Το νέο κλείδωμα της Ιταλίας χτυπά ξανά τον τομέα του ελαιολάδου

Περίληψη

Τα νέα μέτρα περιορισμού του Covid-19 στην Ιταλία θα επηρεάσουν τους τομείς των εστιατορίων και της παραγωγής τροφίμων, με εκτιμώμενο κόστος 3.8 δισεκατομμυρίων ευρώ. Οι νέοι κανόνες θα αναστείλουν τη λειτουργία σε πάνω από 180,000 χώρους εστίασης, με τη βόρεια περιοχή της Λομβαρδίας να αντιμετωπίζει τις πιο σοβαρές συνέπειες.

Νέα Μέτρα περιορισμού Covid-19 ανακοίνωσε η ιταλική κυβέρνηση για άλλη μια φορά επιπτώσεις στους τομείς παραγωγής εστιατορίων και τροφίμων της χώρας.

Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις που δημοσιεύθηκαν από την ένωση αγροτών Coldiretti, η ζημιά για το υποχρεωτικό κλείσιμο εστιατορίων για τον επόμενο μήνα θα κοστίσει στον τομέα 3.8 δισεκατομμύρια ευρώ (4.47 δισεκατομμύρια δολάρια).

Οι νέοι κανόνες που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση του Πανδημία covid-19 αφορούν άμεσα τις δραστηριότητες περισσότερων από 180,000 εστιατορίων, πιτσαριών, μπαρ και παμπ (ο λεγόμενος τομέας Horeca). Τα μέτρα αναμένεται επίσης να αναστείλουν τις επιχειρήσεις σε περισσότερες από 10,000 αγροικίες.

Η βόρεια περιοχή της Λομβαρδίας, η οποία έχει πληγεί σκληρά από τον ιό, θα αντιμετωπίσει τις πιο σοβαρές συνέπειες από τα νέα μέτρα περιορισμού. Περισσότεροι από 51,000 χώροι εστίασης βρίσκονται στην περιοχή.

"Εντός των περιοχών της εθνικής επικράτειας που χαρακτηρίζονται ως κόκκινες ζώνες, όλες οι δραστηριότητες που σχετίζονται με τη διαχείριση των τροφίμων αναστέλλονται και αυτό περιλαμβάνει τις αγροικίες », έγραψε ο Coldiretti σε σημείωμά του. ​"Συνολικά, μιλάμε για περισσότερο από το ήμισυ της δραστηριότητας του εστιατορίου στην Ιταλία. "

Ενώ οι υπηρεσίες παράδοσης στο σπίτι και παραλαβής θα εξακολουθούν να είναι διαθέσιμες, αυτές είναι βιώσιμες επιλογές μόνο για ένα μικρό μέρος των επιχειρήσεων που επηρεάζονται από τα νέα μέτρα περιορισμού.

"Τα αποτελέσματα του υποχρεωτικού κλεισίματος των εστιατορίων αντηχούν σε ολόκληρο τον τομέα της αγροτικής επιχείρησης, με ακυρώσεις που ήδη πλήττουν την προμήθεια προϊόντων, από κρασί και ελαιόλαδο έως κρέας και ψάρια, αλλαντικά, τυριά, λαχανικά και φρούτα », δήλωσε ο Coldiretti. ​"Τρόφιμα των οποίων οι παραγωγοί βασίζονται στα εστιατόρια ως μια πολύ σχετική αγορά. "

Για ορισμένους προμηθευτές, ειδικά ψάρια και κρασί, οι τομείς εστιατορίων και φιλοξενίας αποτελούν σήμερα τη σημαντικότερη αγορά για τα προϊόντα τους.

Προέκυψε επίσης μια προειδοποίηση σχετικά με τις συνέπειες των νέων μέτρων Assitol. Σε ένα δελτίο τύπου, η Ιταλική Ένωση Βιομηχανίας Ελαιόλαδου τόνισε πώς η κρίση Horeca έχει ήδη επιπτώσεις στον τομέα του ελαιολάδου.

"Μέχρι αυτή τη στιγμή, οικιακή κατανάλωση και οι σχετικές εξαγωγές μάς επέτρεψαν να αντιμετωπίσουμε την επιβράδυνση των πωλήσεων σε εστιατόρια, τα οποία αντιστοιχούν στο ένα τρίτο της εσωτερικής αγοράς », δήλωσε η πρόεδρος της Assitol Anna Cane. ​"Η νέα διακοπή μας κάνει να φοβόμαστε περαιτέρω αρνητικές επιπτώσεις σε έναν τομέα που, ακόμη και σε αυτούς τους δύσκολους μήνες, είχε προχωρήσει στη δημιουργία αξίας. "

Σύμφωνα με την Coldiretti, οι ιταλικές εξαγωγές αγροτικών επιχειρήσεων έχουν διατηρήσει τον κλάδο τους πρώτους επτά μήνες του 2020, με αύξηση 3.5% στις πωλήσεις στο εξωτερικό - στοιχεία που δεν θα φανούν ξανά φέτος.

Ο Coldiretti ανέφερε το κλείδωμα επιβάλλεται στη Γερμανία, όπου οι αριθμοί εξαγωγής είχαν αυξηθεί επτά τοις εκατό τους τελευταίους μήνες. Πολλές από τις πιο σημαντικές αγορές για τις ιταλικές εξαγωγές αγροτικών επιχειρήσεων κλείνουν ή περιορίζουν σοβαρά τις δραστηριότητές τους.

• Coldiretti
• Ο ήλιος
• Assitol