Η Ιταλία ανησυχεί ότι το σύστημα Nutri-Score κάνει διακρίσεις σε βάρος των παραδοσιακών ιταλικών τροφίμων, με αποτέλεσμα ο Ιταλός Υπουργός Γεωργίας να ασκήσει πιέσεις σε άλλες κυβερνήσεις της ΕΕ για υποστήριξη. Ενώ αρκετές χώρες και μεγάλοι παραγωγοί τροφίμων συμφώνησαν να υιοθετήσουν το σύστημα Nutri-Score, η Ιταλία παρουσίασε το δικό της εναλλακτικό σύστημα επισήμανσης που ονομάζεται Nutrinform, το οποίο έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και βρίσκεται σε ανταγωνισμό για να γίνει το επίσημο σύστημα ταξινόμησης τροφίμων της ΕΕ.
Η Ιταλία έχει για άλλη μια φορά εξέφρασε την ανησυχία του ότι το σύστημα Nutri-Score, το οποίο έχει προταθεί ως σύστημα επισήμανσης τροφίμων συσκευασίας σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, διακρίνει άδικα τα παραδοσιακά ιταλικά τρόφιμα, όπως το ελαιόλαδο, το ζαμπόν Πάρμας και το τυρί Parmigiano.
Η Τερέζα Μπελάνοβα, η Ιταλίδα Υπουργός Γεωργίας ασκεί πιέσεις σε άλλες κυβερνήσεις της ΕΕ για το θέμα και ζήτησε την προστασία των τροφίμων που χαιρέτισε ως "πυλώνες του Μεσογειακή διατροφής" Η Ελλάδα και η Ρουμανία υποστήριξαν τη στάση της Ιταλίας.
Δείτε επίσης:Οι επιστήμονες θέλουν μια ετικέτα για το κλίμα που προστέθηκε στο Nuti-Score της ΕυρώπηςΣε μια πρόσφατη συνάντηση ηγετών της γεωργίας στη Γερμανία, η Μπελανόβα είπε στους υπουργούς ότι οι αλγόριθμοι που χρησιμοποιήθηκαν για τον υπολογισμό του Nutri-Score ήταν "αναγωγικό »και θα μπορούσε να παραπλανήσει τους καταναλωτές.
Ενώ η Γαλλία, η Γερμανία, η Ισπανία, το Βέλγιο, η Ελβετία και οι Κάτω Χώρες συμφώνησαν υιοθετεί οικειοθελώς το Nutri-Score (μαζί με πολλούς από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και λιανοπωλητές τροφίμων της Ευρώπης), το ιταλικό Υπουργείο Οικονομικής Ανάπτυξης παρουσίασε το δικό του εναλλακτικό σύστημα επισήμανσης, η μπαταρία Nutrinform.
Και τα δύο συστήματα επισήμανσης αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των Ευρωπαίων να τρώνε περισσότερα θρεπτικά τρόφιμα για τη βελτίωση της υγείας.
Το σύστημα Nutri-Score χαιρετίστηκε για την απλότητά του στην εφαρμογή, καθώς κάθε τρόφιμο απλώς απονέμεται με ένα χρωματικό γράμμα. Ωστόσο, οι αντίπαλοι το έχουν επικρίνει για υπερβολική απλούστευση της θρεπτικής αξίας ορισμένων προϊόντων και τιμωρούν άδικα ορισμένα τρόφιμα που καταναλώνονται ευρέως ως μέρος της μεσογειακής διατροφής.
Τον Αύγουστο, το Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την εφαρμογή του ιταλικού συστήματος επισήμανσης τροφίμων μπαταριών Nutrinform, το οποίο έδωσε στους Ιταλούς παραγωγούς το προβάδισμα να τοποθετήσουν τις ετικέτες Nutrinform στη συσκευασία τους. Η κίνηση υπονοούσε επίσης ότι το ιταλικό σύστημα θα ανταγωνιζόταν το γαλλικό Nutri-Score για να γίνει το επίσημο σύστημα ταξινόμησης τροφίμων της ΕΕ.
Το Nutri-Score σχεδιάστηκε για να ταξινομήσει το θρεπτικό προφίλ των τροφίμων και των ποτών με ένα απλό σύστημα κωδικοποίησης χρώματος που κατατάσσει τα τρόφιμα σε κλίμακα από το Α έως το Ε. (Α είναι οι πιο υγιεινές επιλογές και το Ε είναι το λιγότερο υγιές.)
Η ιδέα του Nutrinform αναπτύχθηκε για να διευκολύνει τους καταναλωτές να κατανοήσουν πώς ένα συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να καταναλωθεί ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Αντί να χαρακτηρίζει οποιοδήποτε φαγητό ως καλό ή κακό, το Nutrinform εμφανίζει τη θρεπτική αξία και την κατανάλωση ενέργειας του προϊόντος χρησιμοποιώντας γραφικό μπαταρίας.
Ωστόσο, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό Nutrients, διαπίστωσε ότι το Η ετικέτα Nutri-Score ήταν πιο αποτελεσματική από την ετικέτα Nutrinform, καθώς και αρκετές άλλες, βοηθώντας τους καταναλωτές να ταξινομήσουν τα είδη διατροφής με διατροφική ποιότητα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, Μεσογειακή διατροφής, Nutri βαθμολογία
Ιανουάριος 9, 2025
Το MedDiet ανακηρύχθηκε το καλύτερο στον κόσμο για όγδοη συνεχόμενη χρονιά
Μια ομάδα ειδικών επέλεξε τη μεσογειακή διατροφή ως την καλύτερη στον κόσμο λόγω της ποικιλίας των τροφών με θρεπτικά συστατικά, των πλεονεκτημάτων για την υγεία και της ευελιξίας της.
Αύγουστος 9, 2024
Η έντονη ξηρασία της Ιταλίας βλάπτει τα ελαιόδεντρα πριν από τη συγκομιδή
Οι μεγάλες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας πλήττονται από καύσωνες και ξηρασία. Η παραγωγή αναμένεται να πέσει σε ιστορικά χαμηλά.
Οκτώβριος 7, 2024
Παραγωγή στην Ιταλία με απότομη πτώση, κατά το ένα τρίτο
Η ζέστη και η ξηρασία στο νότο, σε συνδυασμό με μια «εκτός χρονιάς», οδήγησαν σε μείωση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ιταλία κατά 30%.
Νοέμβριος 7, 2024
Ο βραβευμένος παραγωγός της Τοσκάνης ανοίγει το εστιατόριο με επίκεντρο το ελαιόλαδο
Το Extra Floor Restaurant στο Greve, Chianti, διαθέτει το βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Frantoio Pruneti σε μια σειρά από παραδοσιακά πιάτα της Τοσκάνης.
Απρίλιος 8, 2025
Το Orsara, ένα μικρό χωριό της Απουλίας, χρησιμοποιεί την αρχαία παράδοση παραγωγής ελαιολάδου για να ενισχύσει την οικονομία του και να προωθήσει τη βιωσιμότητα και τον τουρισμό.
Ενδέχεται. 31, 2025
Οι Ιταλοί Παραγωγοί Επεκτείνουν την Κυριαρχία τους στην Παγκόσμια Διαγωνιστική Περιοχή
Οι ασυμβίβαστοι αγρότες, μυλωνάδες και εμφιαλωτές έκαναν την Ιταλία την πιο βραβευμένη χώρα στο 2025 NYIOOC για δέκατη συνεχόμενη χρονιά.
Ιανουάριος 13, 2025
Η παραγωγή ελαιολάδου της Ρώμης σε δημόσιο αγρόκτημα υποστηρίζει την κοινότητα, την αειφορία
Η βιολογική παραγωγή της πόλης παρέχει κοινοτική υποστήριξη μέσω δωρεών και κεφαλαίων για τη διατήρηση μιας δημόσιας φάρμας στο Λάτσιο.
Φεβρουάριος 18, 2025
Προστατεύοντας τις μοναδικές παραδόσεις της ελαιοκαλλιέργειας στο νησί Παντελερία της Ιταλίας
Η ελαιοκαλλιέργεια στο νησί της Σικελίας έχει μοναδικά χαρακτηριστικά που προκύπτουν από ένα περίεργο σύστημα κλαδέματος και εκπαίδευσης που ενθαρρύνει την οριζόντια ανάπτυξη.