροφή για να βοηθήσει τους πάσχοντες από αρθρίτιδα.
Το ίδρυμα αρθρίτιδας στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει συστήσει το ελαιόλαδο για να βοηθήσει να μειώσει την κοινή φλεγμονή που προκαλείται από αρθρίτιδα.
Η οφέλη από μια μεσογειακή διατροφή Εδώ και πολύ καιρό χαιρέτησαν ερευνητές της αρθρίτιδας. Μια μελέτη από την Cochrane Collaboration το 2009 διαπίστωσε ότι το ελαιόλαδο και η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσουν τον πόνο μετά από μια δοκιμή 12 εβδομάδων.
Όπως αναφέρεται λεπτομερώς σε πρόσφατο άρθρο της βρετανικής εφημερίδας, Sunday Express, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, που βρίσκονται επίσης σε λιπαρά ψάρια όπως ο τόνος και ο σολομός. Το Omega ‑ 3 λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες και βοηθά στη μείωση του πρηξίματος και του πόνου στις αρθριτικές αρθρώσεις.
Το ηλιέλαιο, από την άλλη πλευρά, περιέχει Ωμέγα ‑ 6 λιπαρά οξέα. Ενώ μικρές ποσότητες Ωμέγα-6 δεν είναι επιβλαβείς και πρέπει να καταπίνονται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, τα Ωμέγα-6 είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονή, επιδεινώνοντας έτσι την αρθριτική διόγκωση και τον πόνο.
Ο ιστότοπος του Ιδρύματος Αρθρίτιδας προτείνει την κατανάλωση 2 έως 3 κουταλιών της σούπας ελαιόλαδο καθημερινά. Παράλληλα με το Omega ‑ 3, το ελαιόλαδο περιέχει επίσης oleocanthal, μια φυσική ένωση που λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο με τα ΜΣΑΦ (μη στεροειδή, αντιφλεγμονώδη φάρμακα), μειώνοντας την επίδραση των ενζύμων που προκαλούν φλεγμονή. Ένα κοινό ΜΣΑΦ που χρησιμοποιείται για τον αρθριτικό πόνο είναι η ιβουπροφαίνη, η οποία, όπως και τα περισσότερα φάρμακα, μπορεί να έχει δυσάρεστες παρενέργειες. Η λήψη τακτικών ΜΣΑΦ αυξάνει τον κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας και έλκους στομάχου.
Το Oleocanthal ανακαλύφθηκε ότι μειώνει τη φλεγμονή σε μια μελέτη του 2005. Το βρήκε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο περιέχει τα ίδια ένζυμα με φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη, παρά το ότι η μοριακή δομή της ελαιοκανθάλης και της ιβουπροφαίνης είναι εντελώς διαφορετική. Ο Δρ Gary Beauchamp, ο οποίος ηγήθηκε της μελέτης, διαπίστωσε ότι όσο πιο στυπτικό είναι το ελαιόλαδο, τόσο περισσότερο ελαιόκανθα είναι πιθανό να περιέχει. Όταν πιείτε, το λάδι πρέπει να προκαλέσει αίσθημα καύσου στο λαιμό.
Η κατανάλωση ελαιολάδου ως μέρος μιας μεσογειακής διατροφής έχει άλλα οφέλη για την υγεία που συνδέονται έμμεσα με τα συμπτώματα της αρθρίτιδας.
Οι οπαδοί μιας μεσογειακής διατροφής με βάση το ελαιόλαδο έχουν βρεθεί ότι χάνουν βάρος, γεγονός που μειώνει την ένταση στις αρθριτικές αρθρώσεις. Υπάρχει μειωμένος κίνδυνος καρδιακών προβλημάτων και σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής, υγεία, oleocanthal
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Οκτώβριος 26, 2023
Έρευνα δείχνει το ρόλο των πολυφαινολών στην αναστολή της μετάστασης του καρκίνου
Ισπανοί επιστήμονες διερεύνησαν τον ρόλο της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης στη ρύθμιση της αγγειογένεσης, η οποία σχετίζεται άμεσα με την εξέλιξη διαφορετικών τύπων όγκων.
Αύγουστος 31, 2023
Η σημασία της επιλογής υγιεινών σνακ για τη συνολική υγεία σας
Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να είναι ευεργετική για τη γενική υγεία, ακόμα κι αν τσιμπολογάτε συχνά.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Ιανουάριος 15, 2024
Oleocanthal: Πίσω από τα οφέλη για την υγεία της διάσημης φαινόλης του ελαιόλαδου
Βρίσκεται αποκλειστικά στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, η ελαιοκανθάλη επιδεικνύει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχει συνδεθεί με ευεργετικές επιπτώσεις στον καρκίνο και την άνοια.