Το μεγαλύτερο στον κόσμο Olive Oil Producer Ανταποκρίνεται σε κατηγορίες απάτης

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μετά τη φρίκη που δημιούργησε η περίπτωση των διάσημων ελαιολάδων που διανέμονται στα ιταλικά σούπερ μάρκετ που κατηγορούνται για απάτη, η Deoleo, η οποία διαχειρίζεται τα σήματα Bertolli, Carapelli και Sasso, ανταποκρίθηκε αμέσως.

Οι τρεις μάρκες, παρά τα ιταλικά τους ονόματα, αποτελούν από το 2008 ιδιοκτησία του ισπανικού ομίλου τροφίμων, ο οποίος σε δελτίο τύπου, απέρριψε τους ισχυρισμούς, τονίζοντας ορισμένα σημεία.

Ο Ντεόλεο είπε ​"προϊόντα και διαδικασίες που πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας "και ότι η εταιρεία ​"σέβεται αυστηρά όλους τους νόμους και τους κανονισμούς που αφορούν την επισιτιστική ασφάλεια σε όλες τις χώρες στις οποίες δραστηριοποιείται. "

Όσον αφορά τα γεγονότα έρευνα από τον εισαγγελέα στο Τορίνο, η εταιρεία δήλωσε ότι η χημική και φυσική δοκιμή που διεξήγαγε το χημικό εργαστήριο της τελωνειακής υπηρεσίας στη Γένοβα είχε δείξει ότι τα προϊόντα της ​"είναι σύμφωνες με τον ιταλικό νόμο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πληρούν όλες τις φυσικές και χημικές παραμέτρους (αξία υπεροξειδίου, ελεύθερα λιπαρά οξέα και φασματοφωτομετρική ανάλυση των K232 και K270, συνολικοί εστέρες, αιθυλεστέρες) ".
Δείτε επίσης:Ο Ιταλός εισαγγελέας κατηγορεί επτά μάρκες απάτης
Στη συνέχεια, η Deoleo επιβεβαίωσε ότι τα ενοχοποιημένα προϊόντα, με βάση την ημερομηνία συσκευασίας, ήταν πλήρως συμβατά τόσο με φυσική όσο και με χημική ανάλυση και με γεύση.

Λαμβάνοντας υπ 'όψιν ότι ​"η δοκιμή που πραγματοποιείται από την ιταλική αστυνομία είναι μια αισθητηριακή ανάλυση, στην οποία μια ομάδα εμπειρογνωμόνων εκτιμά μόνο τη μυρωδιά και τη γεύση του ελαιολάδου », κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ​"οι έλεγχοι που ανατέθηκαν από τον Εισαγγελέα και διενεργήθηκαν τόσο από το περιοδικό The Test όσο και στη συνέχεια από τη NAS, βασίζονται αποκλειστικά σε μια γεύση του προϊόντος "και κατ 'ουσία, ​"αυτοί οι έλεγχοι, ακόμη και αν πραγματοποιούνται από επαγγελματίες δοκιμαστές, θεωρούνται ακατάλληλοι για πολλές απόψεις, καθώς η μέθοδος ανάλυσης είναι υποκειμενική, μη επαναλαμβανόμενη και μη αναπαραγώγιμη ".

Δεδομένου ότι ο ιταλικός νόμος ορίζει νόμιμη προθεσμία 30 ημερών για να ζητήσει ένσταση, Deoleo έχει ήδη ζητήσει έναν αντίθετο έλεγχο, για να επαληθεύσει τα αποτελέσματα της δοκιμής που έκανε η NAS.

Σήμερα, ο γενικός εισαγγελέας, Armando Spataro, μετέφερε την έρευνα στους εισαγγελείς της Φλωρεντίας, της Γένοβας, του Spoleto και του Velletri, των τόπων παραγωγής ελαιολάδων που αποτελούν αντικείμενο έρευνας.