Το πρωτόκολλο συγκράτησης Xylella Fastidiosa αποδεικνύεται αποτελεσματικό στην Απουλία

Επτά χρόνια μετά ανάπτυξη πρωτοκόλλου συνδυάζοντας βιολογικές επεξεργασίες με μια σειρά από άλλες γεωργικές πρακτικές, οι επεξεργασμένοι ελαιώνες επιδεικνύουν ανθεκτικότητα σε Xylella fastidiosa.

In Puglia, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας, η οποία έχει γίνει μηδενική λόγω της καταστροφικής επιδημίας Xylella fastidiosa της χώρας, δεκάδες ελαιώνες παραμένουν τόσο παραγωγικοί όσο ποτέ. 

Τα δέντρα είναι υγιή και παράγουν βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ένας αγρότης που συμμετείχε στο πρωτόκολλο κέρδισε Χρυσά Βραβεία στις εκδόσεις του 2020 και 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Τα αποτελέσματα της ανάπτυξης του πρωτοκόλλου παρουσιάστηκαν στις 14^th Διεθνές Συνέδριο για τα Φυτικά Παθογόνα Βακτήρια στην Ασίζη από τους ερευνητές που μελετούν την εξάπλωση των θανατηφόρων βακτηρίων της ελιάς, που προκαλούν το σύνδρομο ταχείας πτώσης της ελιάς.

"Το πρωτόκολλο λειτουργεί. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, παρέχει ασφαλή πρόληψη, μια ασπίδα ενάντια στις επιπτώσεις της Xylella», είπε ο Marco Scortichini, επικεφαλής ερευνητής για τις ελιές και τις καλλιέργειες φρούτων στο Ιταλικό Συμβούλιο Αγροτικής Έρευνας και Οικονομίας. Olive Oil Times.

Ο Scortichini και άλλοι ερευνητές δημοσίευσαν δύο μελέτες στα επιστημονικά περιοδικά Phytopathologia Mediterranea and Pathogens στο 2018 και 2021, καταδεικνύοντας τα αποτελέσματα της στρατηγικής ελέγχου που υιοθετήθηκε στο Salento, την περιοχή της Απουλίας που επηρεάστηκε περισσότερο από το Xylella fastidiosa.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο Scortichini είπε ότι η συγκέντρωση των βακτηρίων Xylella fastidiosa σε μολυσμένα και επεξεργασμένα δέντρα μειώθηκε σημαντικά με την πάροδο του χρόνου, έως και 50 τοις εκατό λιγότερο από ό,τι σε μολυσμένα και μη θεραπευμένα δέντρα.

Το πρωτόκολλο απαιτεί από τους αγρότες να αφαιρέστε τη βλάστηση που παρέχει καταφύγιο στους γνωστούς φορείς ασθένειας, όπως ο λιβάδι spittlebug. 

Καλούνται επίσης να κλαδεύουν και να ψεκάζουν περιοδικά τα δέντρα τους με μια οργανική αντιβακτηριακή θεραπεία που έχει περιορίσει αποτελεσματικά την εξάπλωση της Xylella fastidiosa. 

Σε μια περιοχή όπου η ελαιοκαλλιέργεια είναι τόσο οικογενειακή παράδοση όσο και οικονομική δραστηριότητα, δεν είναι όλοι οι μικροκαλλιεργητές έτοιμοι να ακολουθήσουν μια συστηματική προσέγγιση στην οποία μπορούν να προσαρμοστούν ευκολότερα οι μεγαλύτερες φάρμες και εταιρείες.

"Ενώ το πρωτόκολλο δεν λειτουργεί, η αποτυχία συνδέεται πάντα με μια αναποτελεσματική προσέγγιση, όπου χάνεται η συμμόρφωση», είπε ο Scorticini. ​"Πρέπει να αλλάξουμε τη νοοτροπία τους, να βελτιώσουμε τον επαγγελματισμό και να είμαστε συνεπείς».

Ο αντιβακτηριακός παράγοντας εμποδίζει την εξάπλωση της νόσου στο μολυσμένο δέντρο. Ωστόσο, δεν εξαλείφει τη μόλυνση. Οι ερευνητές εξακολουθούν να μελετούν σε ποιο βαθμό μια επεξεργασμένη ελιά, που διατηρείται υγιής και παραγωγική σύμφωνα με το πρωτόκολλο, μπορεί να γίνει πηγή περαιτέρω μόλυνσης. 

"Με αυτό το πρωτόκολλο, το Xylella γίνεται για την ελιά ό,τι είναι ο περονόσπορος για τα αμπέλια», είπε ο Scortichini. ​"Για να λειτουργήσει ο περιορισμός, πρέπει να εφαρμόζετε τη θεραπεία κάθε χρόνο και κάθε μήνα μεταξύ Μαρτίου και Σεπτεμβρίου». 

"Με την ανάπτυξη του πρωτοκόλλου, στόχος δεν ήταν να εξαλειφθεί η ξυλέλλα, καθώς είναι ένας ανέφικτος στόχος, αλλά να ελεγχθεί παρόμοια με άλλες ασθένειες των φυτών», πρόσθεσε.

Τα επεξεργασμένα άλση ξεχωρίζουν στην περιοχή που έχει πληγεί από την Ξυλέλλα. Τα δέντρα τους διαθέτουν ένα πράσινο και υγιές στέμμα, που συχνά περιβάλλεται από τα υπολείμματα των οπωρώνων που καταστρέφονται από την Xylella fastidiosa.

"Ωστόσο, η νίκη της Xylella δεν έχει χαμηλό κόστος», δήλωσε ο Francesco Paolo D'Urso, ιδιοκτήτης της Masseria Curtimaggi, δύο φορές. NYIOOC νικητής του βραβείου, είπε Olive Oil Times.

Η φάρμα του D'Urso καλύπτει 250 εκτάρια, όπου καλλιεργεί περίπου 40,000 ελαιόδεντρα. Η φάρμα άρχισε να εφαρμόζει το πρωτόκολλο το 2016, δύο χρόνια μετά την πρώτη ανακάλυψη της Ξυλέλλας στην περιοχή.

"Κάθε χρόνο έκτοτε, πρέπει να περιποιούμαι τα δέντρα μου αρκετές φορές και το βιολογικό προϊόν από μόνο του μου κοστίζει μεταξύ 35,000 και 40,000 ευρώ – 150 έως 160 ευρώ ανά στρέμμα – που σημαίνει ότι μειώνει σημαντικά το τελικό μας εισόδημα». είπε.

Η τιμή επεξεργασίας κυμαίνεται μεταξύ 10 και 15 ευρώ ανά λίτρο, κάτι που ο D'Urso πιστεύει ότι μπορεί να αποθάρρυνε ορισμένους μικρούς αγρότες από το να το εφαρμόσουν κάθε χρόνο. 

Ωστόσο, πρόσθεσε ότι το θέαμα των ελιών του που έχουν μολυνθεί με Ξυλέλλα είναι πολύ επώδυνο για να το αντέξουμε, γι' αυτό και πληρώνει εύκολα τη θεραπεία.

"Διερευνώντας δεκάδες περιπτώσεις όπου εφαρμόστηκε το πρωτόκολλο, διαπιστώσαμε ότι η επιτυχία του προέρχεται από τη συνέπεια των θεραπειών, του κλαδέματος και του περιορισμού των εντόμων-φορέων μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαΐου», είπε ο Scorticini.

"Από τους ιδιοκτήτες μικρών και μεσαίων εκμεταλλεύσεων και τους παθιασμένους καλλιεργητές μερικής απασχόλησης μέχρι τα επαγγελματικά περιβάλλοντα, όπως ένα αγρόκτημα 10 εκταρίων στο Nardò ή η εταιρεία D'Urso, όσοι ακολουθούν το πρωτόκολλο συγκομίζουν κατά μέσο όρο 30 έως 40 κουντόνια [300 έως 400 κιλά] ανά εκτάριο», πρόσθεσε.

Σε μια περιοχή όπου η Xylella fastidiosa έχει σκοτώσει εκατοντάδες χιλιάδες δέντρα σε λιγότερο από μια δεκαετία, οι αγρότες που εφαρμόζουν ενεργά το πρωτόκολλο καλύπτουν συνολική επιφάνεια 200,000 εκταρίων. 

"Καλλιεργούν τις παραδοσιακές τοπικές ποικιλίες. τίποτα δεν έχει αλλάξει, όπως η Cellina di Nardò ή η Ogliarola», είπε ο D'Urso. ​"Χάρη σε μια τόσο εκτεταμένη περιοχή θεραπείας, μπορούμε πλέον να δούμε τα αποτελέσματα του πρωτοκόλλου».

"Όταν αρχίσαμε να αναπτύσσουμε το πρωτόκολλο, το Xylella ήταν πρωτοσέλιδο», πρόσθεσε. ​"Υπήρχαν μερικές περιπτώσεις όχι μακριά μας και έγιναν συναντήσεις με αγρότες και ειδικούς για να διερευνηθεί η κατάσταση». 

"Από τότε, γύρω μας, υπήρχαν τόσα πολλά νεκρά δέντρα, τόσοι πολλοί οπωρώνες είδαν την παραγωγικότητά τους να πέφτει και τα δέντρα τους να αρρωσταίνουν εξαιτίας της Xylella», συνέχισε ο D'Urso.

Μία από τις προκλήσεις που δοκιμάζουν την ανθεκτικότητα των ντόπιων αγροτών ήταν η αντιμετώπιση εγκαταλελειμμένων ή ημι-εγκαταλελειμμένων ελαιώνες, όπου αυτές οι θεραπείες δεν εφαρμόζονται.

"Πολλοί μεγάλοι ιδιοκτήτες γης δεν διατήρησαν τις ιδιότητές τους και αυτό διευκόλυνε τον πολλαπλασιασμό του εντόμου-φορέα», είπε ο D'Urso. ​"Στην αρχή, πολλοί αντιτάχθηκαν στην ιδέα να αφαιρεθούν τα μολυσμένα φυτά». 

Οι περιφερειακοί και εθνικοί νόμοι και κανονισμοί απαιτούν πλέον από τους ιδιοκτήτες γης να ακολουθούν αυτές τις πρακτικές. 

Σύμφωνα με τον D'Urso, μεταξύ των πλεονεκτημάτων του πρωτοκόλλου είναι η αποτελεσματικότητά του στην καταπολέμηση ενός άλλου σημαντικού παρασίτου, του ελιά καρπού.

"Είδαμε ότι εφαρμόζοντας αυτό το πρωτόκολλο και προσθέτοντας μερικές άλλες οργανικές λύσεις, μπορούμε να περιορίσουμε δραστικά την αναπαραγωγή της μύγας της ελιάς», είπε.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Πάντοβα επιβεβαίωσαν επίσης τις παρατηρήσεις του. 

"Δουλεύοντας σε εργαστηριακές συνθήκες για να περιορίσουν τη μύγα της ελιάς, ανέπτυξαν μια σειρά βιώσιμων λύσεων και συμβατικών προϊόντων», είπε ο Scortichini. ​"Βρήκαν ότι το αντιβακτηριακό προϊόν Xylella είναι σχεδόν εξίσου αποτελεσματικό με τα χημικά που χρησιμοποιούνται εδώ και καιρό.

"Ο λόγος είναι το αντιβακτηριακό φορτίο του προϊόντος, το οποίο σκοτώνει τα βακτήρια των οποίων οι πρωτεΐνες τροφοδοτούν τις προνύμφες της μύγας των φρούτων», πρόσθεσε. 

Η αντιβακτηριδιακή θεραπεία έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματική κατά του καφέ μαρμαρωμένου βρωμιού, το οποίο είναι υπεύθυνο για βλάπτει τους ελαιώνες στη νότια Ευρώπη και σε αρκετές άλλες καλλιέργειες. 

Σύμφωνα με τους Scortichini και D'Urso, το πρωτόκολλο θεραπείας με Xylella θα πρέπει να συνεχίσει να διερευνάται για την αποφυγή περαιτέρω ζημιών. 

"Μπορεί να μην είναι η οριστική λύση, αλλά μπορεί να είναι μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας», είπε ο D'Urso. ​"Δύο από τα δέντρα μας πρόσφατα βρέθηκαν να έχουν μολυνθεί από νέα συστήματα εναέριας ανίχνευσης που μπορούν γρήγορα να σαρώσουν εκατοντάδες δέντρα για να αποκαλύψουν δυνητικά μολυσμένα». 

"Μετά τη σάρωση, ειδικοί ήρθαν στα χωράφια μας για να πάρουν δείγματα και τώρα περιμένουμε να μάθουμε το αποτέλεσμα της ανάλυσής τους, για να μάθουμε αν βρέθηκε το Xylella», πρόσθεσε.

Οι πιο σημαντικές προκλήσεις για τους τοπικούς καλλιεργητές είναι οι σχετικά χαμηλές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο τιμές σε σύγκριση με τα ιστορικά υψηλά μεταξύ 2016 και 2018 και τους κανόνες που εφαρμόζονται στις περιοχές που έχουν πληγεί από το Xylella, οι οποίοι δεν λαμβάνουν υπόψη τις μεμονωμένες μεθόδους πρόληψης που εφαρμόζουν οι αγρότες. 

"Οι τοπικές αρχές ζητούν τώρα από τους αγρότες να εφαρμόσουν ένα προϊόν με βάση το πύρεθρο που μπορεί να κοστίζει έως και 70 ευρώ ανά λίτρο», κατέληξε ο D'Urso. ​"Μια υποχρεωτική θεραπεία της οποίας το σκεπτικό είναι ακατανόητο για μια φάρμα σαν τη δική μας, όπου η Xylella περιέχεται ενεργά και αποτελεσματικά εδώ και αρκετά χρόνια».