Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ισπανία συνεχίζει να αυξάνεται

Εξτρα παρθένο κατανάλωση ελαιολάδου στην Ισπανία αυξήθηκε περισσότερο από 13 τοις εκατό από το 2018 έως το 2019, σύμφωνα με ένα πρόσφατα δημοσιευμένη έκθεση από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αλιείας της χώρας.

Οι Ισπανοί κατανάλωσαν περισσότερα από 138 εκατομμύρια λίτρα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο το 2019, αυξάνοντας κατά κεφαλήν κατανάλωση περίπου τρία λίτρα, σχεδόν μισό λίτρο σε σύγκριση με το 2018.

Ανεξάρτητοι νέοι και συνταξιούχοι ήταν οι δύο δημογραφικές ομάδες που παρουσίασαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις στην κατανάλωση, στο 23.2% και στο 21.3% αντίστοιχα. Ανεξάρτητοι ενήλικες ήταν η μόνη δημογραφική ομάδα που παρουσίασε μείωση στην κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Σύμφωνα με την έκθεση, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αντιπροσώπευε λίγο περισσότερο από το 25% του συνολικού όγκου των βρώσιμων ελαίων που καταναλώθηκαν στην Ισπανία το 2019.

Μεταξύ των λόγων για την αύξηση της κατανάλωσης είναι η σταθερά χαμηλή τιμές ελαιολάδου στη χώρα. Από το 2018 έως το 2019, η μέση τιμή για ένα λίτρο έξτρα παρθένου ελαιολάδου μειώθηκε κατά σχεδόν 17%.

Η έκθεση διαπίστωσε επίσης ότι η συνολική κατανάλωση ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 3.3 τοις εκατό, φτάνοντας περίπου τα 356 εκατομμύρια λίτρα.

Το 2018, το υπουργείο ανέφερε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 3.5 τοις εκατό, η μεγαλύτερη τέτοια αύξηση σε μια δεκαετία. Τα τελευταία ευρήματα δείχνουν ότι η ζήτηση συνεχίζει να αυξάνεται στον μεγαλύτερο παραγωγό και καταναλωτή ελαιολάδου στον κόσμο.

Ενώ η όρεξη της χώρας για ελαιόλαδο αυξάνεται, τα στοιχεία του υπουργείου έδειξαν ότι επιτραπέζια ελιά Η κατανάλωση είχε σημειώσει ελαφρά μείωση το 2019, μειώνοντας σχεδόν το 112% στα 247 εκατομμύρια κιλά (- εκατομμύρια λίρες).

• Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αλιείας της Ισπανίας