Βουκ Νικολιτς
Προσθέτοντας μόλις δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο κάθε μέρα μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.
Η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας ελαιολάδου στη διατροφή φαίνεται να βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοθηλίου σύμφωνα με μια νέα μελέτη από Αμερικανούς και Ιταλούς ερευνητές
Το ενδοθήλιο είναι μια ομάδα κυττάρων που ευθυγραμμίζουν το εσωτερικό των αιμοφόρων αγγείων. Όταν αυτά τα κύτταρα δεν λειτουργούν σωστά, μπορεί να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση-σκλήρυνση των αρτηριών.
Ερευνητές από το Τμήμα Καρδιαγγειακών Παθήσεων Mayo Clinic and College of Medicine και το Dipartimento di Scienze Farmaceutiche της Φλωρεντίας εξέτασαν εάν η προσθήκη ελαιολάδου στη διατροφή θα επηρέαζε τη λειτουργία του ενδοθηλίου. Για τη μελέτη, προσελήφθησαν 88 ασθενείς με πρώιμη αθηροσκλήρωση (παρουσία ενδοθηλιακής δυσλειτουργίας). Πενήντα δύο ολοκλήρωσαν τη δοκιμαστική, τυχαιοποιημένη δοκιμή 4 μηνών.
Ο αρχικός στόχος της μελέτης ήταν να συγκρίνει την επίδραση της καθημερινής πρόσληψης 30 ml απλού ελαιολάδου, με 30 ml EGCG (ένα είδος αντιοξειδωτικού) συμπληρωμένου ελαιολάδου, στην ενδοθηλιακή λειτουργία.
Μετά από 4 μήνες, και οι δύο ομάδες είχαν βελτιωμένη ενδοθηλιακή λειτουργία, αλλά δεν υπήρχαν διαφορές μεταξύ των 2 ομάδων. Με άλλα λόγια, το απλό ελαιόλαδο ήταν εξίσου αποτελεσματικό με το συμπληρωματικό ελαιόλαδο EGCG.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η συμπλήρωση με το ελαιόλαδο φαίνεται αρκετά εύκολη και σχετικά φθηνή διατροφική μέτρηση για τη βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας και ίσως να μεταβάλλει την εξέλιξη της αθηροσκληρωτικής νόσου.
Λοιπόν, όχι μόνο εύκολο και φθηνό, αλλά και καλό.
Σχετικά άρθρα
Απρίλιος 9, 2024
Ο ρόλος των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στα οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία
Το ελαϊκό οξύ, ταξινομημένο ως μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (MUFA), έχει μελετηθεί εκτενώς από επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, επιδεικνύοντας με συνέπεια πολλές θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Νοέμβριος 14, 2023
Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με βελτιωμένα αποτελέσματα σε ασθενείς με ηπατική νόσο
Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής για ένα χρόνο βελτίωσε τα συμπτώματα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε παχύσαρκους ασθενείς ηλικίας άνω των 60 ετών.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Οκτώβριος 23, 2023
Η κοινή ένωση πυρηνελαίου επιδεικνύει αντικαρκινικό δυναμικό
Οι ερευνητές ανέπτυξαν νανοσωματίδια μασλινικού οξέος, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου, του παγκρέατος και του προστάτη μέσω διαφόρων θεραπειών.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Ιούνιος 13, 2023
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα σκουλήκια που κατανάλωναν ελαϊκό οξύ ζούσαν περισσότερο από τα σκουλήκια που τρώνε μια τυπική δίαιτα. Το εάν αυτά τα ευρήματα σχετίζονται με τον άνθρωπο απαιτεί περισσότερη έρευνα.
Ιούνιος 6, 2023
Οφέλη για την υγεία του ελαιόλαδου για σκύλους
Το ελαιόλαδο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για τους σκύλους, όπως υγιές δέρμα, μειωμένη φλεγμονή, καρδιαγγειακή προστασία και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Κατά τη διάρκεια πειραμάτων in vitro, η υδροξυτυροσόλη, μια εξέχουσα πολυφαινόλη ελαιολάδου, βρέθηκε ότι στοχεύει μια πρωτεΐνη που εμπλέκεται στην αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων.