Apple Peels, κόκκινα σταφύλια, κουρκούμη Βοήθεια για την πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου του προστάτη στα ποντίκια

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Όστιν αναγνώρισαν φλούδες μήλου, κόκκινα σταφύλια και κουρκούμη ως φυσικούς παράγοντες που περιέχουν ενώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Η συνδυασμένη δράση τους αποδείχθηκε μεγαλύτερη από τα ξεχωριστά αποτελέσματά τους.

Ο καρκίνος του προστάτη, ο συνηθέστερος καρκίνος που προσβάλλει τους άνδρες, αναπτύσσεται αργά και συχνά χωρίς συμπτώματα στα αρχικά στάδια. Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, οι άνδρες 161,360 στις ΗΠΑ θα διαγνωστούν με την ασθένεια αυτό το έτος, γεγονός που θα έχει ως αποτέλεσμα θανάτους από το 26,730.

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Precision Oncology χρησιμοποίησε μια νέα τεχνική για τον εντοπισμό φυτικών ενώσεων που μπορούν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο του προστάτη. Αντί να δοκιμάσει έναν μόνο παράγοντα τη φορά, όπως οι περισσότερες μελέτες, εξέτασε πολλούς παράγοντες για να εξακριβώσει ποιοι συνδυασμοί θα ήταν πιο αποτελεσματικοί.

"Αφού εξετάσαμε μια βιβλιοθήκη φυσικών ενώσεων, αναπτύξαμε μια αμερόληπτη ματιά στους συνδυασμούς θρεπτικών ουσιών που έχουν καλύτερη επίδραση στον καρκίνο του προστάτη από τα υπάρχοντα φάρμακα », δήλωσε ο αντίστοιχος συγγραφέας Stefano Tiziani, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Ινστιτούτο Παιδιατρικής Έρευνας Dell στο UT Ώστιν. ​"Η ομορφιά αυτής της μελέτης είναι ότι είμαστε σε θέση να εμποδίσουμε την ανάπτυξη όγκων σε ποντικούς χωρίς τοξικότητα ".

Τα τελευταία χρόνια, ορισμένες έρευνες για τον καρκίνο έχουν δείξει ότι οι ενώσεις στο πράσινο τσάι, κουρκούμη και φλούδα μήλου μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, η οποία είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για καρκίνο. Άτομα με διαταραχή που προκαλεί χρόνια φλεγμονή, όπως παχυσαρκία, αυτοάνοση ασθένεια ή μακροχρόνια λοίμωξη, έχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου λόγω της βλάβης που διαπράττει η κατάσταση στα φυσιολογικά κύτταρα.

Η νέα μελέτη διεξήχθη σε δύο φάσεις: Πρώτον, οι φυσικές ενώσεις 142 δοκιμάστηκαν σε ποντίκια και ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα προστάτη σε δοκιμαστικούς σωλήνες για να προσδιοριστούν ποιες από αυτές ανέστειλαν την ανάπτυξη της κακοήθειας. Οι παράγοντες εξετάστηκαν τόσο μεμονωμένα όσο και σε συνδυασμό με άλλους.

Στη συνέχεια, τα πιο πολλά υποσχόμενα δοκιμάστηκαν σε ποντίκια με καρκίνο του προστάτη. Αυτά περιελάμβαναν δεντρολίβανο. ρεσβερατρόλη, μια ένωση που βρίσκεται στα κόκκινα σταφύλια. κουρκουμίνη, το μέρος του κουρκούμη μπαχαρικών που προσδίδει το κίτρινο χρώμα. και το ουρσολικό οξύ, μια ένωση που βρίσκεται στις φλούδες μήλων.

"Αυτές οι θρεπτικές ουσίες έχουν πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες και είναι άμεσα διαθέσιμες ", δήλωσε ο Tiziani. ​"Πρέπει μόνο να αυξήσουμε τη συγκέντρωση πέρα ​​από τα επίπεδα που βρίσκονται σε μια υγιεινή διατροφή για επίδραση στα καρκινικά κύτταρα του προστάτη. "

Πώς λειτουργούν αυτά τα τρία τρόφιμα μαζί; Όταν το ουρσολικό οξύ στη φλούδα μήλου συνδυάζεται είτε με ρεσβερατρόλη είτε με κουρκουμίνη, εμποδίζει τα καρκινικά κύτταρα να καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται - γλουταμίνη. Αυτή η στρατηγική αποκλεισμού της πρόσληψης γλουταμίνης με θρεπτικά συστατικά που είναι άμεσα διαθέσιμα στη διατροφή είναι πιο ευεργετική, καθώς δεν περιλαμβάνει παρενέργειες.

Η έρευνα δείχνει το ρόλο της διατροφής στην καταπολέμηση του καρκίνου. Οι άνθρωποι τείνουν να αισθάνονται ότι ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου καθορίζεται κυρίως από τη γενετική. Ωστόσο, η διατροφή είναι κρίσιμη, διότι υπαγορεύει την έκφραση γονιδίων. Ο Ajay Goel του Ινστιτούτου Baylor Scott και του Λευκού Ινστιτούτου Ερευνών και του Κέντρου Καρκίνου Charles A. Sammons εξήγησε την ιδέα να Olive Oil Times.

"Αυτή είναι μια συναρπαστική μελέτη που βασίζεται στην ιδέα ότι ​»είμαστε αυτό που τρώμε, καθώς οι δίαιτές μας επηρεάζουν βαθιά το ποιος και τι είμαστε. Δεν έχουμε κανέναν έλεγχο στη γενετική μας, στο DNA μας. αλλά έχουμε πλήρη έλεγχο σε κάθε πράγμα που βάζουμε στο στόμα μας καθημερινά », δήλωσε ο Γκόελ.

"Όπως φαίνεται σε αυτήν τη μελέτη, οι δραστικές αρχές στα μήλα, σταφύλια και κουρκούμη έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση για τον καρκίνο του προστάτη. αλλά το πιο σημαντικό, υπάρχει ένας τεράστιος βαθμός συνέργειας μεταξύ αυτών των ενώσεων. Δείχνει ότι αν και μεμονωμένα συστατικά τροφίμων μπορεί να είναι πολύ ισχυρά, λειτουργούν καλύτερα όταν καταναλώνονται μαζί. Αυτό δείχνει την αξία της κατανάλωσης μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, ειδικά εκείνης που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, βότανα κ.λπ.

"Τέτοιες αλλαγές είναι σχετικά εύκολο να ενσωματωθούν στην καθημερινή μας ζωή και μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο εξετάζουμε τη διαδικασία της νόσου. Μια θρεπτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ασθένειας, στην καθυστέρηση της εμφάνισής της ή ακόμη και στην παραγωγή θεραπευτικών οφελών, πρόσθεσε.

"Στο τέλος της ημέρας, δεν είναι η γενετική μας που υπαγορεύει την επιβάρυνση της νόσου. αλλά είναι η επιγενετική μας που ελέγχει την έκφραση γονιδίων, η οποία ελέγχεται άμεσα από παράγοντες διατροφής και τρόπου ζωής ».

• Ακριβής Ογκολογία


• Το Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Όστιν