Σεπτέμβριος 25, 2014
Olive Oil Times ΠροσωπικόΤο Pro Olivio, ο κύριος υπερασπιστής του ελαιολάδου του Περού, σχεδιάζει να επεκτείνει και να ενισχύσει τον τομέα της ελιάς σε συνεργασία με το Εθνικό Συμβούλιο Επιστημών και Τεχνολογίας, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση. Το Διεθνές Φόρουμ Καινοτομίας θα πραγματοποιηθεί σήμερα και αύριο, 25 Σεπτεμβρίουth kai xxth, στο Tacna και θα περιλαμβάνει συνεργατική συζήτηση μεταξύ εμπειρογνωμόνων της βιομηχανίας από το Περού, την Ισπανία, την Αργεντινή, τη Χιλή, την Ουρουγουάη και τη Βραζιλία.
Ο κυρίαρχος στόχος της διάσκεψης είναι η γεφύρωση του χάσματος μεταξύ παραγωγής και επιστημονικής έρευνας στην περιοχή μέσω της ανταλλαγής εμπειρογνωμοσύνης μεταξύ των συμμετεχόντων, σύμφωνα με τον Pro Olivio. Οι συζητήσεις θα επικεντρωθούν στην αύξηση της παραγωγικότητας μέσω της τεχνολογικής προόδου, ποιότητα ελαιόλαδου, εμπορία και προβολή βέλτιστων γεωργικών πρακτικών για τη δημιουργία μιας βιώσιμης αγοράς. Οι μακροπρόθεσμοι στόχοι περιλαμβάνουν την αύξηση του όγκου και της ποικιλίας εξαγωγές ελαιολάδου.
Αναμένεται να μιλήσουν εμπειρογνώμονες της ομάδας δοκιμών, ερευνητές, καλλιεργητές, ειδικοί στην παραγωγή και εκπρόσωποι του συλλόγου ελιάς. Σεφ και εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας δεν εξαιρούνται από το συνέδριο, καθώς η ημερήσια διάταξη της συνάντησης σχεδιάζει επίσης να προσαρμόσει τους συμμετέχοντες στο εξαιρετικό υγιεινών ιδιοτήτων του ελαιολάδου τόσο στον γαστρονομικό όσο και στον ιατρικό τομέα.
Το Pro Olivio είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που αποτελείται από τη χώρα olive oil proχάλια. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα τους, μόνο το 20 τοις εκατό των περουβιανών ελαιοκομικών προϊόντων υποβάλλονται σε επεξεργασία για ελαιόλαδο, ενώ το υπόλοιπο 80 τοις εκατό συσκευάζεται για την αγορά επιτραπέζιων ελιών.
Σχετικά άρθρα
Αύγουστος 10, 2022
Το Γέιλ θα φιλοξενήσει το Τέταρτο Συμπόσιο Ελαιόλαδου στη Ρώμη
Ερευνητές και παράγοντες του κλάδου θα συγκεντρωθούν για να συζητήσουν τις επιχειρήσεις, το περιβάλλον, την υγεία, το μάρκετινγκ και την πολιτική που σχετίζονται με τον κόσμο του ελαιολάδου.
Ιούλιος 19, 2022
Μια νέα μέθοδος φασματοσκοπίας για τον προσδιορισμό της πικρίας και της πικάντρας στο ελαιόλαδο
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι μήτρες διέγερσης-εκπομπής φθορισμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόβλεψη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του παρθένου ελαιολάδου.
Ιανουάριος 17, 2022
Μελέτη: Η Green MedDiet μπορεί να επιβραδύνει την ατροφία του εγκεφάλου σε άτομα άνω των 50 ετών
Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι ακολουθώντας μια παραλλαγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και χαμηλή πρόσληψη κρέατος του MedDiet μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από φλεγμονές και να επιβραδύνει την εγκεφαλική ατροφία που σχετίζεται με την ηλικία.
Φεβρουάριος 16, 2022
Η Ανδαλουσία σχεδιάζει ένα κέντρο ελαιόλαδου στη Χαέν
Το κέντρο θα συμβάλει στη βελτίωση της περιφερειακής ποιότητας του ελαιολάδου, θα επενδύσει στην τεχνολογία συγκομιδής και επεξεργασίας και θα βελτιώσει την ιχνηλασιμότητα.
Νοέμβριος 30, 2021
Μελέτη: Θεραπεία σεληνίου που προστατεύει τα ελαιόδεντρα από το άγχος του αλατιού
Το άγχος του αλατιού είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στην ελαιοκαλλιέργεια καθώς επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα των ελαιόδεντρων. Οι θεραπείες με σελήνιο μπορεί να είναι η απάντηση.
Μάρτιος 16, 2022
Ένα διαδικτυακό συνέδριο έχει προγραμματιστεί για τις 29 και 30 Μαρτίου. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να δουν πόσο νωρίτερα υιοθετούν τις νέες κλιματικές υπηρεσίες.
Σεπτέμβριος 29, 2022
Ακολουθώντας το MedDiet συνδέεται με υγιέστερη εγκεφαλική δραστηριότητα
Οι ερευνητές βρήκαν χαμηλότερα επίπεδα έξι μεταβολιτών που είναι γνωστό ότι μειώνουν τη γνωστική λειτουργία σε συμμετέχοντες στη μελέτη που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή.
Νοέμβριος 15, 2021
Το Med-Gold Project θα φιλοξενήσει εργαστήρια για τον τομέα της ελιάς
Τα εργαστήρια θα καλύψουν τον τρόπο χρήσης και αξιολόγησης του πλούτου των δεδομένων που συλλέγονται στον νέο πίνακα ελέγχου σχετικά με την κλιματική αλλαγή, την εξάπλωση ασθενειών και τη συμπεριφορά των παρασίτων.