Από 1 Μαΐουst έως τον Οκτώβριο 31st, Το 2015 το Μιλάνο θα φιλοξενήσει την Παγκόσμια Έκθεση αφιερωμένη στο θέμα "Η διατροφή του πλανήτη, η ενέργεια για τη ζωή. "
Η έκθεση των 1.1 εκατομμυρίων τετραγωνικών μέτρων θα είναι μια τεράστια, παγκόσμια έκθεση όπου περισσότερες από 140 συμμετέχουσες χώρες θα δείξουν πώς διαχειρίζονται την παράδοση και την τεχνολογία που προσφέρουν "μια συγκεκριμένη απάντηση σε μια ζωτική ανάγκη: να είμαστε σε θέση να εγγυηθούμε υγιή, ασφαλή και επαρκή τροφή για όλους, με σεβασμό στον Πλανήτη και την ισορροπία του. "
Στόχος είναι η τόνωση της ανταλλαγής ιδεών και κοινών λύσεων και η προώθηση της καινοτομίας για ένα βιώσιμο μέλλον.
Η έκθεση θα φιλοξενήσει περίπτερα της κάθε χώρας καθώς και περιοχές για διεθνείς οργανισμούς. Πέραν των 20 εκατομμυρίων επισκεπτών αναμένονται κατά τη διάρκεια του 6-month Expo. Θα είναι σε θέση να μάθουν και να δοκιμάσουν τα τρόφιμα του κόσμου και να ανακαλύψουν τις γαστρονομικές παραδόσεις των διαφόρων χωρών.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο θα έχει τους δικούς του χώρους κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, τόσο στην περιοχή της Expo όσο και σε άλλες τοποθεσίες που ετοιμάζονται να καλωσορίσουν τους επισκέπτες με γευστικές δοκιμές, συναντήσεις και εκδρομές για φαγητό.
Ο πυρήνας της παρουσίας ελαιολάδου στο Expo θα βρεθεί στο Bio-Mediterraneum Cluster αφιερωμένο στη θάλασσα που συνδέει τις τρεις ηπείρους της Ευρώπης, της Αφρικής και της Ασίας. Κυρίως χορηγία και διαχείριση από την περιοχή της Σικελίας, η οποία προορίζεται ως σημείο σύνδεσης για ολόκληρη την περιοχή της Μεσογείου, θα φιλοξενήσει προϊόντα και εκδηλώσεις από 10 άλλες χώρες: Ελλάδα, Λίβανος, Αίγυπτος, Τυνησία, Αλγερία, Μάλτα, Άγιος Μαρίνος, Σερβία , Αλβανία και Μαυροβούνιο.
Χτισμένη για να μοιάζει με ένα τυπικό μεσογειακό περιβάλλον, η έκταση 7,304 τετραγωνικών μέτρων περιλαμβάνει τέσσερα κτίρια που βλέπουν σε μια μεγάλη κεντρική πλατεία πλακόστρωτη σε διαφορετικές αποχρώσεις του μπλε, αναφερόμενη στα χρώματα της Μεσογείου. Οι πρωτοβουλίες του Cluster θα επικεντρωθούν στην προώθηση της μεσογειακής διατροφής ως ένα υγιές μοντέλο. Από τις 14 έως τις 20 Σεπτεμβρίου θα γιορτάσει το "Εβδομάδα Μεσογειακής Διατροφής »με διάφορα εργαστήρια και εκπαιδευτικές εκδηλώσεις.
Προκειμένου να αναδημιουργήσουν τα χρώματα, τις γεύσεις και τα αρώματα που χαρακτηρίζουν τις μεσογειακές χώρες, στις διάφορες περιοχές θα εμφανίζονται τοπικά φαγητά κάθε χώρας στην οποία το ελαιόλαδο παίζει βασικό ρόλο. Η Σικελία διόρισε τον εμπειρογνώμονα ελαιολάδου Gino Celletti για να συντονίσει και να οργανώσει τις διάφορες πρωτοβουλίες που είναι αφιερωμένες στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με εκπαιδευτικές συνεδρίες και επιδείξεις μαγειρικής.
Ο Λίβανος ανέμενε στην έκθεση Verona Sol τον Απρίλιο την παρουσία του στην Έκθεση, παρουσιάζοντας ένα ειδικό πακέτο εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που μελετήθηκε μαζί με την Περιφέρεια της Σικελίας και σε συνεργασία με την Ιταλική Συνεργασία στο Λίβανο και το Υπουργείο Γεωργίας: περιελάμβανε δύο μπουκάλια ελαιόλαδου (100 ml το καθένα) που προέρχονται από τον Λίβανο και τη Σικελία και ένα ενημερωτικό ενημερωτικό δελτίο που δείχνει την πλούσια κληρονομιά του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Το μαροκινό περίπτερο σε στιλ Kasbah θα παρουσιάσει το Πράσινο σχέδιο του Μαρόκου. Η στρατηγική, που ξεκίνησε το 2008 από το Υπουργείο Γεωργίας και Θαλάσσιας Αλιείας, στοχεύει να καταστήσει τη γεωργία την κύρια κινητήρια δύναμη ανάπτυξης της εθνικής οικονομίας, συμπεριλαμβανομένης της ελαιοκαλλιέργειας: η παραγωγή επιτραπέζιων ελιών και ελαιολάδου αναμένεται να τριπλασιαστεί έως το 2020.
Η Ουρουγουάη, ένας από τους δέκα κορυφαίους παραγωγούς εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στον κόσμο, θα καλωσορίσει τους επισκέπτες σε ένα "πολυαισθητηριακό " σπειροειδές περίπτερο να προσφέρουμε ένα δείγμα της ζωής της Ουρουγουάης μέσω περιεχομένων πολυμέσων και γευσιγνωσίας που εστιάζουν κυρίως στη βιώσιμη ανάπτυξη και παραγωγή εσπεριδοειδών, κρέατος και έξτρα παρθένου ελαιολάδου υπό το σύνθημα "Η ζωή μεγαλώνει στην Ουρουγουάη. "
Επιστρέφοντας στην Ιταλία, το "Προσδιορισμός και διατήρηση των αρχαίων ελαιώνων στην περιοχή της Μεσογείου »που υλοποιήθηκε από την περιφέρεια της Απουλίας είχε επιλεγεί ως φιναλίστ στην αειφόρο ανάπτυξη Διαγωνισμός βέλτιστων πρακτικών. Παρά το γεγονός ότι δεν έχει επιλεγεί μεταξύ των 5 νικητών που θα προβληθούν σε μια ταινία που παράγεται από το Expo Milano 2015, θα παρουσιαστεί μέσα από μια φωτογραφική ιστορία που εμφανίζεται στο Pavilion Zero, το μεγαλύτερο θεματικό περίπτερο στην ιστορία των Expos, που αναπτύχθηκε σε συνεργασία με το Ηνωμένα Έθνη.
Ενα ξεχωριστό "φτιαγμένο στην Ιταλία μπουκάλι ελαιόλαδο »επιλέχθηκε ως αποτέλεσμα ενός διαγωνισμού σχεδιασμού στον οποίο συμμετείχαν οι μαθητές της διαχείρισης μάρκας και της επικοινωνίας και των πλοιάρχων του Σχεδιασμού Προϊόντων στο Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Σχεδίασης του Μιλάνου. Ονομάστηκε "Μόνο ιταλικά ελιές, ένα μπουκάλι για το Expo, "ο διαγωνισμός ήταν μέρος του Έργο Solo Olive Italiane που ξεκίνησε στο 2013 από την Unaprol και την Symbola, Ίδρυμα για τις ιταλικές ιδιότητες.
Κατά τη διάρκεια του Expo 2015 το έργο θα υλοποιηθεί με νέες πρωτοβουλίες που θα επικεντρωθούν στην κουλτούρα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που θα έχει το ειδικά σχεδιασμένη φιάλη ως σύμβολο τους. Το βραβευμένο έργο που ονομάζεται "Το Flow "σχεδιάστηκε από μια διεπιστημονική, πολυπολιτισμική και μια γυναικεία ομάδα που αποτελείται από τη σχεδιαστή Damla Teoman και από τους στρατηγικούς Duangporn Saenghiranwathana και Ivy Aning, εμπνέοντας την κοινή και συνήθως ιταλική χειρονομία για να ρίχνουμε ελαιόλαδο στα τρόφιμα στο τραπέζι.
Σύμφωνα με τη γνώμη της κριτικής επιτροπής "Ο πρωτοποριακός σχεδιασμός της Flow επικοινωνεί πλήρως με όλες τις αξίες της εξαιρετικής παρθένας, με ένα νέο, πρωτότυπο και πρωτοφανές σχήμα. " Το μπουκάλι θα παρουσιαστεί στο Expo2015 κατά τη διάρκεια ειδικής σύμβασης.
Έξω από την περιοχή της Expo, αλλά όχι πολύ μακριά από το Μιλάνο, την περιοχή Lake Garda θα προσφέρει επιπλέον ευκαιρίες να δοκιμάσετε και να ζήσετε την ιταλική καλλιέργεια ελαιολάδου χάρη στις πρωτοβουλίες που συντονίζει η κοινοπραξία Consorzio di Tutela Olio Garda DOP.
Το Valtenesi, μια όμορφη αγροτική περιοχή κοντά στη Μπρέσια, θα διοργανώσει μια εκδήλωση για φαγητό διάρκειας ολόκληρης της έκθεσης, η οποία θα αφιερωθεί στα κύρια προϊόντα της περιοχής: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ψάρια της λίμνης.
Από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, το ιστορικό Του ελαιοτριβείου Turri που βρίσκεται στην περιοχή της λίμνης του Βένετο, θα ανοίξει τις πόρτες του στους επισκέπτες που τις κατευθύνουν μέσω του "εκπαιδευτικός ελαιώνας ", το σύγχρονο ελαιοτριβείο, το αρχαίο αγρόκτημα υλοποιεί τη συλλογή και τα γευστικά προϊόντα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εκπαίδευση, φεστιβάλ, τουρισμός
Ιούνιος 5, 2023
Το 38 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στη Νέα Υόρκη
Επαγγελματίες και ενθουσιώδεις από όλο τον κόσμο ολοκλήρωσαν ένα εντατικό εβδομαδιαίο μάθημα σχετικά με την ποιότητα και την αισθητηριακή αξιολόγηση του ελαιολάδου.
Αύγουστος 2, 2023
Αφού κέρδισε 10 βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, οι παραγωγοί πίσω από την Oliva Malia θέλουν να μοιραστούν τα μυστικά της επιτυχίας τους.
Ιούλιος 6, 2023
Τουρίστες όλων των ηλικιών κατευθύνονται σε άλση και μύλους αυτό το καλοκαίρι
Είτε πρόκειται για φαγητό σε ένα άλσος, είτε για συμμετοχή στη συγκομιδή είτε απλώς για γευσιγνωσία ελαίων, οι τουρίστες δραπετεύουν από τις πόλεις για να περάσουν τις καλοκαιρινές διακοπές ανάμεσα σε ελιές.
Απρίλιος 5, 2023
Ανακοινώθηκαν οι φιναλίστ για τον διαγωνισμό ελαιοτουρισμού
Στην τρίτη διοργάνωση του εθνικού διαγωνισμού, αγροικίες και παραγωγοί ελαιολάδου διαγωνίζονται για να προτείνουν τουριστικές εμπειρίες σε τοποθεσίες που κόβουν την ανάσα.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Αύγουστος 31, 2023
Ο νέος συνεταιρισμός ελαιοκαλλιεργητών της Μάλτας επιδιώκει να επαγγελματοποιήσει τον ιστορικό τομέα
Ενόψει μιας μεγάλης συγκομιδής, ο συνεταιρισμός στοχεύει να μεταμορφώσει τον χιλιόχρονο τομέα μέσω επενδύσεων, εκπαίδευσης και τουρισμού.
Φεβρουάριος 23, 2024
Το πρόγραμμα Sommelier επιστρέφει στη Νέα Υόρκη
Το πενθήμερο πρόγραμμα καλύπτει αισθητηριακή αξιολόγηση, βέλτιστες πρακτικές παραγωγής, υγεία και διατροφή, μαγειρικές εφαρμογές, διασφάλιση ποιότητας και πολλά άλλα.
Αύγουστος 17, 2023
Η Χημεία παίρνει την κεντρική σκηνή στο μάθημα Olive Center
Το εργαστήριο είναι μια ευκαιρία να αποκτήσετε πρακτική, πρακτική εμπειρία σε ένα υπερσύγχρονο εργαστήριο