Τυνησία Δεύτερος μεταξύ των βιολογικών εξαγωγέων της Αφρικής

Το Τυνησιακό Κέντρο Προώθησης των Εξαγωγών (CEPEX) και η Γενική Διεύθυνση για τη Βιολογική Γεωργία ανακοίνωσαν πρόσφατα ότι η Τυνησία έχει σημειώσει σημαντικές προόδους στη βιολογική γεωργία στο βαθμό που έχει καταστεί ο δεύτερος μεγαλύτερος βιολογικός εξαγωγέας στην Αφρική, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου , στις χώρες του 30 σε πέντε ηπείρους.

Σύμφωνα με την Aziza Htira, Διευθύνοντα Σύμβουλο της CEPEX, η Τυνησία διαθέτει σήμερα βιολογικούς αγρότες της 2,987, το 66 από τους οποίους είναι εξαγωγείς, οι οποίοι όχι μόνο παρέχουν στον πληθυσμό της Τυνησίας προϊόντα που είναι υγιεινά και με σεβασμό στο περιβάλλον, αλλά δημιουργούν θέσεις εργασίας.
Δείτε επίσης:Βιολογική Παραγωγή Ελαιόλαδου
Για την Aziza Htira, την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας ​"είναι ένα εμπορικό περιουσιακό στοιχείο που πρέπει να προωθήσει την αξιοποίηση της τοπικής τεχνογνωσίας και τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των πληθυσμών αυτών των συχνά περιθωριακών περιοχών, συμβάλλοντας έτσι στον στόχο διατήρησης των Φυσικών πόρων και της πολιτιστικής κληρονομιάς με μια προσέγγιση αειφόρου ανάπτυξης. "

Μεταξύ των κορυφαίων βιολογικών προϊόντων που εξάγονται από την Τυνησία είναι τα τριανιστικά μαλτέζικα πορτοκαλιά, Harissa, Bsissa, ημερομηνίες Deglet Ennour, αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, διάφορα κρασιά και οινοπνευματώδη και ελαιόλαδο. Εξαγωγές βιολογικό ελαιόλαδο έχουν επιτύχει έτσι τα καλύτερα εισοδήματα με έσοδα εκατομμυρίων US $ 126 από το εκατομμύριο δολάρια 150 σε τυνησιακές εξαγωγές βιολογικών προϊόντων στο 2015.

Η Samia Maamer, διευθύνουσα σύμβουλος της βιολογικής γεωργίας στο Υπουργείο Γεωργίας, Υδατικών Πόρων και Αλιείας, επεσήμανε ότι ο τομέας αυτός είναι πολύ ελπιδοφόρος. ​"Είμαστε η μόνη χώρα στον αραβικό κόσμο που έχουμε θέσει σε εφαρμογή έναν τεχνικό κανονισμό στο έδαφος για εκμετάλλευση, αλλά θα πρέπει να σκεφτούμε μια νέα στρατηγική, ένα νέο μοντέλο βιολογικής γεωργίας με όλα τα επιτεύγματά της », είπε.

Για εκείνους που μπορούν να αμφιβάλλουν για την οργανική ποιότητα των προϊόντων που εισάγονται από χώρες που εδρεύουν εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αυτά τα βιολογικά προϊόντα πρέπει επίσης να συμμορφώνονται με οργανικούς ευρωπαϊκούς κανονισμούς.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η Τυνησία είναι η μοναδική αφρικανική και αραβική χώρα που επωφελείται από την αναγνώριση της ισοδυναμίας με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την εξαγωγή βιολογικών προϊόντων από την 2009. Η αναγνώριση αυτή ανανεώθηκε τον Ιούνιο του 2015 για αόριστο χρονικό διάστημα.

Έτσι, παρά τις οικονομικές δυσκολίες που αντιμετωπίζει η Τυνησία, ορισμένοι επιχειρηματίες έχουν αναπτύξει ορισμένες επιτυχείς καινοτομίες και πρωτοβουλίες.

Η επιτυχημένη προσέγγιση του Domaine Fendri

Το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από τα ελαιοτριβεία του Domaine Fendri, που βρίσκεται στο Meknassy (στην περιοχή του Sidi Bouzid), έχει κερδίσει τα πολλαπλά βραβεία.

Ο Slim Fendri, 49, κληρονόμος της οικογενειακής τεχνογνωσίας, εργάζεται στο αγρόκτημα από το 1995. Με τον εκδημοκρατισμό των βιολογικών τροφίμων, επέλεξε να εστιάσει στην ποιότητα παρά στην ποσότητα, προκειμένου να ενισχύσει τις οργανοληπτικές ιδιότητες των ελαίων του. Και το άξιζε. Στο 2011 κέρδισε το πρώτο του διεθνές βραβείο και από τότε συλλέγει βραβεία.

Σήμερα, το κτήμα παράγει 150 έως 200 τόνους πράσινου χρυσού ετησίως, εκ των οποίων περισσότεροι από 100 τόνοι χρησιμοποιούνται για εξαγωγή. Ο ελαιοκαλλιεργητής, ο οποίος απέδειξε με προσεκτική δουλειά ότι η ποικιλία Chemlali, που θεωρείται κοινή, θα μπορούσε να δώσει μια καλλιέργεια αριστείας, σκοπεύει να αυξήσει την παραγωγική της ικανότητα φυτεύοντας 10,000 επιπλέον ελαιόδεντρα, διατηρώντας παράλληλα την ανθρώπινη διάσταση της επιχείρησής του.

• Bbioaddict.fr


• Μεγάλες πρωτοβουλίες επιχειρηματιών στην Τυνησία