`Ο διαγωνισμός ελαιολάδου Napa Valley ανοίγει στους παραγωγούς όλων των μεγεθών - Olive Oil Times

Ο διαγωνισμός ελαιολάδου της κοιλάδας Napa ανοίγει σε παραγωγούς όλων των μεγεθών

Μάρτιος 8, 2013
Nancy Flagg

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η κοιλάδα Napa της Καλιφόρνιας είναι θρυλική για τα εκλεκτά κρασιά της, τη γαστρονομική αριστεία, τη φυσική ομορφιά και την καλή ζωή. Καλιφόρνια olive oil proΟι ducers έχουν την ευκαιρία να συνδεθούν με τη γοητεία της κοιλάδας Napa εισάγοντας το ελαιόλαδο τους στον τρίτο ετήσιο διαγωνισμό ελαιολάδου Napa Valley.

Ο διαγωνισμός θα κριθεί από μια ομάδα εκπαιδευμένων δοκιμαστών χρησιμοποιώντας πρότυπα προσαρμοσμένα από το σύστημα 100 πόντων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου. Οι νικητές παραγωγοί θα έχουν την ευκαιρία να διαθέσουν στο εμπόριο το ελαιόλαδο τους στην Έκθεση Νομού Νάπα σε ένα περίπτερο κρασιού, τέχνης και πολιτισμού. Οι παραγωγοί μπορούν επίσης να προσφέρουν δείγματα, γευσιγνωσίες και σεμινάρια κατά τη διάρκεια της έκθεσης που διαρκεί από τις 3 έως τις 7 Ιουλίου 2013.

Ο διευθύνων σύμβουλος της έκθεσης, Carlene Moore, πιστεύει ότι ο διαγωνισμός για το ελαιόλαδο της κοιλάδας Napa διακρίνεται λόγω της ευκαιρίας που έχουν οι παραγωγοί να ασχοληθούν άμεσα και "να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές για τα οφέλη του ελαιολάδου και τα διαφορετικά γούστα και γεύσεις του. "

Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι η ποικιλία των κατηγοριών ανταγωνισμού, πρόσθεσε ο Moore. Μια νέα κατηγορία φέτος είναι ένα τμήμα μικροπαραγωγών για όσους παράγουν λιγότερα από 100 γαλόνια. Το νέο τμήμα προστέθηκε επειδή, "Θέλουμε να ενθαρρύνουμε τους μικρούς παραγωγούς. Είναι δύσκολο για τους μικρούς παραγωγούς να ανεβαίνουν ενάντια στους μεγαλύτερους παραγωγούς ", δήλωσε ο Moore.

Διαφήμιση

Άλλα τμήματα περιλαμβάνουν το EVOO, εγχυμένα αρωματισμένα έλαια, αλεσμένα αρωματισμένα έλαια και οργανικές εκδόσεις κάθε διαίρεσης.

Στον διαγωνισμό του περασμένου έτους ελήφθησαν έλαια 75 από τους παραγωγούς της 27. Ο Moore αναμένει περισσότερα από τα δείγματα 100 φέτος.

Η Alexandra Kicenik Devarenne θα είναι πρόεδρος του διαγωνισμού του 2013. Θα είναι α "πραγματικά συναρπαστικό διαγωνισμό με πολύ περισσότερα λάδια για να δοκιμάσετε φέτος, και μια μεγάλη ομάδα κριτών », δήλωσε ο Kicenik Devarenne.

Καταχωρήσεις από Καλιφόρνια olive oil proχάλια γίνονται δεκτές έως τις 4 μ.μ. στις 29 Μαρτίου. Οι δικαστές θα λάβουν την απόφασή τους στις 9 Απριλίου και τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στις 11 Απριλίου. Κανόνες συμμετοχής και πληροφορίες είναι διαθέσιμες στο www.NapaCountyFair.org ή καλώντας το εκθεσιακό γραφείο στο 707 - 942-5111.

Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις