Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας High Business School of Sfax, έξι Τυνήσιοι παραγωγοί ελαιολάδου συμμετείχαν στην 5th Ελβετικό τοπικό διαγωνισμό τροφίμων, το οποίο συνδυάζει περίπου 1,000 προϊόντα και το επισκέπτονται περισσότερα από 15,000 άτομα. Η Τυνησία κέρδισε τρία μετάλλια στο διαγωνισμό. χρυσό, ασήμι και χάλκινο. Ο χρυσός κέρδισε ο Huilerie Moderne de Τυνησία και ο ιδιοκτήτης του, Slim Fendri.
Αυτή η συμμετοχή —η πρώτη του είδους της μεταξύ Τυνήσιων παραγωγών ελαιολάδου— ήταν μέρος ενός συνεχιζόμενου έργου που ονομάζεται "Προώθηση του Τυνησιακού Ελαιόλαδου »μεταξύ του High Business School of Sfax και του Swiss High Management School of Neuchâtel. Το πρόγραμμα συνεργασίας βασίζεται σε μια συνεργασία μεταξύ των κορυφαίων ερευνητικών ιδρυμάτων σε κάθε χώρα και επαγγελματιών που ανήκουν στον τομέα του ελαιολάδου.
"Η παραγωγή ελαιολάδου είναι μία από τις βασικές δραστηριότητες της τυνησιακής βιομηχανίας τροφίμων και απευθύνεται σε μεγάλο αριθμό ενδιαφερομένων σε όλα τα επίπεδα. Υποστηρίζοντας αυτή τη συμμετοχή, στοχεύουμε να δώσουμε μεγαλύτερη προβολή στο τυνησιακό ελαιόλαδο σε διεθνές επίπεδο. Το καινοτόμο πρόγραμμα συνεργασίας μας βασίζεται στη συνεργασία μεταξύ ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και παραγωγών για την παροχή βοήθειας στο μάρκετινγκ», δήλωσε ο Δρ Rahma Khlif, ο συντονιστής του έργου.
"Συνεργαζόμαστε στενά με το Tunisian High Business School of Sfax στον τομέα του ελαιολάδου. Αυτή η συνεργασία φαίνεται να είναι κερδοφόρα για τους εταίρους μας στον ιδιωτικό τομέα. Η συμμετοχή Τυνήσιων παραγωγών ελαιολάδου στον Ελβετικό Διαγωνισμό Τοπικών Τροφίμων και η επιτυχία τους θα μπορούσε να θεωρηθεί ως ένα σημαντικό βήμα για να γίνει αυτό το προϊόν γνωστό και πιο προσιτό στην ελβετική αγορά», δήλωσε η Δρ Lamia Ben Hmida από το Swiss High Management School. του Neuchâtel.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαγωνισμούς ελαιολάδου, εκθέσεις ελαιολάδου
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Απρίλιος 21, 2023
Απτόητοι από την ξηρασία, οι παραγωγοί σε όλη την Ισπανία επιτυγχάνουν βραβευμένη ποιότητα
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκε απότομα το καλλιεργητικό έτος 2022/23. Ωστόσο, οι παραγωγοί κατάφεραν να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Νοέμβριος 9, 2023
Ένα βραβευμένο φινίρισμα στο A Fruitful Harvest in The Southern Cone
Μετά από συγκομιδές προφυλακτήρων στη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί επέδειξαν την ποιότητά τους με συνολικά 14 βραβεία στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Απρίλιος 17, 2023
Διακεκριμένος παραγωγός επικροτεί την επιτυχία της Κροατίας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Ο βραβευμένος παραγωγός Ivica Vlatković απέδωσε την επιτυχία της Κροατίας μέχρι στιγμής το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition σε ατομική ποιότητα και συνεργασία σε επίπεδο τομέα.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.