Οι βαριές βροχοπτώσεις δεν εμποδίζουν τον ενθουσιασμό των εξαγωγέων ελαιολάδου της Αργεντινής

Περίληψη

Οι ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις στην Αργεντινή επηρέασαν αρνητικά μεγάλο μέρος του γεωργικού τομέα, αλλά η παραγωγή ελιάς δεν επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό λόγω των ξηρών περιοχών όπου καλλιεργούνται ελιές. Παρά τις προκλήσεις όπως η κλιματική αλλαγή και οι ανεπαρκείς υποδομές, η βιομηχανία ελαιολάδου της Αργεντινής γνωρίζει ανάπτυξη ρεκόρ και έχει τη δυνατότητα να ανταγωνιστεί τους κορυφαίους ευρωπαίους παραγωγούς.

Οι ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις έχουν επιβραδύνει μεγάλο μέρος του γεωργικού τομέα της Αργεντινής. Ωστόσο, οι ελιές έχουν εξοικονομηθεί και ο καρπός που συνδέεται παραδοσιακά με τη Μεσόγειο είναι ευεργετικός.

"Πολύ λίγες ελιές έχουν επηρεαστεί από τις πλημμύρες », δήλωσε ο Luis Javier Magalnik, παραγωγός και συσκευαστής ελιάς στην Καλιφόρνια. ​"Οι ζώνες παραγωγής των ελιών στην Αργεντινή βρίσκονται σε περιοχές που είναι γενικά ξηρές. "

Εν τω μεταξύ, οι πρωτοφανείς βροχοπτώσεις για το Pampas, το Μπουένος Άιρες, τη Σάντα Φε και την Κόρδοβα έχουν αφήσει πέντε εκατομμύρια εκτάρια 10 εκτάρια παραδοσιακά παραγωγικής καλλιεργήσιμης γης.
Δείτε επίσης:Περισσότερα για την παραγωγή ελαιολάδου στην Αργεντινή
Ο κ. Esteban Copati, επικεφαλής των εκτιμήσεων των καλλιεργειών στο Χρηματιστήριο Σιτηρών του Μπουένος Άιρες, ανέφερε ότι τουλάχιστον 650,000 εκτάρια μπορεί να πάθουν ανεμπόδιστα. Το αν τα υπόλοιπα θα στεγνώσουν έγκαιρα για φύτευση είναι ακόμα άγνωστο.

Ωστόσο, το μέλλον μιας λιγότερο παραδοσιακής καλλιέργειας φαίνεται λαμπρό. Το ελαιόλαδο έχει ήδη σημειώσει αύξηση ρεκόρ τόσο στην ποιότητα όσο και στην ποσότητα. Οι παραγωγοί ελιάς, καθώς και εκείνοι στο Υπουργείο Γεωργίας, είναι αισιόδοξοι ότι μπορούν να διατηρήσουν την τάση να κινείται προς τα πάνω.

"Περιμένουμε να προσθέσουμε στην περιφερειακή ανάπτυξη, ειδικά για την παραγωγή ελιών ", δήλωσε ο Nestor Roulet, γραμματέας προστιθέμενης αξίας στο Υπουργείο Γεωργίας της Αργεντινής. ​"Η Αργεντινή θα μπορούσε ακόμα να προσθέσει 20% περισσότερη αξία στις εξαγωγές ελαιολάδου φέτος. "

Το Υπουργείο Γεωργίας ανέφερε ότι στους πρώτους επτά μήνες του 2017, οι τιμές εξαγωγής είχαν αυξηθεί σε αξία κατά 117 τοις εκατό.

Frankie Gobbee, Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής του Argentina Olive Group, πιστεύει ότι η ποιότητα του ελαιολάδου θα μπορούσε να βελτιωθεί περαιτέρω για να ανταγωνιστεί τους κορυφαίους ευρωπαίους παραγωγούς ελαιολάδου.

"Η Αργεντινή έχει πάνω από 120,000 εκτάρια αφιερωμένη στις ελιές και εξάγει περισσότερο από το 89 τοις εκατό αυτών ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο », δήλωσε ο Gobbee. ​"Θα μπορούσαμε να αποδείξουμε ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Αργεντινή είναι ίσο ή καλύτερο από αυτό πολλών ευρωπαϊκών χωρών. Έχουμε τη γενετική των ευρωπαϊκών ελιών με καλύτερες γεωργικές τεχνικές και φυσικούς πόρους. "

Ο όγκος των εξαγωγών ελαιολάδου της Αργεντινής αυξήθηκε κατά το ποσοστό 93 σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Ο Magalnik στην Califruit μοιράζεται την αισιοδοξία για το δυναμικό του ελαιολάδου. Ωστόσο, τόνισε ότι πρέπει να δοθεί έμφαση στην καλλιέργεια και την ανάπτυξη μοναδικών προϊόντων.

"Υπάρχει μεγάλη δυνατότητα για την ποικιλία Arauco του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το οποίο είναι μοναδικό στην Αργεντινή ", δήλωσε. ​"Εάν οι ελαιοπαραγωγοί και οι παραγωγοί ελαιολάδου δουλέψουν μαζί για να υποστηρίξουν την ποικιλία Arauco, θα είναι δυνατό να κερδίσουμε παγκόσμια προσοχή για το προϊόν ".

Υποστήριξε ότι τώρα η Αργεντινή έχει το τέλειο κλίμα και τεχνολογία για να παράγει υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο.

Οι επιστήμονες του κλίματος έχουν προβλέψει κύματα θερμότητας για το προσεχές καλοκαίρι σε όλη την Αργεντινή. Αυτές οι προβλέψεις έχουν κάνει τον Magalnik επιφυλακτικό, αλλά δεν ανησυχεί.

"Πολύ ζεστό, ξηρός αέρας μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην επικονίαση και κατά συνέπεια να μειώνει την παραγωγή ", δήλωσε. ​"Μέχρι τώρα, όμως, φαίνεται ότι οι πιο παραγωγικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές δεν είχαν το πρόβλημα αυτό ".

Ωστόσο, για το Gobbee το κλίμα δεν προκαλεί ανησυχία, είναι ανεπαρκής υποδομή. Είπε ότι αυτό και η εφοδιαστική παραγωγής πρέπει να βελτιωθεί προκειμένου να επιτευχθεί ισορροπία μεταξύ της αυξανόμενης ζήτησης για ελαιόλαδο και της παραγωγής του.

"Η Αργεντινή δεν είναι ακόμα σημαντικός παραγωγός ελαιολάδου, επειδή δεν διαθέτει αρκετά μεγάλες βιομηχανίες διύλισης », είπε. ​"Οι ελαιώνες απέχουν περισσότερο από 1,200 χιλιόμετρα από τα λιμάνια. Πρέπει να μειώσουμε το κόστος εφοδιαστικής ή να συσκευάσουμε το ελαιόλαδο στα λιμάνια αντί για τις φυτείες. "

Παρά αυτούς τους αυξανόμενους πόνους, η Αργεντινή είναι πλέον ο μεγαλύτερος εξαγωγέας παρθένου ελαιολάδου στη Νότια Αμερική και ο όγδοος μεγαλύτερος στον κόσμο.

• Διεθνές Κέντρο Εμπορίου


• AccuWeather