Ξηραίνουμε απλά ένα χτύπημα στο δρόμο για Καλιφόρνια Ελαιόλαδο
Η αμερικανική παραγωγή ελαιολάδου αυξάνεται καθώς οι καταναλωτές συνειδητοποιούν περισσότερο τις εγχώριες επιλογές, με την αγορά ελαιολάδου των ΗΠΑ να αυξάνεται με ετήσιο ρυθμό 8%. Παρά τις ανησυχίες για υποπαραγωγή λόγω της ξηρασίας, πολλοί αγρότες στρέφονται στις ελιές ως μια ανθεκτική στη θερμότητα εναλλακτική λύση σε καλλιέργειες υψηλής απόδοσης όπως το ρύζι και οι αμυγδαλιές, με τα ελαιόδεντρα να απαιτούν λιγότερο νερό για να παράγουν μια καλλιέργεια.
Οι εισαγωγές αντιπροσωπεύουν σήμερα περισσότερο από 95 τοις εκατό του Κατανάλωση ελαιολάδου στις ΗΠΑ, αλλά καθώς οι καταναλωτές γίνονται πιο μορφωμένοι σχετικά με τις εγχώριες επιλογές, οι Αμερικανοί παραγωγοί προσπαθούν να πάρουν τη σκυτάλη.
Η αμερικανική αγορά ελαιολάδου αυξάνεται με ετήσιο ρυθμό περίπου 8 τοις εκατό την τελευταία δεκαετία. Νάταναλ Τζόνσον από τη Γκρις εκθέσεις ότι περίπου 35,000 στρέμματα ελαιόδενδρων καταλαμβάνουν το Χρυσό Κράτος και το Συμβούλιο Ελιάς της Καλιφόρνιας αναμένει 3,500 νέα στρέμματα που θα φυτευτούν κάθε χρόνο μέχρι το 2020.
Η ξηρασία αυτής της σεζόν έχει προκαλέσει φόβους για υποπαραγωγή και, ενώ μια πρόσφατη έκθεση υποδηλώνει μείωση της παραγωγικότητας, αυτό οφείλεται σε έναν σκληρό χειμώνα το 2013 και τα οπωροφόρα δέντρα "εναλλακτική-φέρουν. "Ενώ αυτό θεωρείται ένα "εκτός έτους "για την καλλιέργεια όπου αναμένεται μείωση της παραγωγής, η συνολική αγορά αυξάνεται.
Δεδομένης της πρόσφατης ξηρασίας και των προβλέψεων για πιο έντονα καιρικά πρότυπα στο μέλλον, πολλοί αγρότες εγκαταλείπουν προηγούμενες καλλιέργειες υψηλής απόδοσης όπως το ρύζι και τα αμύγδαλα για τις ελιές λόγω της θερμικής τους αντοχής.
Η Fresno Bee πρόσφατα ανέφερε, "Στην Κοιλάδα του Σακραμέντο, όπου οι περιοχές νερού συρρικνώνουν την κατανομή των υδάτων, η χαλικώδης ελιά, με το φλοιό της και τα λεπτά, σκονισμένα φύλλα, έχει γίνει μια καλλιέργεια. Ο ελαιοκαλλιεργητής Dan Kennedy είπε, "Μπορούμε να παράγουμε (ελαιόλαδο) καλλιέργεια με 1 στρέμμα νερού ανά στρέμμα ", όπου καλλιέργειες όπως τα αμύγδαλα και το ρύζι απαιτούν τουλάχιστον δύο φορές περισσότερο νερό για παραγωγή.
Σχετικά άρθρα
Σεπτέμβριος 2, 2025
Ενώ οι εξαγωγείς βλέπουν ευκαιρίες στις παγκόσμιες αγορές, οι διαρθρωτικές αδυναμίες στην αλυσίδα αξίας του Περού και οι χαμηλές τιμές παραγωγού εξακολουθούν να αποτελούν πρόκληση για χιλιάδες καλλιεργητές ελαιοκάρπου και επιτραπέζιων ελιών.
Οκτώβριος 29, 2025
Η Ισπανία ορίζει μηχανισμό πλεονάσματος για το ελαιόλαδο
Η Ισπανία δημοσίευσε έναν κανόνα εμπορίας που επιτρέπει προσωρινές αποσύρσεις ελαιολάδου σε πλεονασματικά έτη, με στόχο τη σταθεροποίηση των τιμών και την προστασία του εισοδήματος από τις αγροτικές αγορές ενόψει της περιόδου 2025-2026.
Ιανουάριος 14, 2026
Το USDA προβλέπει μέτρια μείωση στην παραγωγή ελαιολάδου στην ΕΕ
Μια νέα έκθεση του USDA προβλέπει μια μέτρια πτώση στην παραγωγή ελαιολάδου στην ΕΕ, επικαλούμενη τη ζέστη, την ξηρασία και την πίεση από παράσιτα σε βασικές περιοχές παραγωγής.
Οκτώβριος 20, 2025
Οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ
Κατά το καλλιεργητικό έτος 2024/25, οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας έφτασαν στο ιστορικό υψηλό των 255 εκατομμυρίων δολαρίων, με τις εξαγωγές πράσινης ελιάς να παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αύξηση.
Νοέμβριος 21, 2025
Η Longnan αναδεικνύεται ως ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος κόμβος ελαιολάδου της Κίνας
Η Λονγκνάν, στα άνυδρα βορειοδυτικά της Κίνας, έχει γίνει η κορυφαία περιοχή ελαιολάδου της χώρας, παράγοντας περισσότερο από το ήμισυ όλων των εγχώριων ελιών και επενδύοντας σε μεγάλο βαθμό σε ελαιοτριβεία, άρδευση και υποστήριξη των αγροτών.
Νοέμβριος 4, 2025
Η Συνεταιριστική Προσέγγιση της Willow Creek Φέρνει Σταθερότητα στους Ελαιοκαλλιεργητές
Εμπνευσμένη από μοντέλα στην Ευρώπη και τη Χιλή, η Guild of Groves του Willow Creek φέρνει κοντά 35 νοτιοαφρικανούς ελαιοκαλλιεργητές για να μοιραστούν πόρους, να μειώσουν το κόστος και να ενισχύσουν την ποιότητα.
Απρίλιος 29, 2025
Οι προκλήσεις της συγκομιδής και οι δασμοί δεν αποθαρρύνουν τον βραβευμένο Olio Piro
Η εταιρεία παραγωγής ελαιολάδου Olio Piro από την Τοσκάνη, με επικεφαλής τα αδέλφια Romain και Marie-Charlotte Piro, επεκτείνεται παγκοσμίως μετά την κατάκτηση του έκτου Χρυσού Βραβείου της στη Νέα Υόρκη.
Δεκέμβριος 31, 2025
Τα 10 πιο πολυδιαβασμένα Olive Oil Times Άρθρα της Χρονιάς
Από τις κλιματικές πιέσεις και τις επιστημονικές ανακαλύψεις έως τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες και τα ιστορικά ορόσημα, αυτά ήταν τα Olive Oil Times ιστορίες στις οποίες επέστρεψαν οι αναγνώστες περισσότερο το 2025.
