Sol D'Oro Ανταγωνισμός για να ξεκινήσει το Southern Hemisphere Edition στη Χιλή

Το Σαντιάγκο της Χιλής επιλέχθηκε ως πόλη υποδοχής για το επικείμενο Νότιο Ημισφαίριο Ο διαγωνισμός Sol D'Oro κατά τη διάρκεια της εβδομάδας της 29ης Σεπτεμβρίου. Η εκδήλωση θα σηματοδοτήσει την πρώτη φορά στη 12ετή ιστορία της που ο διαγωνισμός που εδρεύει στη Βερόνα της Ιταλίας κινείται πέρα ​​από τα σύνορά του για να αναγνωρίσει τα νέα παρθένα ελαιόλαδα του Νέου Κόσμου στην πατρίδα τους.

Με επικεφαλής τον Σύνδεσμο Cata Chile Panel με την υποστήριξη του Υπουργείου Γεωργίας της Χιλής, ο διαγωνισμός θα συμμορφωθεί με τα πρότυπα που ορίζει η ιταλική έκδοση.

Όπως και με τον ιταλικό διαγωνισμό, οι συμμετέχοντες από το Νότιο Ημισφαίριο θα υποβάλουν λάδια για να κριθούν από κριτική επιτροπή εμπειρογνωμόνων. Οι υποβολές χωρίζονται σε δύο κύριες κατηγορίες, Extra Virgin και Organic, οι οποίες υποδιαιρούνται περαιτέρω σε Delicate, Average και Intense Fruit.

Σε αυτές τις κατηγορίες θα απονεμηθούν τα Sol de Oro (Gold Medal), Sol de Plata (Silver Medal) και Sol de Bronce (Bronze Medal), μαζί με επτά τιμητικές αναφορές. Οι νικητές θα εμφανιστούν στο Sol & Agrifood του επόμενου έτους στη Βερόνα ως μέρος της Vinitaly.

"Το Νότιο Ημισφαίριο Sol D'Oro θα προσφέρει μια βιτρίνα για τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα από αυτό το μέρος του κόσμου. Οι παραγωγοί από την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Αργεντινή, τη Νότια Αφρική, το Περού, την Ουρουγουάη, τη Βραζιλία και τη Χιλή θα έχουν την ευκαιρία να προωθήσουν τα προϊόντα τους διεθνώς με τη σφραγίδα ποιότητας που μπορεί να προσφέρει μόνο η Sol D'Oro », δήλωσε ο José Mingo, πρόεδρος της Panel Cata Chile, σε δελτίο τύπου.

"Σε πρόσφατες εκδόσεις του Sol D'Oro στη Βερόνα, τα λάδια από το Νότιο Ημισφαίριο έχουν ήδη αρχίσει να ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους », δήλωσε ο Ettore Riello, πρόεδρος της Veronafiere, του οργανισμού πίσω από το Sol D'Oro.

• MZ Consulting