Ο πίνακας της ελιάς συνεχίζει να αυξάνεται

Μια εντυπωσιακή αύξηση 211% στην παγκόσμια παραγωγή επιτραπέζιων ελιών για μια περίοδο 30 καλλιεργητικών ετών είναι το πιο εντυπωσιακό ποσοστό στις στατιστικές της αγοράς που κυκλοφόρησαν τον περασμένο μήνα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ).

Αυτό το ποσοστό μεταφράζεται σε αύξηση του όγκου πάνω από τριπλάσιο από 950,000 τόνους το 1990/91 σε εκτιμώμενους 2,953,500 τόνους την περίοδο 2017/18. Οι πιο δραματικές αυξήσεις σημειώθηκαν στην Αίγυπτο, την Τουρκία, την Ισπανία, την Αλγερία, την Ελλάδα, την Αργεντινή, το Ιράν και το Μαρόκο.

Η εκτιμώμενη απόδοση φέτος αντιπροσωπεύει αύξηση 4% παγκοσμίως σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν.

Από την άλλη πλευρά, η Ευρώπη πρέπει να αναμένει μείωση κατά 11% στη συνολική παραγωγή επιτραπέζιων ελιών λόγω της μείωσης της συγκομιδής στην Ισπανία, η οποία είναι πιθανό να φτάσει τους 521,500 τόνους - 12% λιγότερο από πέρυσι.

Άλλες ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής, ωστόσο, θα πρέπει να βασίζονται σε αύξηση της παραγωγής με την Ελλάδα και την Ιταλία αναζητώντας αύξηση 31% και 20% αντίστοιχα.

Η Αίγυπτος και η Τουρκία οδηγούν σε ρεκόρ καλλιέργειας 650,000 τόνων και 455,000 τόνων, μεταφράζοντας σε αύξηση 30% και 14% αντίστοιχα.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η παραγωγή θα αυξηθεί κατά 9%, ενώ στο Μεξικό προβλέπεται παρόμοια αύξηση 11%.

Η Αργεντινή, το Ισραήλ, η Ιορδανία, το Μαρόκο και η Τυνησία θα επιτύχουν επίσης βελτιωμένη παραγωγή επιτραπέζιων ελιών σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν με τις υπόλοιπες χώρες παραγωγούς να παραμένουν σταθερές ή να υποχωρούν, όπως η Συρία κατά 47% και το Περού κατά 1%.

Την ίδια στιγμή, η κατανάλωση επιτραπέζιων ελιών αυξήθηκε κατά 186 τοις εκατό κατά την περίοδο 1990 - 2017, ανέφερε η ΔΟΕ.

Οι χώρες με αυξημένη παραγωγή, δεν προκαλεί έκπληξη, δείχνουν επίσης αυξημένη κατανάλωση: η Αίγυπτος στοχεύει σε κατανάλωση 450,000 τόνων σε σύγκριση με 11,000 τόνους το 1990/91, Αλγερία 289,000 τόνους σε σύγκριση με 14,000 τόνους και Τουρκία 355,000 τόνους σε σύγκριση με 110,000 τόνους. Τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης είδαν επίσης την κατανάλωσή τους να αυξάνεται από 346,500 τόνους σε 585,000 τόνους.

Τα στοιχεία της ΔΟΕ αποκάλυψαν επίσης ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση, η Αίγυπτος, η Τουρκία και οι Ηνωμένες Πολιτείες μαζί αντιπροσωπεύουν το ποσοστό 57 της παγκόσμιας κατανάλωσης επιτραπέζιων ελιών κατά την τελευταία πενταετία.