Μιλώντας στα εγκαίνια του XII Expert Virgin Olive Oil Tasting Title στο Πανεπιστήμιο του Jaén, ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) Jean-Louis Barjol προειδοποίησε για πιθανή επιβράδυνση στο κατανάλωση ελαιολάδου αν οι τιμές συνεχίσουν να αυξάνονται.
Ο κ. Barjol δήλωσε ότι η κατανάλωση αυξάνεται σταθερά τα τελευταία χρόνια, επισημαίνοντας ότι το ζήτημα του ελαιολάδου θεωρείται ως "ακριβό προϊόν »εξισορροπήθηκε από το γεγονός ότι οι καταναλωτές το αναγνωρίζουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία.
"Με τα χρόνια, έχουμε δει μια αργή αλλά σταθερή αύξηση [στην κατανάλωση]. Είναι αλήθεια ότι η παγκόσμια οικονομική κρίση έχει επιβαρύνει τους καταναλωτές και το επίπεδο κατανάλωσης πλησίασε ένα οροπέδιο. Εάν οι τιμές γίνουν πάρα πολύ υψηλές, θα δούμε άλλη μια στάση και, σε ορισμένες χώρες, μείωση της κατανάλωσης », είπε.
"Η ανησυχία αφορά κυρίως μεγάλους καταναλωτές όπως η Ισπανία, η Ιταλία, η Ελλάδα και οι Ηνωμένες Πολιτείες », πρόσθεσε ο Barjol, επισημαίνοντας ότι η εξασθένιση της ζήτησης στις τελευταίες είχε γίνει λιγότερο ανησυχητική από τα τελευταία χρόνια.
Όταν ρωτήθηκε για την επερχόμενη εκστρατεία ελιάς στην Ισπανία, ο Barjol είπε ότι ενώ τα περισσότερα μέλη της βιομηχανίας αναμένουν σημαντική μείωση μετά τη συγκομιδή ρεκόρ του περασμένου έτους, άλλοι σημαντικοί παραγωγοί όπως η Ελλάδα, η Τυνησία και η Ιταλία πιθανότατα θα ανακάμψουν από τις κακές συγκομιδές για να καλύψουν την παγκόσμια ζήτηση στην ερχόμενο έτος.
Σχετικά άρθρα
Απρίλιος 1, 2024
Οι Ιταλοί έχουν αλλάξει τις συνήθειες αγοράς ελαιολάδου, ευρήματα έρευνας
Παρά τις αυξανόμενες τιμές και τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα, το 48 τοις εκατό των ιταλικών νοικοκυριών συνεχίζει να αγοράζει τόσο ελαιόλαδο όσο τα προηγούμενα χρόνια.
Σεπτέμβριος 18, 2023
Αυξάνονται οι κλοπές ελαιολάδου σε μύλους και σούπερ μάρκετ σε όλη την Ισπανία
Η αύξηση των τιμών και η αύξηση της οργανωμένης εγκληματικής δραστηριότητας οδηγούν στην αύξηση των κλοπών, δήλωσαν αξιωματούχοι.
Νοέμβριος 6, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ευρώπη αναμένεται να φτάσει τους 1.5 εκατομμύρια τόνους το 2023/24
Οι αποδόσεις αναμένεται να ανακάμψουν μετά τα ιστορικά χαμηλά του περασμένου έτους. Ωστόσο, η αύξηση των τιμών θα εμποδίσει τις εξαγωγές και την κατανάλωση.
Μάρτιος 6, 2024
Οι ΗΠΑ ξεπερνούν την Ισπανία ως ο δεύτερος μεγαλύτερος καταναλωτής ελαιολάδου
Οι ειδικοί προβλέπουν ότι οι ΗΠΑ θα ξεπεράσουν την Ιταλία και θα γίνουν ο μεγαλύτερος καταναλωτής ελαιολάδου στον κόσμο.
Ενδέχεται. 22, 2023
Καθώς η Ισπανία καταπολεμά τον πληθωρισμό των τροφίμων, οι πιέσεις συνεχίζουν να αυξάνονται
Ενώ ο πληθωρισμός δείχνει σημάδια μετριοπάθειας, η πολιτική αβεβαιότητα ενόψει μεγάλων εκλογών και η συνεχιζόμενη ξηρασία θα συνεχίσουν να ασκούν πίεση στις τιμές του ελαιολάδου και των τροφίμων.
Φεβρουάριος 1, 2024
Το ανώτατο όριο τιμής του ελαιολάδου της Τυνησίας λαμβάνει μικτές αντιδράσεις από τους καταναλωτές
Η κυβέρνηση έθεσε ένα ανώτατο όριο στην τιμή του ελαιολάδου για να διατηρήσει το κόστος των νοικοκυριών χαμηλά, αλλά οι ντόπιοι αμφισβητούν την αποτελεσματικότητα του σχεδίου.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ακόμη και μια άφθονη συγκομιδή δεν θα απέτρεπε την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Ο γενικός διευθυντής της Assitol κατηγόρησε την ανισορροπία της αγοράς στις κακές σοδειές σε όλη τη Μεσόγειο και τις στρατηγικές των μεγάλων λιανοπωλητών.
Δεκέμβριος 18, 2023
Σκέψεις για 45 χρόνια πρωταθλητισμού ιταλικού ελαιόλαδου στην Αμερική
Σχεδόν μισό αιώνα μετά από μια τυχαία συνάντηση με έναν Ιταλό παραγωγό ελαιολάδου, ο John J. Profaci ανατρέχει στο ρόλο του στην αμερικανική αγορά.