Ο οργανισμός ChileOliva, σε συνεργασία με το InnovaChile, ανακοίνωσε ότι θα φιλοξενήσει σεμινάριο με τίτλο "Calidad del Aceite de Oliva, Procesamiento y Eficiencia »(« Ποιότητα, επεξεργασία και αποδοτικότητα ελαιολάδου »στα αγγλικά) 4 Απριλίου στο Hotel Diego de Almagro Rancagua στην κεντρική Χιλή.
Το σεμινάριο θα περιλαμβάνει μια σειρά διαλέξεων σχετικά με τις πολλές πτυχές της παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου: καθοριστικοί παράγοντες ποιότητας, διαδικασίες αποθήκευσης, ενεργειακή απόδοση και μέθοδοι επεξεργασίας, για να αναφέρουμε μερικές.
Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει συναυλιακούς ειδικούς όπως ο Pablo Canamasas της Αυστραλίας Οριοθέτηση κάμψης; Η Δρ. Maria de la Luz Hurtado από τη Χιλή, η οποία ειδικεύεται στα διάφορα στάδια της επεξεργασίας του ελαιολάδου. και ο Arturo Leiva, πρόεδρος της ChileOliva (ανοίγουν το πρόγραμμα σε PDF εδώ).
Το σεμινάριο βρίσκεται στα έργα από τότε που η ChileOliva ξεκίνησε το Πρόγραμμα Διάχυσης Τεχνολογίας τον Οκτώβριο του 2011. Αυτό το σχέδιο δράσης σχεδιάστηκε για να "Ενισχύστε την παραγωγικότητα σε επίπεδο συγκομιδής και επεξεργασίας μέσω της διάδοσης των γνώσεων σχετικά με τον έλεγχο των ασθενειών, τη διατροφή και τις νέες τεχνολογίες, όλα υπό την αιγίδα της αειφόρου ανάπτυξης ».
Η ChileOliva, ή Ένωση Χιλιανών Παραγωγών Ελαιόλαδου, είναι μια εμπορική συντεχνία που αποτελείται από εταιρείες που συμμετέχουν άμεσα στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Οι συνεργάτες της περιλαμβάνουν κατασκευαστές, εμφιαλωτές, πωλητές και προμηθευτές πρώτων υλών. Ο όμιλος στοχεύει να μεγιστοποιήσει τη θέση του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου της Χιλής στις διεθνείς και εγχώριες αγορές.
Το InnovaChile είναι ένας εθνικός οργανισμός που παρέχει υποστήριξη σε εταιρείες, επιχειρηματίες, πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα, κυβερνήσεις και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς με στόχο τη βελτίωση της καινοτομίας σε πολλούς τομείς της οικονομίας. Το 2010 η InnovaChile χρηματοδότησε το σεμινάριο, "Ευκαιρίες και προκλήσεις της ελαιοπαραγωγής στην περιοχή Coquimbo. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: χιλή, εκθέσεις ελαιολάδου, παραγωγή
Φεβρουάριος 29, 2024
Η εκστρατεία στοχεύει στον περιορισμό της κατάχρησης του «αναγεννητικού» στη γεωργία
Με την αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο, οι αγρότες της Καλιφόρνια βρίσκονται στην πρώτη γραμμή των προσπαθειών για την προώθηση της πραγματικής έννοιας της βιολογικής, αναγεννητικής γεωργίας.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Επένδυση στην Κοινότητα και το Περιβάλλον μέσω της ελαιοκαλλιέργειας
Η φάρμα του Paolo Miceli και του Sergio Sensat στη δυτική Σικελία είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην περιοχή και την κοινότητα.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Μετά την αρχική επένδυση, οι αγρότες της Καλιφόρνια λένε ότι οι πρακτικές αναγέννησης γεωργίας ενισχύουν την υγεία του εδάφους, καταπολεμούν τα παράσιτα και βελτιώνουν την ποιότητα του λαδιού.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.
Σεπτέμβριος 7, 2023
Η καλύτερη διαχείριση του εδάφους μπορεί να σώσει τους μεσογειακούς ελαιώνες
Αισθάνεται ότι η κλιματική αλλαγή έφτασε και η βιομηχανία ελαιολάδου μπορεί να είναι πρώτη στη γραμμή βολής. Ευτυχώς, ξέρουμε ήδη τι να κάνουμε.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Εκπαίδευση νέων αγροτών σε έξυπνες πρακτικές για το κλίμα στην Καλιφόρνια
Το Κέντρο για την Επίγεια Μάθηση εκπαιδεύει νέους αγρότες σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την υγεία του εδάφους.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Μάρτιος 7, 2024
Η βιωσιμότητα κρατά γειωμένο αυτόν τον βραβευμένο παραγωγό
Η Treurer εργάζεται για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας για την προώθηση της υψηλής ποιότητας παραγωγής ελαιολάδου και της φυσικής ομορφιάς της Μαγιόρκα.