Paicines Ranch, Σαν Μπενίτο
Η ιστορία του Χόλιγουντ, τα ισπανικά padres και μια πλούσια γεωργική γενναιοδωρία θα συναντηθούν στο πρώτο ετήσιο φεστιβάλ ελιάς San Benito. Η κομητεία San Benito, που βρίσκεται νότια του San Francisco Bay Area, φιλοξενεί "οκτώ από τα κορυφαία δέκα τρόφιμα της Καλιφόρνιας ", συμπεριλαμβανομένου του σπανακιού, του μπρόκολου και του βραβευμένου ελαιολάδου, δήλωσε η διευθύντρια του Φεστιβάλ Kathina Szeto.
Το φεστιβάλ θα περιλαμβάνει χειροποίητα ελαιόλαδα, όπως το Brigantino's Organic Tuscan Blend που κέρδισε το Best of Class στο Διαγωνισμό Ελαιόλαδου του Λος Άντζελες και το Oil of Paicines, νικητή χρυσού μεταλλίου στον Διαγωνισμό Ελαιολάδου Napa Valley.
Τα λάδια θα είναι διαθέσιμα για γευσιγνωσία, σε συνδυασμό με τοπικές σοκολάτες, βερίκοκα, κρασί και άλλα παραδοσιακά τρόφιμα. Επιδείξεις γκουρμέ μαγειρικής από δημοφιλείς σεφ και εργαστήριο από "Ο ελαιώνας τύπος, "ο Don Landis για την απομάκρυνση των ελιών στο σπίτι θα είναι επίσης μέρος του προγράμματος.
Η αποστολή του φεστιβάλ είναι να φέρει επίγνωση της παγκόσμιας κλάσης της γεωργίας και τεχνίτες, με έμφαση στο ελαιόλαδο. "Έχουμε μια υπέροχη ιστορία εδώ για τα ελαιόδεντρα που φυτεύτηκαν από τους Ισπανούς ιεραπόστολους το 1700 », δήλωσε ο Σζέτο. "Το ελαιόλαδο είναι συναρπαστικό γιατί χρησιμοποιείται παγκοσμίως και είναι διαπολιτισμικό και πολυγενές. "
Η εκδήλωση της 19ης Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Paicines Ranch. Ο χώρος των 7,500 στρεμμάτων λειτουργεί ως αγρόκτημα από τα μέσα της δεκαετίας του 1880 και είναι γνωστός για το πού ήταν η τραγουδίστρια-ηθοποιός Judy Garland παντρεύτηκε τον Sid Luft το 1952.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση μπορείτε να βρείτε στο Το Φεστιβάλ Ελιάς του Σαν Μπενίτο δικτυακός τόπος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, εκθέσεις ελαιολάδου
Ιανουάριος 2, 2024
Καθώς η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξανόμενο κόστος εργασίας και τις ελλείψεις εργαζομένων, ο πρόεδρος της Corto Olive, Κλιφ Λιτλ, πιστεύει ότι η φύτευση περισσότερων ελιών είναι μια λύση.
Οκτώβριος 17, 2023
Οι αγρότες καλλιεργούν αυτοφυή φυτά για να αντιστρέψουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα ωφέλιμα ενδιαιτήματα των εντόμων και των επικονιαστών.
Οκτώβριος 3, 2023
Οι ελαιοκαλλιεργητές της Καλιφόρνια στρέφονται στα πουλιά για τον έλεγχο των φυσικών παρασίτων
Οι ελαιοκαλλιεργητές ενισχύουν τους πληθυσμούς των πτηνών και τη βιοποικιλότητα δημιουργώντας και διατηρώντας φιλικά προς τα πουλιά ενδιαιτήματα για να βοηθήσουν στον έλεγχο των παρασίτων.
Φεβρουάριος 15, 2024
Ο Υγρός Χειμώνας της Καλιφόρνια αφήνει άλση επιρρεπή σε ασθένειες, υπερχείλιση
Καθώς το Ελ Νίνιο προβλέπεται όλο και περισσότερο να διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο, οι ειδικοί συμβουλεύουν πώς να διατηρήσετε τις ρίζες της ελιάς στεγνές για να αποφύγετε τη ζημιά από το Phytophthora και την υπερχείλιση.
Νοέμβριος 20, 2023
Οι παραγωγοί της Καλιφόρνια γιορτάζουν το Olio Nuovo
Αυτοί οι παραγωγοί λένε ότι το πρώιμο και αφιλτράριστο Olio Nuovo τονίζει τις καλύτερες οργανοληπτικές και υγιεινές ιδιότητες του ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 22, 2024
Oleotourism on The Rise στην Κεντρική Καλιφόρνια
Περπατώντας στο κύμα της ανάκαμψης της πολιτείας μετά την Covid, τα ελαιοτροφεία και τα ελαιοτριβεία είναι όλο και πιο δημοφιλείς προορισμοί στην κεντρική ακτή της Καλιφόρνια.
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Νοέμβριος 27, 2023
Η Acesur επεκτείνει το αποτύπωμα των ΗΠΑ
Η εταιρεία λέει ότι θα παράγει το πρώτο της ελαιόλαδο Καλιφόρνιας το 2027 και προβλέπει αποδόσεις ενός εκατομμυρίου λίτρων.