Η Ιταλία επενδύει 3 δισεκατομμύρια ευρώ για να μετατρέψει το ένα τέταρτο της γεωργικής γης σε βιολογική έως το 2027

Η ανακοίνωση ήρθε μετά από μελέτη που διαπίστωσε ότι η βιολογική γεωργία μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής για τους αγρότες.
Ιούνιος 17, 2022
Πάολο Ντε Αντρέις

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ένα νέο μελέτη σχετικά με βιώσιμες στρατηγικές για τον περιορισμό της εξάπλωσης παρασίτων και ασθενειών στην Ιταλία έδειξε ότι οι εκμεταλλεύσεις βιολογικών λαχανικών μπορούν να μειώσουν τις φυτοϋγειονομικές θεραπείες κατά 40 τοις εκατό σε σύγκριση με τις συμβατικές φάρμες.

Η μελέτη OrtoAmbiente, που χρηματοδοτήθηκε από την περιοχή Emilia-Romagna της βόρειας Ιταλίας, μέτρησε τον ευεργετικό αντίκτυπο μιας ολοκληρωμένης βιολογικής προσέγγισης στην άμυνα των καλλιεργειών τα τελευταία τρία χρόνια.

Δεν μπορούμε να ελπίζουμε ότι θα συνεχίσουμε να παράγουμε αποδόσεις υψηλού όγκου και προϊόντα υψηλής ποιότητας εάν η γονιμότητα του εδάφους συνεχίσει να μειώνεται.- Matteo Mancini, τεχνικός συντονιστής, Deafal

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μπολόνια έχουν δείξει ότι η εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών, όπως η ενίσχυση της βιοποικιλότητας, μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χρήση χημικών και κόστος παραγωγής.

Τα αποτελέσματα της μελέτης επιβεβαιώνουν τη στρατηγική της ιταλικής κυβέρνησης και των τοπικών ενώσεων αγροτών να μετατρέψουν περισσότερη γη σε βιολογική γεωργία.

Δείτε επίσης:Μελέτη των αντιδράσεων των φυτών σε περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες κλειδί για την αειφόρο γεωργία

Η ιταλική κυβέρνηση σχεδιάζει να μετατρέψει το 25% της γεωργικής γης της χώρας σε βιολογική γεωργία έως το 2027, μια τεράστια προσπάθεια που τροφοδοτείται με περισσότερα από 3 δισεκατομμύρια ευρώ από την εθνικό στρατηγικό σχέδιο για την εφαρμογή του Κοινή Γεωργική Πολιτική (CAP), το σχέδιο ανάκαμψης και ανθεκτικότητας και το πρόσφατα εγκριθέν νόμος για τη βιολογική γεωργία.

Περισσότερα κίνητρα τα επόμενα χρόνια ενδέχεται να προέλθουν και από άλλα ταμεία της ΚΓΠ. Κάτω από αυτό Στρατηγική Farm to Fork, η Ευρωπαϊκή Ένωση σχεδιάζει να μετατρέψει 25 τοις εκατό της συνολικής γεωργικής γης στις βιολογικές πρακτικές έως το 2030.

Διαφήμιση

"Η βιολογική γεωργία είναι ο στρατηγικός πόρος που χρειαζόμαστε», δήλωσε ο υπουργός Γεωργίας Stefano Patuanelli κατά τη διάρκεια παρουσίασης στη Ρώμη αφιερωμένη στη στρατηγική βιολογικής επέκτασης.

Σύμφωνα με το υπουργείο, η Ευρώπη παράγει αρκετά τρόφιμα για να είναι αυτάρκης. Οι εκτοξευόμενες τιμές για πολλά γεωργικά προϊόντα οφείλονται κυρίως στην κερδοσκοπία που τροφοδοτείται από τις αβεβαιότητες που συνδέονται με τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία.

Σε άλλα μέρη, όπως στην Αφρική, το υπουργείο αναγνώρισε μια ανησυχητική και διαφαινόμενη επισιτιστική κρίση που προβλέπεται να επιδεινωθεί σύντομα.

Ο Patuanelli έχει περιγράψει τον νέο νόμο και τα κεφάλαια ως κινητήρες για α "πράσινη μετάβαση» που προορίζεται να βελτιώσει τις γεωργικές πρακτικές, την ποιότητα των τροφίμων και να προωθήσει τα προϊόντα Made in Italy στις ξένες αγορές.

Στην ίδια εκδήλωση, οι κορυφαίοι ιταλικοί οργανισμοί βιολογικής γεωργίας παρουσίασαν έναν βιο-δεκάλογο δράσεων που θα πρέπει να εξασφαλίσουν ότι οι αγρότες θα ανταμείβονται για τη μετατροπή τους σε βιολογικές πρακτικές και ότι οι καταναλωτές μπορούν να έχουν πρόσβαση στα βιολογικά τρόφιμα με ίση τιμή.

Τέτοιες ενέργειες περιλαμβάνουν φορολογικά οφέλη για εκμεταλλεύσεις που συμμορφώνονται με το σχέδιο, μέτρα για την προώθηση της βιολογικής γεωργίας σε λιγότερο ανεπτυγμένες περιοχές και στήριξη εκμεταλλεύσεων που προάγουν τη βιοποικιλότητα ενσωματώνοντας τη γεωργία, την κτηνοτροφία και τις δασικές δραστηριότητες.

Οι ενώσεις ζήτησαν επίσης στενότερη συνεργασία με τα εστιατόρια, εκστρατείες επικοινωνίας για την ενημέρωση των καταναλωτών για τη βιολογική γεωργία, νέα εργαλεία παρακολούθησης, απλοποιημένη γραφειοκρατία και υποχρεωτική βιολογική γεωργία σε φυσικές περιοχές.

"Ένα από τα σημαντικότερα εμπόδια σε οποιαδήποτε στρατηγική για τον μετασχηματισμό της ιταλικής γεωργίας είναι το ηλικία του μέσου αγρότη», είπε ο Matteo Mancini, γεωπόνος και τεχνικός συντονιστής για τη βιολογική και αναγεννητική γεωργία στη μη κυβερνητική οργάνωση Deafal. Olive Oil Times.

"Σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της ελαιοκαλλιέργειας, οι περισσότεροι αγρότες είναι μεταξύ 60 και 75 ετών», πρόσθεσε. "Στις τάξεις μας και στην εμπειρία μας, αυτός ο τύπος αγρότη σπάνια ενδιαφέρεται να καλύψει τη διαφορά με μια νέα προσέγγιση στη γεωργία».

Στο τρέχον σενάριο, όπου η αγορά εξελίσσεται γρήγορα, και η επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής ενισχύονται, η καινοτομία και η τεχνολογία γίνονται απαραίτητες, αλλά συχνά είναι απρόσιτες για τους μεγαλύτερους αγρότες.

Ο Mancini είπε ότι η μέση ιταλική φάρμα είναι συνήθως μικρότερη από 11 εκτάρια, χαρακτηρίζοντας αυτές τις εταιρείες ως μικροκαλλιεργητές.

"Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια φάρμα δεν μπορεί να υιοθετήσει καινοτόμα προγράμματα ούτε να υποστηρίξει ειδική εκπαίδευση για το προσωπικό της», είπε.

Είτε πρόκειται για βιολογική γεωργία είτε για μια πιο καινοτόμο αναγεννητική προσέγγιση της γεωργίας και του εδάφους, απαιτείται εναλλαγή γενεών.

"Ζούμε σε μια χώρα που μοιράζεται με πολλούς άλλους ένα συνεχιζόμενη διαδικασία ερημοποίησης», είπε ο Μαντσίνι. "Έχουμε χάσει πολλά σημεία οργανικού άνθρακα στο έδαφος και αυτό ενίσχυσε τις διαδικασίες ερημοποίησης, οι οποίες τώρα επηρεάζουν από το ένα τρίτο έως το ένα τέταρτο της χώρας μας».

Ενώ ορισμένα από τα νέα κονδύλια θα αφιερωθούν στην έρευνα μεθόδων βιολογικής γεωργίας και στη δημιουργία κινήτρων για τους αγρότες, ο Mancini τόνισε την ανάγκη για μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση με επίκεντρο την υγεία του εδάφους.

"Δεν μπορούμε να ελπίζουμε ότι θα συνεχίσουμε να παράγουμε αποδόσεις υψηλού όγκου και προϊόντα υψηλής ποιότητας εάν η γονιμότητα του εδάφους συνεχίσει να μειώνεται», είπε.

"Οι φυσικοί πόροι είναι περιορισμένοι και πρέπει να ζούμε με τον πιο βιώσιμο τρόπο», δήλωσε η Maria Grazia Mammuccini, πρόεδρος της ένωσης παραγωγών βιολογικών τροφίμων FederBio, κατά τη διάρκεια της παρουσίασης στη Ρώμη.

Ο Μαμουτσίνι το έχει προειδοποιήσει "Η ημέρα υπέρβασης του 2022, ανησυχητικά, τοποθετήθηκε τον Μάιο». Η Ημέρα Υπέρβασης της Γης, που δημιουργήθηκε από το Global Footprint Network, καθιερώνει την ημέρα ενός δεδομένου έτους όπου η ζήτηση της ανθρωπότητας για φυσικούς πόρους υπερβαίνει αυτή που μπορεί να αναγεννήσει η Γη την ίδια χρονιά.

"Αυτός ο δείκτης εκτοξεύει προφανή προειδοποιητικά σήματα: έχουμε μόνο μία Γη και πρέπει να τη σεβαστούμε», πρόσθεσε.

Σύμφωνα με τον Mammuccini, "Η βιολογική γεωργία είναι ένα σύστημα παραγωγής που υπερασπίζεται τη γονιμότητα του εδάφους, προάγει τη βιοποικιλότητα και την υγεία του οικοτόπου και των ανθρώπων».

"Συμβάλλει επίσης στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής και τονώνει την κυκλική οικονομία, [η οποία χρειάζεται] για να εξασφαλίσει ένα μέλλον για τις νεότερες γενιές», πρόσθεσε.

Ο νέος ιταλικός νόμος και η παρουσίαση του βιο-δεκάλογο τροφοδότησαν την συζήτηση για τη βιολογική γεωργία που πυροδοτήθηκε τις τελευταίες εβδομάδες από τον CEO της Syngenta, Erik Fyrwald, ο οποίος ζήτησε από τον κόσμο να απομακρυνθεί από τη βιολογική γεωργία.

Σύμφωνα με τον Fyrwald, ο οποίος ηγείται ενός από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αγροχημικών στον κόσμο, οι αποδόσεις της βιολογικής γεωργίας είναι σημαντικά χαμηλότερες από αυτές που προέρχονται από τη συμβατική γεωργία. Τόνισε επίσης πόσο σχετικό γονιδιωματική επεξεργασία και παρόμοια τεχνολογία μπορεί να είναι για την ενίσχυση της παραγωγής τροφίμων σε πλουσιότερες χώρες.

"Αυτή η γνώμη δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη», είπε ο Μαντσίνι. "Αυτό που μάθαμε στο γήπεδο είναι ότι δεν υπάρχει μαγική σφαίρα. Εάν υπάρχει μια λύση εκεί έξω, προέρχεται από διάφορες προσεγγίσεις στη γεωργία. Σίγουρα, η βιομηχανική παραγωγή τροφίμων θα πρέπει να επικεντρωθεί στη βιωσιμότητα».

"Σε σύγκριση με τη συμβατική γεωργία, η βιολογική γεωργία μπορεί να έχει μειωμένες αποδόσεις μεταξύ 10 και 30 τοις εκατό, ανάλογα με τον κλάδο», πρόσθεσε. "Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει επίσης να επικεντρωθούμε σε πιο καινοτόμες αγρονομικές και τεχνικές προσεγγίσεις, όπως η εργασία με την αποκατάσταση του εδάφους, την αναπαραγωγή μικροοργανισμών, τους βιοενισχυτές που λαμβάνονται από τα απόβλητα της παραγωγής και να εργαστούμε για να βελτιώσουμε το εισόδημα των αγροτών και να μειώσουμε το κόστος τους. ”

Πίσω στη Ρώμη, ο Patuanelli είπε ότι τα πρόσφατα στοιχεία για τις εξαγωγές υποδεικνύουν τη ζήτηση για βιολογικά και βιώσιμα παραγόμενα προϊόντα, τα οποία πίστευε ότι θα γαλβανίσουν τον κλάδο.

"Η έκρηξη των εξαγωγών τροφίμων που αναφέρθηκε πέρυσι, με κύκλο εργασιών ρεκόρ 52 δισεκατομμυρίων ευρώ, μας λέει ότι τα ιταλικά αγροδιατροφικά προϊόντα μπορούν να φτάσουν σε αγορές υψηλής αξίας», είπε. "Δεν πρέπει να πιστεύουμε ότι η σημερινή επιλογή είναι μεταξύ οικονομικά βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον παραγωγών».

"Αυτή είναι μια αδύνατη επιλογή γιατί καθένα από αυτά τα δύο είδη βιωσιμότητας, με τον κοινωνικό τους αντίκτυπο, δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς το άλλο», κατέληξε ο Patuanelli. "Δεν μπορούμε να το αντέξουμε οικονομικά».



Olive Oil Times Σειρά βίντεο
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις