Πέντε χρόνια μετά τους παραγωγούς ελαιολάδου στην Καλιφόρνια χρηματοδότησε μια μελέτη που διαπίστωσαν ότι τα περισσότερα εισαγόμενα ελαιόλαδα που δοκιμάστηκαν απέτυχαν να ανταποκριθούν στα διεθνή πρότυπα, μια ομάδα που εκπροσωπεί τους εισαγωγείς έχει εκδώσει δύο δικές της εκθέσεις.
Αυτή τη φορά, οι τυχαίες δοκιμές διαπίστωσαν ότι το ποσοστό 67 των ελαιολάδων της Καλιφόρνιας που χαρακτηρίστηκε ως επιπλέον παρθένο έπεσε κάτω από το νέα πρότυπα ποιότητας που αναπτύχθηκε από την Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας (OOCC) και υιοθετήθηκε πρόσφατα από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνιας.
Η Βόρεια Αμερικανική Ένωση Ελαιόλαδου (NAOOA), μια εμπορική ομάδα που εκπροσωπεί εμφιαλωτές και διανομείς εισαγόμενου ελαιολάδου, ανέθεσε στις εκθέσεις να θέσει ερωτήματα σχετικά με τα νέα πρότυπα της Καλιφόρνιας, τα οποία λέει ότι αναπτύχθηκαν βιαστικά για την αποφυγή πιθανών αντιθέσεων και νομικών προκλήσεων.
Η πρώτη έκθεση, Τα Πρότυπα Βαθμολογίας και Επισήμανσης της Επιτροπής Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας 2014: Ανάλυση & επιπτώσεις, που προετοιμάστηκε από έναν πρώην επικεφαλής γεωργικό διαπραγματευτή των ΗΠΑ, Ισλάμ Α. Σεντάι, κατέστρεψε τους νέους κανόνες της Καλιφόρνιας ότι σχεδιάστηκαν για να κερδίσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, λέγοντας "Αναμένεται ότι θα επωφεληθούν οι παραγωγοί / χειριστές μεγάλης κλίμακας (Καλιφόρνιας), οι οποίοι ήταν πίσω από αυτή την προσπάθεια, να διαφοροποιήσουν το προϊόν τους από άλλα ελαιόλαδα, ειδικά εκείνα που εισάγονται από άλλες χώρες ".
Σημειώνοντας ότι περίπου 600 από τους 700 παραγωγούς ελαιολάδου στην Καλιφόρνια παράγουν λιγότερα από 5,000 γαλόνια και επομένως εξαιρούνται από τους νέους κανόνες, η έκθεση υποστήριξε, "Είναι ειρωνικό ότι το πρότυπο OOCC ρυθμίζει μόνο ένα μέρος του ελαιολάδου που παράγεται στην Καλιφόρνια και εξαιρεί το εισαγόμενο ελαιόλαδο που παράγεται σε άλλες πολιτείες και χώρες. Εγείρει σοβαρά ερωτήματα σχετικά με την πραγματική πρόθεση πίσω από την εξουσιοδοτητική νομοθεσία του OOCC και τη βιασύνη να εφαρμοστεί σε χρόνο ρεκόρ».
Για να επεξηγήσει τις αντιρρήσεις της στα πρότυπα του OOCC, την αποτελεσματικότητά τους και τα κίνητρα πίσω από αυτά, α ξεχωριστή αναφορά η NAOOA που κυκλοφόρησε σήμερα παρουσίασε τα αποτελέσματα της τυχαίας δοκιμής του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου 18 California που αγοράστηκε από τα ράφια των καταστημάτων. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα δύο τρίτα των δειγμάτων απέτυχαν τουλάχιστον ένα χημικό μέτρο των νέων κανόνων OOCC.
"Οι ακρογωνιαίοι λίθοι των νέων προτύπων OOCC για φρεσκάδα και καθαρότητα, το Δοκιμές ΣΔΙΤ και DAG, φαίνεται να δημιούργησαν ένα σημαντικό εμπόδιο για τους παραγωγούς της Καλιφόρνιας να συναντηθούν με δείγματα εκτός καταστημάτων, αντιπροσωπεύοντας το 44% του ποσοστού αποτυχίας του OOCC 67% », ανέφερε η έκθεση.
Σε μια δήλωση, ο εκτελεστικός αντιπρόεδρος της NAOOA Eryn Balch είπε, "Τα αποτελέσματα θέτουν σημαντικά ερωτήματα σχετικά με την εγκυρότητα των προτύπων OOCC και επιβεβαιώνουν ότι οι νέες δοκιμές που ενσωματώνονται στα πρότυπα δεν είναι αξιόπιστες. "
Τον Ιούλιο, το 2010 του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Davis Olive Center κυκλοφόρησε ένα μελέτη ορόσημο που διαπίστωσαν ότι το ποσοστό 69 των εισαγόμενων ελαιολάδων που αγοράστηκαν σε πολλά σούπερ μάρκετ της Καλιφόρνια δεν κατάφερε να ανταποκριθεί στα πρότυπα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για τον βαθμό.
Η έκθεση Davis έχει αναφερθεί από τότε, συχνά ανακριβώς, για να καταδείξει την αχαλίνωτη απάτη στη βιομηχανία ελαιολάδου και στο πλαίσιο μιας συνεχιζόμενης εκστρατείας από αμερικανούς παραγωγούς για να απομακρύνει την μακρά κυριαρχία της αγοράς που κατέχουν οι εισαγόμενες μάρκες.
Σε αντίθεση με την έκθεση 2010 UC Davis, η έκθεση που κυκλοφόρησε σήμερα δεν ανέφερε τα εμπορικά σήματα των δοκιμασμένων δειγμάτων.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλιφόρνια Επιτροπή Ελαιολάδου, Γερμανικά / αυστραλιανά DAG και πρότυπα ΣΔΙΤ, NAOOA
Ιούνιος 5, 2023
Η Goya Spain GM λέει ότι το δυναμικό του παγκόσμιου κλάδου ελαιολάδου ανήκει στους νέους καταναλωτές
Ο Antonio Carrasco πιστεύει ότι οι επωνυμίες ελαιολάδου πρέπει να αυτοπροσδιορίζονται μέσω της ποιότητας, μεταδίδοντας παράλληλα αυτές τις αξίες στους νέους.
Ιούνιος 15, 2023
Συνέδριο με επίκεντρο την έρευνα στο Πακιστάν παρουσιάζει τις δυνατότητες της καλλιέργειας της ελιάς
Το συνέδριο PakOlive επικεντρώθηκε στο ελαιόλαδο ως στρατηγική καλλιέργεια ενόψει της κλιματικής αλλαγής και της ανάγκης εστίασης στην ποιότητα και τις εξαγωγές.
Δεκέμβριος 19, 2023
Το Olive Center εργάζεται για την εκπαίδευση της επόμενης γενιάς του Αγ. Πλεονεκτήματα
Το πρόγραμμα Olea Learn διδάσκει σε προπτυχιακούς φοιτητές τις απαραίτητες γεωπονικές και επιχειρηματικές δεξιότητες για να διευθύνουν μια επιχείρηση ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου.
Ιανουάριος 29, 2024
Η χαρά και η θυσία της βιολογικής παραγωγής ελαιολάδου στη Μαγιόρκα
Ο ιδρυτής της Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, πιστεύει ότι οι παραγωγοί που θέλουν μια δίκαιη τιμή πρέπει να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών για βιολογικό, υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με κάθε κόστος.
Ενδέχεται. 17, 2023
Οι Καλιφορνέζοι πλοηγούνται σε μια δύσκολη συγκομιδή με δέσμευση για την ποιότητα
Οι παραγωγοί σε όλη την Καλιφόρνια ξεπέρασαν τον παγετό, την ξηρασία και τις αυξανόμενες τιμές για να παράγουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Απρίλιος 21, 2023
Απτόητοι από την ξηρασία, οι παραγωγοί σε όλη την Ισπανία επιτυγχάνουν βραβευμένη ποιότητα
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκε απότομα το καλλιεργητικό έτος 2022/23. Ωστόσο, οι παραγωγοί κατάφεραν να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
Απρίλιος 12, 2023
Πώς να φτιάξετε βραβευμένο ελαιόλαδο σε τρακτέρ-τρέιλερ
Ο Samir Bayraktar, ο ιδρυτής της Olive Truck, κέρδισε δέκα NYIOOC βραβεία για εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που παράγονται στο κινητό του μύλο.
Νοέμβριος 9, 2023
Ένα βραβευμένο φινίρισμα στο A Fruitful Harvest in The Southern Cone
Μετά από συγκομιδές προφυλακτήρων στη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί επέδειξαν την ποιότητά τους με συνολικά 14 βραβεία στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.