Νέοι κανόνες διέπουν τα βιολογικά τρόφιμα στις ΗΠΑ

Μια σημαντική αναβάθμιση στους κανόνες του USDA ισχύει για εγχώρια βιολογικά προϊόντα και εισαγωγές βιολογικών τροφίμων.
Αμπελώνες Καλιφόρνια
Από τον Paolo DeAndreis
30 Ιανουαρίου 2023 15:23 UTC

Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) κυκλοφόρησε πρόσφατα μια σημαντική ενημέρωση στους κανονισμούς του βιολογικού τομέα.

Ο νέος κανόνας, Ενίσχυση της Οργανικής Επιβολής (SOE), θα ισχύει για εγχώρια βιολογική παραγωγή τροφίμων και οργανικά εισαγωγές τροφίμων. Θα τεθεί σε ισχύ στις 20 Μαρτίουth και απαιτούν από όλες τις επηρεαζόμενες επιχειρήσεις να συμμορφωθούν εντός ενός έτους.

Οι νέες διατάξεις θα επηρεάσουν πιστοποιημένο βιολογικό εταιρείες ή εκείνες που παράγουν, εμπορεύονται ή πωλούν βιολογικά τρόφιμα. Οι κανόνες θα επηρεάσουν επίσης τους διαπιστευμένους από το USDA πράκτορες και επιθεωρητές.

Σύμφωνα με το USDA, "Η SOE προστατεύει τη βιολογική ακεραιότητα και ενισχύει την εμπιστοσύνη των αγροτών και των καταναλωτών στη βιολογική σφραγίδα του USDA υποστηρίζοντας ισχυρά συστήματα βιολογικού ελέγχου, βελτιώνοντας την ιχνηλασιμότητα από το αγρόκτημα στην αγορά, αυξάνοντας επίβλεψη εισαγωγών αρχή και παρέχοντας σθεναρή επιβολή της κανονισμοί βιολογικών προϊόντων. "

Δείτε επίσης:Ενημερωτικά νέα για το ελαιόλαδο

Ο νέος κανονισμός, που θεωρείται η πιο σχετική ενημέρωση στον τομέα από τον νόμο περί παραγωγής βιολογικών τροφίμων το 1990, θα απαιτεί από τις εταιρείες βιολογικών τροφίμων να συγκεντρώνουν μια τυπική πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων για κάθε εμπλεκόμενο παράγοντα στο αλυσίδα παραγωγής.

Οι εταιρείες θα πρέπει επίσης να παρέχουν πρόσθετα δεδομένα που σχετίζονται με τις πιστοποιημένες οργανικές τους δραστηριότητες συχνότερα από ό,τι στο παρελθόν. Η SOE απαιτεί πιο αυστηρές επιτόπιες επιθεωρήσεις των πιστοποιημένων λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων πλήρεις ελέγχων ισοζυγίου μάζας και επαληθεύσεις ιχνηλασιμότητας.

Οι πράκτορες του USDA πρέπει να συμπεριφέρονται απροειδοποίητα επιθεωρήσεις τουλάχιστον πέντε τοις εκατό των πράξεων που πιστοποιούν. Θα εφαρμοστούν νέα εκπαίδευση και προσόντα στους οργανικούς επιθεωρητές και στο προσωπικό αδειοδότησης.

Σύμφωνα με το USDA, η SOE θα επιτρέψει πιο ισχυρές πρακτικές τήρησης αρχείων, ιχνηλασιμότητας και πρόληψη της απάτης διαδικασίες.

Επιπλέον, η SOE θα απαιτήσει την αξιολόγηση των οργανικών προγραμμάτων ξένων κυβερνήσεων για να διασφαλίσει ότι οι εισαγωγές βιολογικών τροφίμων συμμορφώνονται με τις εμπορικές ρυθμίσεις και συμφωνίες των ΗΠΑ.

Πιστοποιητικά εισαγωγής θα απαιτούνται πλέον για όλους βιολογικών εισαγωγών. "Αυτή η αλλαγή επεκτείνει τη χρήση των πιστοποιητικών εισαγωγής του Εθνικού Προγράμματος Βιολογικού Προγράμματος (NOP) σε όλα τα βιολογικά προϊόντα που εισάγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, βελτιώνοντας την επίβλεψη και την ιχνηλασιμότητα των εισαγόμενων βιολογικών προϊόντων», δήλωσε το USDA κατά την εισαγωγή των νέων κανόνων.

Τα τελευταία στοιχεία του USDA δείχνουν ότι το 2018, βιολογικό ελαιόλαδο αποτελούσαν περίπου το ένα δέκατο όλων των εισαγωγών ελαιολάδου στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, οι ΗΠΑ εισήγαγαν σχεδόν 400 χιλιάδες τόνους ελαιόλαδο την περασμένη σεζόν.

Τον περασμένο Δεκέμβριο, η Εθνική Υπηρεσία Γεωργικής Στατιστικής Υπηρεσίας (NASS) του USDA δημοσίευσε την Έρευνα Βιολογικής Έρευνας 2021, η οποία δείχνει αύξηση 13 τοις εκατό σε πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στις Ηνωμένες Πολιτείες μεταξύ 2019 και 2021, με αύξηση 5 τοις εκατό στον αριθμό των εγχώριων βιολογικών εκμεταλλεύσεων.



Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα