Η Longnan αναδεικνύεται ως ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος κόμβος ελαιολάδου της Κίνας

Περίληψη

Το άρθρο συζητά την ανάπτυξη της βιομηχανίας ελαιολάδου της Κίνας στο Longnan, στην επαρχία Gansu, η οποία φιλοξενεί τους μεγαλύτερους ελαιώνες και ελαιοτριβεία της χώρας. Η ελαιοβιομηχανία της περιοχής παράγει δισεκατομμύρια γιουάν ετησίως, στηρίζει εκατοντάδες χιλιάδες κατοίκους και αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως η ξηρασία, οι υποδομές και ο ανταγωνισμός από τις εισαγωγές.

Αυτή είναι η τρίτη σε μια σειρά εκθέσεων σχετικά με την εξέλιξη της βιομηχανίας ελαιολάδου της Κίνας.

ΛΟΝΓΚΝΑΝ, Κίνα – Αφού φύγει από τη βιομηχανική πόλη Γκουανγκγιουάν και περάσει μέσα από μικρά χωριά και σήραγγες βαθιά μέσα στους λόφους, το τοπίο αλλάζει. Δυόμισι ώρες αργότερα, το τρένο κυλάει σε μια πιο ξηρή κοιλάδα: την Λονγκνάν, που συχνά περιγράφεται ως η απάντηση της Κίνας στην Χαέν.

Βρίσκεται στην επαρχία Γκανσού, η οποία έχει 1.17 εκατομμύρια mu (78,300 εκτάρια) ελαιώνων - το 56% του συνόλου της χώρας - η Λονγκνάν φιλοξενεί τα μεγαλύτερα ελαιοτριβεία της Κίνας και έναν ταχέως αναπτυσσόμενο ελαιοκομικό τομέα.

Η πόλη των 2.5 εκατομμυρίων κατοίκων εκτείνεται κατά μήκος των καμπυλών του ποταμού Μπαϊλόνγκ. Ελιές πλαισιώνουν πάρκα, διάμεσους δρόμους, άκρες δρόμων και τις απότομες αναβαθμίδες που περιβάλλουν την κοιλάδα.

Σύμφωνα με τον Bai Xiaoyong, πρόεδρο της Longnan Tianyuan Olive Company και γενικό γραμματέα του τμήματος ελιάς του Εθνικού Συνδέσμου Δασικών Προϊόντων εκτός Ξύλου της Κίνας, η άνθηση της περιοχής ξεκίνησε το 1975.

"Στην περιοχή Wudu, είχαμε επιτυχημένα αποτελέσματα μετά την αποτυχία της πρώτης φύτευσης στα μέσα της δεκαετίας του 1960 να αποδώσει καρπούς», είπε. ​"Από τότε, η καλλιέργεια της ελιάς έχει εξαπλωθεί σε όλη την Κίνα σε ένα δεύτερο κύμα.

Η χαμηλή υγρασία, οι σπάνιες βροχοπτώσεις, ο άφθονος ήλιος και το απόκρημνο έδαφος έχουν βοηθήσει τους ελαιώνες να ακμάσουν εδώ και 50 χρόνια, χαρίζοντας στο Λονγκνάν το παρατσούκλι. ​"η πατρίδα των κινεζικών ελιών.

Δεκάδες χιλιάδες εκτάρια δέντρων καταλαμβάνουν αναβαθμίδες ψηλά πάνω από την κοιλάδα και γεμίζουν σχεδόν κάθε ελεύθερο οικόπεδο σε όλη την πόλη.

"«Η καλλιέργεια της ελιάς χρησιμοποιείται για την ανακούφιση της φτώχειας», δήλωσε ο Xiaoyong.

Οι μύλοι πληρώνουν στους αγρότες μια σταθερή τιμή 7 γιουάν (0.85 ευρώ) ανά κιλό φέτος. Ένας διευθυντής μύλου είπε ότι πριν η κυβέρνηση ορίσει μια κατώτατη τιμή, οι αγρότες κέρδιζαν περίπου 3 γιουάν (0.36 ευρώ), καθιστώντας την καλλιέργεια μη βιώσιμη.

"«Βεβαιωνόμαστε ότι οι τιμές δεν θα πέσουν κάτω από τα 3 γιουάν ανά κιλό», δήλωσε ένας άλλος ιδιοκτήτης μύλου.

Ένας πρώην αξιωματούχος του υπουργείου Οικονομικών δήλωσε Olive Oil Times ότι η μεγιστοποίηση των αποδόσεων δεν είναι ο πρωταρχικός στόχος του τομέα. Αντίθετα, η έμφαση δίνεται στην ανακατανομή των κρατικών κονδυλίων στις αγροτικές περιοχές και ​"προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης.»

Επίσημα στοιχεία δείχνουν ότι η ελαιοβιομηχανία του Λονγκνάν παράγει 4 δισεκατομμύρια γιουάν (485 εκατομμύρια ευρώ) ετησίως και στηρίζει περισσότερους από 400,000 κατοίκους.

Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, οι εργάτες της συγκομιδής ξεκινούν την αυγή, οδηγώντας μοτοσικλέτες σε στενούς ορεινούς δρόμους. Με χειροκίνητες τσουγκράνες, καλάθια και σκάλες, δουλεύουν δέντρο-δέντρο στις αναβαθμίδες.

Πολλοί από τους παλαιότερους οπωρώνες δεν κλαδεύτηκαν ποτέ σωστά. Τα δέντρα τώρα έχουν ύψος τρία έως τέσσερα μέτρα, επιβραδύνοντας τη συγκομιδή με το χέρι και απαιτώντας ομάδες πέντε ή έξι εργατών για να καθαρίσουν μια μόνο αναβαθμίδα.

Μόλις ολοκληρωθούν, τα καλάθια αδειάζονται σε κάδους και φορτώνονται σε μικρά φορτηγά για μεταφορά σε μύλους στην άκρη της πόλης.

Οι περισσότεροι αγρότες ανήκουν σε έναν από τους λίγους συνεταιρισμούς καλλιεργητών της Κίνας, που τροφοδοτεί όλα τα μεγάλα ελαιοτριβεία, συμπεριλαμβανομένων βραβευμένο Olive Times.

Ο ιδιοκτήτης Li Gang αναμένει ότι η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 20% φέτος, με τις αποδόσεις να φτάνουν τους 700 έως 1,000 μετρικούς τόνους.

"«Η απόδοση των δέντρων αυξάνεται σταθερά», είπε. ​"Η έκταση φύτευσης αυξάνεται επίσης.

Το άνυδρο κλίμα του Longnan υποστηρίζει υψηλότερες αποδόσεις, αλλά αυξάνει τον κίνδυνο ξηρασίας. ​"«Αντιμετωπίζοντας την ξηρασία, εξάγουμε λιωμένο χιόνι από τον ποταμό Μπαϊλόνγκ για άρδευση», δήλωσε ο Γκανγκ. Το χαλάζι, πρόσθεσε, είναι μια άλλη επίμονη ανησυχία.

Τοπικοί αξιωματούχοι δήλωσαν ότι οι περιφερειακές και κεντρικές αρχές σχεδιάζουν να επενδύσουν 8.33 δισεκατομμύρια γιουάν (1.01 δισεκατομμύρια ευρώ) σε δεξαμενές, κανάλια και άλλες υποδομές για την άρδευση 720,000 mu (48,000 εκτάρια) ελαιώνων.

"«Με την άρδευση, οι αποδόσεις ανά mu θα μπορούσαν να αυξηθούν από 200-300 κιλά σε 700-1,000 κιλά», δήλωσε ένας τοπικός αξιωματούχος. ​"Αυτό θα αύξανε την αξία ανά μίλι κατά 2,000 έως 4,000 γιουάν (245 έως 485 ευρώ) και θα ενίσχυε σημαντικά τα εισοδήματα των αγροτών.

Πέρα από την ξηρασία, οι αξιωματούχοι επεσήμαναν τις αδύναμες υποδομές και το υψηλό κόστος παραγωγής. ​"«Οι δρόμοι, τα συστήματα ηλεκτροδότησης και άρδευσης είναι υπανάπτυκτα. Η εφοδιαστική είναι δύσκολη», δήλωσε ο αξιωματούχος. ​"Οι φρέσκες ελιές πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία την ίδια ημέρα και τα σημεία συμφόρησης κατά τη μεταφορά περιορίζουν την ανάπτυξη.

Οι πρώιμες φυτεύσεις οδήγησαν επίσης σε πολλούς οπωρώνες χαμηλής απόδοσης. Οι εγχώριοι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σκληρό ανταγωνισμό από εισαγωγές, περιορισμένη τεχνολογική καινοτομία και προκλήσεις όσον αφορά την επωνυμία.

"«Η περιοχή δεν διαθέτει ένα ενιαίο δημόσιο εμπορικό σήμα», δήλωσε ο αξιωματούχος. ​"Οι εταιρείες λειτουργούν ανεξάρτητα με περιορισμένο αντίκτυπο, δημιουργώντας διαταραγμένο ανταγωνισμό και σύγχυση στις τιμές, παρά το γεγονός ότι παράγουν πετρέλαιο υψηλότερης ποιότητας από τις εισαγωγές.

Για να το δείξω αυτό, κάθομαι στα γραφεία της Jianuidai China Co-Op, νότια του Longnan. Τέσσερα πλαστικά ποτήρια είναι παραταγμένα μπροστά μου - τα τρία περιέχουν εισαγόμενες μάρκες που είναι κοινές στην Κίνα. Με βάση την πιστοποιημένη από τη ΔΟΕ εκπαίδευση γευσιγνωσίας μου, και τα τρία παρουσιάζουν σαφή ελαττώματα. Τα λιγότερο ελαττωματικά μπορεί να χαρακτηριστούν ως παρθένα, με την μουχλιασμένη όψη να καταγράφεται περίπου στο δύο.

Αντίθετα, το πετρέλαιο που παράγεται μόλις 100 μέτρα μακριά είναι αναμφισβήτητα έξτρα παρθένο, αν και ήπιο και παράγεται από ένα μείγμα πράσινων και ώριμων φρούτων.

Ο Gang δήλωσε ότι η βελτίωση της εκτίμησης των Κινέζων καταναλωτών για το ελαιόλαδο παραμένει αργή διαδικασία.

"«Η αγορά είναι ασταθής, αλλά η κατανάλωση έχει αυξηθεί σταθερά από το 2018», είπε.

Η Olive Times πωλεί σχεδόν όλο το πετρέλαιό της στην ελεύθερη αγορά και δεν συμμετέχει σε κανάλια διανομής κρατικών επιχειρήσεων.

Η εταιρεία έχει επενδύσει σημαντικά στην εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τις τοπικές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και βλέπει σταδιακή πρόοδο.

Ο Gang πιστεύει ότι καθώς αυξάνεται η παραγωγή, περισσότεροι καταναλωτές θα γευτούν τη διαφορά μεταξύ των τοπικών ελαίων και πολλών εισαγόμενων προϊόντων. Αναμένει ότι αυτό θα ενισχύσει την εμπιστοσύνη στην εγχώρια παραγωγή.

"«Η ικανότητα των Κινέζων καταναλωτών να εκτιμούν το ελαιόλαδο βελτιώνεται», είπε. ​"Πιστεύουμε ότι αυτά τα κατώτερα ελαιόλαδα τελικά θα αντικατασταθούν στην αγορά.