Δύο από τα τρία Καλλιεργητικά Λάδια της Καλιφόρνιας αποτυγχάνουν με νέα πρότυπα για τα εγχώρια σπίτια, αναφέρει η έκθεση

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πέντε χρόνια μετά την Καλιφόρνια olive oil proχάλια χρηματοδότησε μια μελέτη που διαπίστωσαν ότι τα περισσότερα εισαγόμενα ελαιόλαδα που δοκιμάστηκαν απέτυχαν να ανταποκριθούν στα διεθνή πρότυπα, μια ομάδα που εκπροσωπεί τους εισαγωγείς έχει εκδώσει δύο δικές της εκθέσεις.

Αυτή τη φορά, οι τυχαίες δοκιμές διαπίστωσαν ότι το ποσοστό 67 των ελαιολάδων της Καλιφόρνιας που χαρακτηρίστηκε ως επιπλέον παρθένο έπεσε κάτω από το νέα πρότυπα ποιότητας που αναπτύχθηκε από την Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας (OOCC) και υιοθετήθηκε πρόσφατα από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνιας.

Η Βόρεια Αμερικανική Ένωση Ελαιόλαδου (NAOOA), μια εμπορική ομάδα που εκπροσωπεί εμφιαλωτές και διανομείς εισαγόμενου ελαιολάδου, ανέθεσε στις εκθέσεις να θέσει ερωτήματα σχετικά με τα νέα πρότυπα της Καλιφόρνιας, τα οποία λέει ότι αναπτύχθηκαν βιαστικά για την αποφυγή πιθανών αντιθέσεων και νομικών προκλήσεων.

Η πρώτη έκθεση, Τα Πρότυπα Βαθμολογίας και Επισήμανσης της Επιτροπής Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας 2014: Ανάλυση & επιπτώσεις, που προετοιμάστηκε από έναν πρώην επικεφαλής γεωργικό διαπραγματευτή των ΗΠΑ, Ισλάμ Α. Σεντάι, κατέστρεψε τους νέους κανόνες της Καλιφόρνιας ότι σχεδιάστηκαν για να κερδίσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, λέγοντας ​"Αναμένεται ότι θα επωφεληθούν οι παραγωγοί / χειριστές μεγάλης κλίμακας (Καλιφόρνιας), οι οποίοι ήταν πίσω από αυτή την προσπάθεια, να διαφοροποιήσουν το προϊόν τους από άλλα ελαιόλαδα, ειδικά εκείνα που εισάγονται από άλλες χώρες ".

Σημειώνοντας ότι περίπου 600 από τα 700 olive oil proοι κάδοι στην Καλιφόρνια παράγουν λιγότερα από 5,000 γαλόνια και επομένως εξαιρούνται από τους νέους κανόνες, υποστήριξε η έκθεση, ​"Είναι ειρωνικό ότι το πρότυπο OOCC ρυθμίζει μόνο ένα μέρος του olive oil proπαράγεται στην Καλιφόρνια και εξαιρεί τις εισαγωγές olive oil proπαράγεται σε άλλες πολιτείες και χώρες. Δημιουργεί σοβαρά ερωτήματα σχετικά με την πραγματική πρόθεση πίσω από τη νομοθεσία που επιτρέπει η OOCC και τη βιασύνη να την εφαρμόσει σε χρόνο ρεκόρ. "

Για να επεξηγήσει τις αντιρρήσεις της στα πρότυπα του OOCC, την αποτελεσματικότητά τους και τα κίνητρα πίσω από αυτά, α ξεχωριστή αναφορά η NAOOA που κυκλοφόρησε σήμερα παρουσίασε τα αποτελέσματα της τυχαίας δοκιμής του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου 18 California που αγοράστηκε από τα ράφια των καταστημάτων. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα δύο τρίτα των δειγμάτων απέτυχαν τουλάχιστον ένα χημικό μέτρο των νέων κανόνων OOCC.

"Οι ακρογωνιαίοι λίθοι των νέων προτύπων OOCC για φρεσκάδα και καθαρότητα, το Δοκιμές ΣΔΙΤ και DAG, φαίνεται να δημιούργησαν ένα σημαντικό εμπόδιο για τους παραγωγούς της Καλιφόρνιας να συναντηθούν με δείγματα εκτός καταστημάτων, αντιπροσωπεύοντας το 44% του ποσοστού αποτυχίας του OOCC 67% », ανέφερε η έκθεση.

Σε μια δήλωση, ο εκτελεστικός αντιπρόεδρος της NAOOA Eryn Balch είπε, ​"Τα αποτελέσματα θέτουν σημαντικά ερωτήματα σχετικά με την εγκυρότητα των προτύπων OOCC και επιβεβαιώνουν ότι οι νέες δοκιμές που ενσωματώνονται στα πρότυπα δεν είναι αξιόπιστες. "

Τον Ιούλιο, το 2010 του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Davis Olive Center κυκλοφόρησε ένα μελέτη ορόσημο που διαπίστωσαν ότι το ποσοστό 69 των εισαγόμενων ελαιολάδων που αγοράστηκαν σε πολλά σούπερ μάρκετ της Καλιφόρνια δεν κατάφερε να ανταποκριθεί στα πρότυπα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για τον βαθμό.

Η έκθεση Davis έχει αναφερθεί από τότε, συχνά ανακριβώς, για να καταδείξει την αχαλίνωτη απάτη στη βιομηχανία ελαιολάδου και στο πλαίσιο μιας συνεχιζόμενης εκστρατείας από αμερικανούς παραγωγούς για να απομακρύνει την μακρά κυριαρχία της αγοράς που κατέχουν οι εισαγόμενες μάρκες.

Σε αντίθεση με την έκθεση 2010 UC Davis, η έκθεση που κυκλοφόρησε σήμερα δεν ανέφερε τα εμπορικά σήματα των δοκιμασμένων δειγμάτων.

• ΝΑΟΥΑ: Τυχαία Δοκιμασία Εξαιρετικά Παρθένων Ελαιολάδων Καλιφόρνιας στην Καλιφόρνια: 67% αποτυγχάνουν στην Επιτροπή Νέων Ελαιολάδων της Καλιφόρνιας (OOCC)


• NAOOA: Τα Πρότυπα Βαθμολογίας και Επισήμανσης της Επιτροπής για το Ελαιόλαδο της Καλιφόρνια 2014: Ανάλυση & Επιπτώσεις