Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου αυξήθηκε κατά το ποσοστό 73 σε μια γενιά

Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου σχεδόν διπλασιάστηκε τα τελευταία 25 χρόνια με άνοδο 73%, σύμφωνα με ένα αναφέρουν από την ιταλική ομάδα αγροτών Coldiretti.

Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου το 2015 αυξήθηκε σε ρεκόρ 3,295,911 τόνων στην έκθεση. Η Ιταλία πρωτοστάτησε στη λίστα των καταναλωτών με 640,443 τόνους, ακολουθούμενη από την Ισπανία με 540,133 τόνους και τις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίες κατανάλωσαν 339,512 τόνους - αύξηση 250% πριν από 25 χρόνια.

Οι άνθρωποι σε μεγάλες αγορές άλλαξαν το διατροφικό τους στυλ, σύμφωνα με την αξιολόγηση. Στην Ιαπωνία, η περσινή κατανάλωση 66,139 τόνων αντιπροσώπευε αύξηση 1,400 τοις εκατό κατά την περίοδο των 25 ετών, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο και η Γερμανία κατανάλωσαν περίπου 65,000 τόνους, αύξηση 763% και 465% αντίστοιχα.

Κάτι που πλησιάζει μια επανάσταση στη διατροφή πιστώνεται στην πρόσφατη άνοδο της υιοθέτησης ελαιολάδου σε χώρες όπως η Βραζιλία, όπου η 25ετής αύξηση ήταν σχεδόν τετραπλάσια σε 73,304 τόνους. Στη Ρωσία η ανάπτυξη ήταν τριπλάσια σε 25 χρόνια σε περίπου 23,149 τόνους και στη Γαλλία η κατανάλωση ξεπέρασε τους 113,538 τόνους, αντιπροσωπεύοντας αύξηση 268%.

Η κατάσταση είναι πολύ διαφορετική σε παραδοσιακές καταναλωτικές χώρες όπως η Ιταλία, όπου τα τελευταία 25 χρόνια, η κατανάλωση παρέμεινε σχεδόν επίπεδη, με μέτρια επέκταση 8%. Η Ισπανία σημείωσε αύξηση 24% κατά τη διάρκεια της περιόδου, ενώ η Ελλάδα σημείωσε εκπληκτική πτώση 26%.

Η αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης για ελαιόλαδο προκλήθηκε εν μέρει από τα οφέλη για την υγεία που συνδέονται με την κατανάλωση ελαιολάδου.

---

Παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου (σε χιλιάδες μετρικούς τόνους)

---

Η ομάδα των αγροτών δήλωσε ότι παρέμεινε ελπιδοφόρα ευκαιρία για τους παραγωγούς στην Ιταλία που εξήγαγαν σχεδόν 352,740 τόνους ελαιολάδου πέρυσι, εκ των οποίων περίπου οι 110,000 τόνοι μεταφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ωστόσο, οι ιταλικές εξαγωγές ελαιολάδου μειώθηκαν κατά 16% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, εν μέρει λόγω της σημαντικής μείωσης των Ηνωμένων Πολιτειών, της κύριας αγοράς εκτός της ΕΕ για την Ιταλία. Η Coldiretti βλέπει την πτώση ως ένα σημάδι που ενθαρρύνει μια ισχυρή ζήτηση για διαφάνεια σχετικά με την προέλευση του ελαιολάδου που πωλείται από βασικούς παίκτες στον ιταλικό ελαιόλαδο.

"Προκειμένου να αξιοποιήσουμε τις ευκαιρίες που αποκαλύπτονται για το σύμβολο του προϊόντος Made in Italy και τη μεσογειακή διατροφή, πρέπει να ενισχύσουμε τη νομοθεσία με την πλήρη εφαρμογή των κανόνων που έχουν εισαχθεί με ​"(9/2013), από τους ελέγχους για την αισθητηριακή αξιολόγηση στο καθεστώς εισαγωγής για τον έλεγχο της ποιότητας των εισερχόμενων προϊόντων », δήλωσε ο πρόεδρος της Coldiretti Roberto Moncalvo.

"Η αξιοπιστία είναι το κλειδί για την επιτυχία στις διεθνείς αγορές, όπου εμφανίζονται νέοι και επιθετικοί ανταγωνιστές που πρέπει να αντιμετωπίσουν μια ανανεωμένη δέσμευση σε επίπεδο περιβαλλοντικής, κοινωνικής και οικονομικής βιωσιμότητας », πρόσθεσε.

Η Ιταλία διαθέτει περίπου 250 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, 533 ποικιλίες ελιών και 43 καταγωγές που προστατεύονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ο κύκλος εργασιών του ελαιολάδου αυξήθηκε σε ρεκόρ 3 δισ. Ευρώ το 2015, Coldiretti sai, περισσότερο από το ήμισυ από τις εξαγωγές.

---

• Coldiretti


• Corriere della Sera