Η εγγραφή είναι ανοιχτή για τους ανεξάρτητους παραγωγούς και τους ερασιτέχνες ελαιολάδου στις 3rd Πρωτάθλημα ελαιολάδου στο νότιο ημισφαίριο. Ο διαγωνισμός καλωσορίζει τρόφιμα, μπλόγκερ, σεφ και μαθητές από τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία και τη Νότια Αφρική για να παντρευτούν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με εύγευστες και πρωτοποριακές μαγειρικές αντιλήψεις.
Η Armonia μόλις ολοκλήρωσε το 8th Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου στη Σεβίλλη. Οι διαγωνιζόμενοι στο πρωτάθλημα του νότιου ημισφαιρίου θα επιλέξουν από τα νικητήρια έλαια να κατασκευάσουν τα πιάτα τους.
Το θέμα του φετινού έτους "Το EVOO, το Rice και… ”επιτρέπει στους διαγωνιζόμενους να ενσωματώσουν είτε ρύζι είτε ριζότο στις συνθέσεις τους για παρουσίαση σε μια ομάδα κριτών.
Ένα πάνελ κριτών υπό την ηγεσία της Αυστραλίας, καθώς και μια επιτροπή καταναλωτών για το βραβείο επιλογής των ανθρώπων, θα επιβλέπει τον διαγωνισμό που θα καταλήξει σε ένα εορταστικό δείπνο και τελετή απονομής βραβείων τον Δεκέμβριο του 2014 στο Σίδνεϊ. Η εγγραφή θα παραμείνει ανοιχτή έως τις 26 Σεπτεμβρίουth 2014.
Οι νικητές του πρωταθλήματος θα προωθηθούν από το The Olive Oil Academy σε συμμετέχοντα αυστραλιανά εστιατόρια.
Πλήρεις κανόνες και λεπτομέρειες συμμετοχής μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του International Extra Olive Oil Agency.
Σχετικά άρθρα
Μάρτιος 19, 2024
Εκτός από τον καύσωνα και τις διακοπές ρεύματος, οι Νοτιοαφρικανοί προβλέπουν ανάκαμψη της παραγωγής
Ενώ οι εθνικές αποδόσεις αναμένεται να αυξηθούν, οι υψηλές θερμοκρασίες ανάγκασαν τους αγρότες να τρυγήσουν νωρίς.
Απρίλιος 17, 2023
Οι ελπίδες των καλλιεργητών της Νέας Ζηλανδίας δεν χάθηκαν από τις έντονες βροχοπτώσεις
Αξιωματούχοι του κλάδου προβλέπουν δεύτερη συνεχόμενη πτώση της παραγωγής στη Νέα Ζηλανδία μετά από ένα υπερβολικά υγρό καλοκαίρι.
Ενδέχεται. 9, 2023
Εστίαση στην ποιότητα απόδοσης επιτυχία για τους παραγωγούς στη Γαλλία
Παρά την απότομη πτώση της παραγωγής λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας της Ευρώπης, ο αριθμός των γαλλικών συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό αυξήθηκε προοδευτικά με τα χρόνια.
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Αύγουστος 31, 2023
Οι Αυστραλοί παραγωγοί αντιμετωπίζουν μικτές τύχες
Οι καλλιεργητές είχαν μια άφθονη συγκομιδή ελιάς συνολικά, αλλά η απόδοση τους σε λάδι ήταν χαμηλότερη από το μέσο όρο.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ιούνιος 21, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιτυγχάνουν εξαιρετική ποιότητα μετά από καταστροφική συγκομιδή
Μετά τη μικρότερη συγκομιδή σε περισσότερο από μια δεκαετία, οι παραγωγοί στην Ισπανία κέρδισαν τον τέταρτο υψηλότερο αριθμό βραβείων τους στο World Olive Oil Competition.