Μετά τα μεγάλα κέρδη, οι τιμές του ισπανικού ελαιολάδου ξεκινούν σταθερά το έτος

Οι αξιωματούχοι στην Ισπανία προβλέπουν τιμές ελαιολάδου να παραμείνει σταθερή μετά την ταχεία άνοδο το πρώτο εξάμηνο του 2021.

Παρά το γεγονός ότι οι τιμές παραμένουν σταθερές τους τελευταίους επτά μήνες, υπάρχουν φόβοι ότι ξηρασία στη νότια Ισπανία και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής θα μπορούσε να μειώσει αυτά τα κέρδη.

Σύμφωνα με στοιχεία του Poolred, του συστήματος πληροφοριών τιμών για το ελαιόλαδο προέλευσης, η μέση τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου την τελευταία εβδομάδα ήταν 3.30 ευρώ ανά λίτρο, ενώ το παρθένο ελαιόλαδο ήταν 3.10 ευρώ και λαμπάντε στα 2.90 €.

Συγκριτικά, οι τιμές για το ίδιο ποιότητες ελαιόλαδου τον Ιανουάριο του 2021 ήταν 2.50 € ανά λίτρο, 2.07 € και 1.94 € αντίστοιχα.

Ωστόσο, η Teresa Pérez, διευθύντρια της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ισπανικού Ελαιόλαδου, είπε ότι η αύξηση των τιμών από το ένα έτος στο άλλο θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με συγκρατημένη αισιοδοξία.

Πρόσθεσε ότι είναι σημαντικό οι τιμές να φτάσουν σε ένα σημείο που να καλύπτουν το κόστος παραγωγής με αρκετά σημαντικά περιθώρια κέρδους για να επιβιώσει ο κλάδος.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, η Ισπανία παρήγαγε 1.6 εκατομμύρια τόνους στο κλείσιμο του καλλιεργητικού έτους 2020/21, σχεδόν ίσο με το υψηλές αποδόσεις από 2018/19.

Αναμένεται μικρότερη περίοδος συγκομιδής την τρέχουσα καλλιεργητική χρονιά με παραγωγή εκτιμάται ότι φτάνει τα 1.3 εκατομμύρια τόνους με πολλούς παραγωγούς να είναι αισιόδοξοι για τα υψηλά επίπεδα ποιότητας από τα έλαια πρώιμης συγκομιδής, είπε ο Pérez.

Ο Rafael Sánchez de Puerta, πρόεδρος του τομέα πετρελαίου της Cooperativas Agro-alimentary, επέμεινε ότι η αύξηση των τιμών που σημειώθηκε φέτος συνοδεύεται από αύξηση της κατανάλωσης σε όλες σχεδόν τις χώρες.

Σύμφωνα με τον αναπληρωτή διευθυντή του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), Jaime Lillo, υπάρχουν πολλά περιθώρια ανάπτυξης καθώς το ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει μόλις το -% της κατανάλωσης φυτικών ελαίων παγκοσμίως.

"Υπάρχει μια μετατόπιση της κατανάλωσης από τις παραδοσιακές χώρες όπως η Ευρώπη ή η λεκάνη της Μεσογείου σε νέους καταναλωτές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία, Βραζιλία, Australia ή Κίνα», είπε.

Ωστόσο, υπάρχουν ανησυχίες για το κόστος παραγωγής, όπως η εργασία, η ενέργεια και τα λιπάσματα, τα οποία επηρεάζουν την κερδοφορία. Επιπλέον, ακραία καιρικά φαινόμενα αποτελούν διαρκή απειλή για τον κλάδο.

"Αυτό που γίνεται ανησυχητικό είναι το κατάσταση ξηρασίας σε περιοχές παραγωγής όπως Ανδαλουσία; λόγω της απώλειας των ελιών», είπε ο Sánchez de Puerta. ​"Μας έχει κατακλύσει η επόμενη σεζόν γιατί, με τα λίγα που έχουν βρέξει το φθινόπωρο και το χειμώνα, ο ελαιώνας αποτυγχάνει πολύ άσχημα».

• ΕΦΕ Αγρο
• Αγροπληροφορική
• Εφημερίδα της Σεβίλλης