Μια ερευνητική μονάδα για τη βελτίωση των τεχνολογικών και γεωργικών μεθόδων παραγωγής ελαιολάδου εγκαινιάστηκε στην επαρχία Catamarca της Αργεντινής αυτή την εβδομάδα.
Η εγκατάσταση είναι μέρος ενός έργου με επικεφαλής το Εθνικό Πανεπιστήμιο Catamarca (UNCA), με τη χρηματοδότηση και την κατεύθυνση που προέρχονται τόσο από το Κοινό Ταμείο για τα Βασικά Προϊόντα όσο και από τον Καναδά Berci International ομάδα εμπειρογνωμόνων στη γεωργική ανάπτυξη. Το πρόγραμμα θα δώσει ώθηση στους αγρότες της περιοχής, προσφέροντάς τους εκπαίδευση στις τελευταίες μεθόδους παραγωγής, εμφιάλωσης και τεχνικών μάρκετινγκ. Ελπίζουμε ότι η κίνηση θα ενδυναμώσει τους μικρομεσαίους παραγωγούς στην περιοχή, ιδίως εκείνους που δεν επωφελήθηκαν φορολογικές ελαφρύνσεις που εισήγαγε η κυβέρνηση Kirchner τους τελευταίους μήνες.
Είναι δύσκολοι καιροί για τους παραγωγούς ελαιολάδου στην Καταμάρκα που αντιμετωπίζουν προκλήσεις που οδηγούνται από την παγκόσμια πτώση των τιμών και τον σκληρό ανταγωνισμό που έχει ως αποτέλεσμα αυξανόμενο αριθμό απολύσεων και ακόμη κατάσταση έκτακτης ανάγκης στο τμήμα Pomán της επαρχίας.
Το νέο έργο είναι μια συντονισμένη προσπάθεια να βοηθήσει τους ντόπιους αγρότες και τους παραγωγούς να κάνουν ποιοτικό ελαιόλαδο σε πιο ανταγωνιστικές τιμές. Αυτό το σημείο επαναλήφθηκε από τον Υπουργό Παραγωγής και Ανάπτυξης της Catamarca, Juan José Bellón, ο οποίος είπε ότι η πρωτοβουλία θα συμβάλει στη διάκριση της Catamarca ως περιοχής ικανής παραγωγής ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Συνέχισε λέγοντας ότι η ανάπτυξη του έργου επιτεύχθηκε εν μέσω μιας κρίσης που αντιμετωπίζει ο τομέας «… παρόλο που δεν υπάρχουν μέτρα από την εθνική κυβέρνηση για την αντιστροφή της κατάστασης».
Το σχέδιο θα εφαρμόσει εμπειρογνωμοσύνη από ιδρύματα, μεταξύ των οποίων και το Κοινό Ταμείο για τα Βασικά Προϊόντα, ένας οργανισμός που συνεργάζεται στενά με τα Διεθνή Φορέα Εμπορευμάτων (ICBs) για να προωθήσει την ανάπτυξη του τομέα των εμπορευμάτων στις χώρες μέλη και την υπεράσπιση πολιτικής. Η Berci International θα προσφέρει εμπειρογνώμονες σε παγκόσμια αναπτυξιακά έργα, συμπεριλαμβανομένων γεωπόνων, επιστημόνων, αγροτικών οικονομολόγων και διαχειριστών έργων με γνώση της δημιουργίας προϊόντων υψηλής ποιότητας και στη βελτίωση της πρόσβασης στην αγορά.
Σε μια πρόσφατη ομιλία που δόθηκε στο Πανεπιστήμιο της Καταμαρκά, ο πρόεδρος του πανεπιστημίου και αρχηγός του έργου, Φάβιο Φάμα, δήλωσε ότι το έργο θα ωφελήσει περισσότερο από τους αγρότες:
"Πρώτα απ 'όλα, μικροί και μεσαίοι παραγωγοί, οι οποίοι αποκτούν πρόσβαση σε εκπαίδευση και τεχνική βοήθεια στον τομέα και στο πιλοτικό εργοστάσιο με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων τους. Δεύτερον, η UNCA θα επωφεληθεί από την απόκτηση τεχνολογίας, εμπειρίας και γνώσης διεθνών ερευνητών. Και τρίτον, οι επαρχιακές κυβερνήσεις, δεδομένου ότι θα υπάρξει σημείο εστίασης για την παραγωγή ελαιόλαδου ποιότητας. "
Το άνοιγμα της νέας εγκατάστασης κατάρτισης και επίδειξης λέγεται ότι είναι μόνο η πρώτη φάση του έργου στο οποίο αναφέρεται ότι το Πανεπιστήμιο Catamarca έχει επενδύσει 1.5 εκατομμύρια δολάρια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αργεντίνη, έρευνα ελαιολάδου, παραγωγή
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Νοέμβριος 15, 2023
Ο Εμπορικός Όμιλος ανακοινώνει την πρωτοβουλία δοκιμών ποιότητας ελαιολάδου
Αντιμέτωπη με τη χαμηλή προσφορά και τις υψηλές τιμές, η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιολάδου λέει ότι επιδιώκει να αποτρέψει τους ανέντιμους ηθοποιούς.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Φεβρουάριος 19, 2024
Ο παραγωγός ελπίζει ότι η πολιτική ατζέντα της νέας κυβέρνησης και οι επενδύσεις της εταιρείας για επέκταση της παραγωγής θα βελτιώσουν την κερδοφορία και θα αυξήσουν την τοπική καταναλωτική βάση.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Ισραηλινή εταιρεία ετοιμάζεται να λανσάρει τη συσκευή ελαιολάδου σε πάγκο
Η συσκευή πάγκου που μετατρέπει τις ελιές σε ελαιόλαδο σε λιγότερο από μία ώρα θα μπορούσε να είναι διαθέσιμη το 2024.
Μάρτιος 10, 2024
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο
Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Αύγουστος 10, 2023
Η κατανόηση της γενετικής ποικιλότητας των ποικιλιών ελιάς θα βοηθήσει τους αγρότες να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες για το κλίμα και το φυτοϋγειονομικό τους περιβάλλον.
Μάρτιος 9, 2024
Μια ευκολότερη, φθηνότερη μέθοδος για τη μέτρηση της ελεύθερης οξύτητας
Η νέα μέθοδος απαιτεί smartphone και λιγότερα χημικά από την τυπική τεχνική και μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε άλλες κρίσιμες αναλύσεις.