Η αρχαία πόλη της Ιερουσαλήμ θα φιλοξενήσει την τρίτη έκδοση του TerraOlivo μεταξύ των 6th και 8th του Ιουνίου.
Το TerraOlivo 2012 (Μεσογειακός Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου), το οποίο θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Crowne Plaza στην Ιερουσαλήμ, έκλεισε την πρώτη του έκδοση στο 2010 με 189 χυμούς ελιάς από τις χώρες του 17.
Οι στόχοι αυτών των βραβείων είναι να αναγνωρίσουν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο, να προωθήσουν τα διατροφικά τους οφέλη, να ενισχύσουν τις αγορές τους και τη διεθνή κατανάλωση και να επεκτείνουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής.
Τα βραβεία που απονεμήθηκαν στο διαγωνισμό είναι το Μεσογειακό Ελαιόλαδο Grand Prestige Gold, το Μεσογειακό Ελαιόλαδο Prestige Gold και το Μεσογειακό Ελαιόλαδο Χρυσού.
Επιπλέον βραβεία απονέμονται επίσης για το Best of Category, το Διεθνές Grand Prix, το Grand Corporation Prix, το Καλύτερο Ελαιόλαδο στο Ισραήλ σε κάθε βραβευμένη ποικιλία, την Καλύτερη Μεγάλη Κοινωνία στο Ισραήλ, την Καλύτερη Μικρή Οικογενειακή Εταιρεία του Ισραήλ και το Βραβείο Χώρα.
Πολλοί Ισραηλινοί παραγωγοί ελαιολάδου είχαν την πρώτη ευκαιρία να αναλύσουν τους χυμούς ελιάς τους στην 2010, στην πρώτη έκδοση του TerraOlivo, μέσω της εργασίας δοκιμαστών εμπειρογνωμόνων από χώρες του 14 με μεγάλη εμπειρία στον τομέα του ελαιολάδου, όπως η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία. το έτος θα εκπροσωπείται από τον Juan A. Peñamil, εκδότη του περιοδικού Mercacei.
Σε αυτή την τρίτη έκδοση, ο διοργανωτής Moshe Spak πρότεινε ότι ο κατάλογος των χωρών από τους οποίους θα προχωρήσει ο εμπειρογνώμονας θα επεκταθεί σε νέες αγορές όπως η Καλιφόρνια.
Πρέσα ελαιολάδου από 1,400 ετών που βρέθηκε στο Ισραήλ
Φαίνεται μια καλή στιγμή για αυτόν τον εορτασμό, που συμπίπτει τυχαία με την ανακάλυψη ενός ελαιοτριβείου 1,400 ετών σε ένα αρχαιολογικό σκάψιμο στην πόλη Modiin (Ισραήλ). Ο τύπος ανακαλύφθηκε από αρχαιολόγους που απασχολούνται από την Αρχαιότητα του Ισραήλ στην γειτονιά κοντά στο Kaiser.
Ο Turga Hagit, ο οποίος διαχειρίζεται τη θέση, είπε "Το αρχαίο και μεγάλο (48 τετραγωνικά μέτρα) ελαιοτριβείο, το οποίο παρήγαγε ελαιόλαδο σε βιομηχανικές ποσότητες για κατανάλωση και φωτισμό, διατηρήθηκε τέλεια με όλα τα συστατικά του ανέπαφα. Αυτό περιλαμβάνει έναν μηχανισμό άλεσης για την αρχική συμπίεση των ελιών, έναν μηχανισμό συμπίεσης με δύο κολώνες που χρησιμοποιούνται για τη σταθεροποίηση ενός βαρέου κυλίνδρου που συνθλίβει τις ελιές και μια βιδωτή βάση που χρησιμοποιείται για τη λειτουργία του κυλίνδρου. Το ελαιόλαδο συλλέχθηκε σε μια λεκάνη που διατηρήθηκε ανέπαφη. Στο χώρο βρέθηκαν άλλα μικρά αντικείμενα από μάρμαρο και κεραμικά. "
Η Αρχή Αρχαιοτήτων του Ισραήλ, το Υπουργείο Στέγασης και Κατασκευών και ο δήμος Maccabim-Reut συνεργάζονται για να κρατήσουν την ανακάλυψη και να την δείξουν στους κατοίκους της περιοχής. Σύντομα, θα υπάρχει μια περιοχή επισκεπτών χτισμένη κοντά στο πάρκο κοντά στο Anava.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εκθέσεις ελαιολάδου, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Νοέμβριος 9, 2023
Ένα βραβευμένο φινίρισμα στο A Fruitful Harvest in The Southern Cone
Μετά από συγκομιδές προφυλακτήρων στη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί επέδειξαν την ποιότητά τους με συνολικά 14 βραβεία στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Ενδέχεται. 10, 2023
Στην Πορτογαλία, μια δύσκολη σεζόν τελειώνει με ισχυρότερη αποφασιστικότητα
Ένας βετεράνος του κλάδου χαρακτηρίζει τη συγκομιδή του 2022 στην Πορτογαλία ως τέλεια καταιγίδα. Ωστόσο, η κοινή δέσμευση για την ποιότητα παραμένει ακλόνητη.
Απρίλιος 21, 2023
Απτόητοι από την ξηρασία, οι παραγωγοί σε όλη την Ισπανία επιτυγχάνουν βραβευμένη ποιότητα
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκε απότομα το καλλιεργητικό έτος 2022/23. Ωστόσο, οι παραγωγοί κατάφεραν να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
Μάρτιος 14, 2024
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις 2024
Ο πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Βόρειου Ημισφαιρίου. Παρακολουθούμε ζωντανά τα αποτελέσματα.
Απρίλιος 24, 2023
Οι παραγωγοί των ΗΠΑ πέρασαν μια δύσκολη σεζόν και εμφανίστηκαν με καλά αποτελέσματα
Αν και η απόδοση αναμένεται να είναι 50 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι, υπάρχουν λόγοι για μια θετική προοπτική.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.