Καλιφόρνια Olive Ranch δαχτυλίδια σε αλλαγή με το νέο έτος

Είναι εποχή συγκομιδής στον κόσμο του ελαιολάδου της Καλιφόρνια και η βιομηχανία επικεντρώνεται σκληρά στην παραγωγή. Ενώ ο κοινός στόχος για την παραγωγή λαδιού καλύτερης ποιότητας είναι ισοδύναμος, οι παραγωγοί πρέπει να συνεχίσουν να επιδιώκουν να διασφαλίσουν τη συνεχή επιτυχία στην έκρηξη του ελαιολάδου της Καλιφόρνιας. Το California Olive Ranch (COR), ο μεγαλύτερος παραγωγός και επεξεργαστής ελαιολάδου της Αμερικής, κάνει ακριβώς αυτό καθώς οδηγεί το ελαιόλαδο Καλιφόρνιας σε μια νέα χρονιά και ανεβάζει την περιοχή στο επόμενο επίπεδο.

Η COR σκοπεύει να ηχογραφήσει το 2011 με μερικές συναρπαστικές αλλαγές, ξεκινώντας με την παρουσίαση μιας επώνυμης οικογένειας προϊόντων. Οι καταναλωτές θα αρχίσουν να βλέπουν COR's Καθημερινή Καλή Καλιφόρνια Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθώς και τα ειδικά ελαιόλαδά του σε ένα νέο, τετράγωνο μπουκάλι. Η εταιρεία διεξήγαγε ομάδες έρευνας και εστίασης πριν αποφασίσει για τη μοντέρνα εμφάνιση αυτού του μπουκαλιού και το εύκολο στη χρήση σχήμα. Όχι μόνο τα μπουκάλια έχουν κάνει make-over, αλλά θα φέρουν μια βελτιωμένη ετικέτα φρεσκάδας πλήρης με ξεχωριστή συγκομιδή και καλύτερα από τις ημερομηνίες. Οι ετικέτες θα αντικατοπτρίζουν τη σύσταση φρεσκάδας της COR από 18 μήνες έως δύο χρόνια όταν φυλάσσονται υπό βέλτιστες συνθήκες.

Η νέα πληροφορία ετικέτας περιλαμβάνει έναν κωδικό παρτίδας που δίνει στα λάδια COR πλήρη ιχνηλασιμότητα. Από τον κωδικό παρτίδας οποιουδήποτε μπουκαλιού, εξηγεί ο διευθυντής μάρκετινγκ Kirsten Wanket, ​"μπορούμε κυριολεκτικά να σας πούμε ολόκληρη την αλυσίδα εκδηλώσεων, από τον καλλιεργητή έως τον διανομέα έως τον έμπορο λιανικής, σε κάθε βήμα του δρόμου, ακόμα και στις καιρικές συνθήκες και στα σχέδια άρδευσης. " Εκπληκτικό όπως είναι η τεχνολογία, ο μεγαλύτερος σκοπός του είναι να παρέχει στον καταναλωτή τις απαραίτητες πληροφορίες για να λάβει μια τεκμηριωμένη απόφαση. Η ετικέτα ελαιολάδου είναι ένα πολύτιμο εργαλείο στην εκπαίδευση των καταναλωτών, ειδικά καθώς οι αδίστακτοι παραγωγοί συνεχίζουν να συσσωρεύουν ράφια στην αγορά με κακής ποιότητας λάδια.

Εκτός από την αλλαγή επωνυμίας, η ΕΤΠ σχεδιάζει να αναλύσει τον ιστότοπό της τον Ιανουάριο, με στόχο την εκπαίδευση των καταναλωτών, διότι, όπως πιστεύει η Wanket, ​"Εκεί ξεκινά. " Η διδασκαλία των καταναλωτών να αναγνωρίζουν ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί κοινή δέσμευση των παραγωγών της Καλιφόρνια. Η βιομηχανία ελαιολάδου στο σύνολό της είναι βέβαιο ότι θα επωφεληθεί από την διαδικτυακή εκστρατεία εκπαίδευσης της COR, επειδή η αυξανόμενη προβολή και η παρουσία της σε ράφια υπεραγορών υψηλού προφίλ έχει μεγάλες δυνατότητες να προσελκύσει καταναλωτές στον ιστότοπό της.

Μέχρι τώρα επικεντρώθηκε κυρίως στην Αμερικανική Δύση, η διανομή της COR επεκτείνεται. Ένα λανσάρισμα της Νέας Αγγλίας έφερε τεράστια σχόλια, λέει ο Wanket που αποδίδει την απάντηση σε μια ολοένα και πιο εξελιγμένη αγορά ελαιολάδου που θέλει προϊόντα ποιότητας από τις ΗΠΑ. Η ρεσεψιόν της Νέας Αγγλίας δεν αποτελεί έκπληξη για τον Wanket που λέει, ​"Πηγαίνουμε σε αγορές που κατανοούν την ποιότητα. " Η COR συνεχίζει να αναζητά νέους αναπτυσσόμενους συνεργάτες για να αυξήσει τα 10,000 στρέμματα ελιών της για να καλύψει τη ζήτηση λιανικής. Με επικεφαλής τον Αντιπρόεδρο της Orchard Services, Adam C. Englehardt, βλέπουν πολλούς καλλιεργητές που ενδιαφέρονται για καλλιέργειες, όπως οι ελιές, που χρησιμοποιούν λιγότερο νερό.

Παρά το μέγεθος και την αυξανόμενη επιτυχία, η COR παραμένει αξιοσημείωτα κάτω από τη γη. ​"Μπορεί να είμαστε οι μεγαλύτεροι ", λέει ο Wanket, ​"αλλά εμείς οι Αμερικανοί εξακολουθούμε να εισάγουμε το 99% του ελαιολάδου μας. Στο μεγάλο σχήμα των πραγμάτων, εξακολουθούμε να είμαστε ένα χτύπημα στον χάρτη. " Η COR είναι ενωμένη με τους περισσότερους παραγωγούς μπουτίκ που αποτελούν τη διαφορετική βιομηχανία ελαιολάδου της Καλιφόρνιας σε ένα κοινό όραμα για την αύξηση της εγχώριας παραγωγής και την εκπαίδευση των καταναλωτών.