Κόσμος
Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι δύο μηνών στην Ιταλία για να ανακαλύψετε τις διαφορετικές γεύσεις και ποικιλίες της χώρας με το πρόσφατα πιεσμένο ελαιόλαδο extravirgin.
Η ετήσια έκδοση του Girolio - ο "αναμεταδότης "εκδηλώσεων και εκδηλώσεων που κατέχει ο εθνικός σύλλογος Città dell'Olio (Πόλη του Πετρελαίου) - θα ξεκινήσει στις 15th τον Οκτώβριο στη Σικελία, στο γραφικό χωριό Castelvetrano, και θα λήξει στις 18th του Δεκεμβρίου στο Trentino Alto Adige, με τις παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες αγορές: μια ειδική διαδρομή από το μακρινό νότο προς το ακραίο βόρειο τμήμα της χώρας για να γιορτάσει τα 150th επέτειο της ενοποίησης της Ιταλίας το 1861.
Δεκαεπτά πόδια μέσα από τις διάφορες ιταλικές περιοχές ελαιοκαλλιέργειας θα συγκεντρώσουν ένα πολιτιστικό και γαστρονομικό playbill, που δείχνει κάθε Σαββατοκύριακο σε διαφορετική τοποθεσία που ενώνει το Città dell'Olio. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαγειρικά εργαστήρια, γευσιγνωσίες, ψυχαγωγία και συναντήσεις για την προώθηση και ενίσχυση μιας από τις πιο αξιόλογες γεωργικές παραγωγές της χώρας: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Σε κάθε στάδιο, ένα μέλος της τοπικής αυτοδιοίκησης θα υπογράψει το ειδικό "χάρτη "του δρομολογίου που σχεδίασε ο καλλιτέχνης Ρο Μαρκενάρο; Θα δώσει επίσης ως δώρο ένα δέντρο μιας παραδοσιακής τοπικής ποικιλίας που στη συνέχεια θα φυτευτεί και θα φροντιστεί από ένα σχολείο της επόμενης στάσης, για την προώθηση μιας πολιτιστικής και ιστορικής ανταλλαγής μεταξύ των διαφόρων ιταλικών περιοχών.
Το Girolio d'Italia είναι ένα πραγματικό ταξίδι σε όλες τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της Ιταλίας, εξερευνώντας διαφορετικές τοποθεσίες και γεύσεις, αλλά πάντα βάζει το μεσαίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ως τον κύριο πρωταγωνιστή.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλικό ελαιόλαδο, Ιταλία, συγκομιδή ελιάς
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Ιούλιος 5, 2023
Η Anna Cane διορίστηκε Πρόεδρος του Ιταλικού Διεπαγγελματικού Ομίλου
Το Filiera Olivicolo Olearia Η Italiana εργάζεται για την προώθηση της συνεργασίας κατά μήκος της αλυσίδας αξίας του ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.
Απρίλιος 18, 2024
Ο θριαμβευτής παραγωγός αποκαλύπτει τις δυνατότητες της Frosinone
Μια ώρα έξω από τη Ρώμη, το Frosinone δεν είναι ευρέως γνωστό για την παραγωγή ελαιολάδου. Το Al Piglio ελπίζει να το αλλάξει αυτό με τη νίκη του στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ιανουάριος 9, 2024
Περιήγηση στην Τυνησία Εξερευνά τον πολιτισμό και την κουζίνα του ελαιολάδου
Το Sfax Oleo Tour οδηγεί τους επισκέπτες σε ένα εκλεκτικό ταξίδι στην περιοχή με το ελαιόλαδο, επισκεπτόμενοι ελαιώνες και δοκιμάζοντας τις πολλές τοπικές λιχουδιές.
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Ιούλιος 5, 2023
Πρωτοβουλία στην Ιταλία για την αποκατάσταση της καλλιέργειας της ελιάς στα Απέννινα
Η οροσειρά μήκους 1,200 χιλιομέτρων φιλοξενεί 207,000 εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνων που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ακόμη και μια άφθονη συγκομιδή δεν θα απέτρεπε την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Ο γενικός διευθυντής της Assitol κατηγόρησε την ανισορροπία της αγοράς στις κακές σοδειές σε όλη τη Μεσόγειο και τις στρατηγικές των μεγάλων λιανοπωλητών.