Στις 7 Οκτωβρίου, στο Κάστρο Utveggio στο Παλέρμο, αξιωματούχοι του ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών, μαζί με τα μέλη της Οργανωτικής Επιτροπής και του Περιφερειακού Υπουργείου Γεωργίας, εξέτασαν τα ενδιαφερόμενα μέρη της Σικελίας EVOO για την επίτευξη "Πιστοποίηση Sicily Extra Virgin Olive Oil PGI ».
Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, ή "ΠΓΕ, είναι μια γεωγραφική ένδειξη και παραδοσιακές ειδικότητες στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τρία συστήματα γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών σπεσιαλιτέ της Ευρωπαϊκής Ένωσης, γνωστά ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) και εγγυημένα παραδοσιακά σπεσιαλιτέ (TSG), προωθούν και προστατεύουν ονόματα ποιοτικών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
Οι προδιαγραφές προϊόντων για το Olio Extra Vergine di Oliva IGP Σικελίακαθορίστηκαν πέρυσι από το Τμήμα Τροφίμων και Γεωργίας της Σικελίας και έχει ήδη εγκριθεί από τις εθνικές αρχές.
Το συνέδριο στο Παλέρμο ήταν το τελευταίο θεμελιώδες βήμα για την καταχώριση επωνυμίας: μετά τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ιταλικής Δημοκρατίας, η πρόταση θα σταλεί στις Βρυξέλλες για ευρωπαϊκή αναθεώρηση και, σε λίγους μήνες, η πιστοποίηση ΠΓΕ θα είναι επίσημη.
Δείτε επίσης:Σικελία οδηγίες EVOO PGI (Ιταλικά)
Ο Περιφερειακός Υπουργός Γεωργίας, κ. Ezechia Reale, δήλωσε: "Η καταχώριση της πιστοποίησης των ΠΓΕ θα δώσει μεγαλύτερη προβολή στην Sicilian EVOO και θα υποστηρίξει τους επιχειρηματίες της Σικελίας να αντιμετωπίσουν τον εμπορικό ανταγωνισμό τόσο στις εγχώριες όσο και στις ξένες αγορές ».
Ο κ. Reale επεσήμανε επίσης ότι η νέα πιστοποίηση θα έχει μεγάλη έκθεση εντός του "Βιο-μεσογειακό σύμπλεγμα "(τμήμα μεσογειακού πολιτισμού και τροφίμων κατά τη διάρκεια της EXPO 2015 στο Μιλάνο), όπου η Σικελία θα είναι ένας από τους πρωταγωνιστές. Τον περασμένο Σεπτέμβριο, η Περιφέρεια της Σικελίας και η Expo 2015 υπέγραψαν τη συμφωνία για το σύμπλεγμα. Η Σικελία θα προγραμματίσει εργαστήρια και εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια των έξι μηνών της παγκόσμιας έκθεσης.
Η ετικέτα ΠΓΕ θα επιτρέψει στους παραγωγούς της Σικελίας να έχουν πρόσβαση στους πόρους που παρέχονται από το Σχέδιο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΣΑΑ) 2014 - 2020, το οποίο είναι το πρωταρχικό εργαλείο για τον προγραμματισμό και τη χρηματοδότηση των περιφερειακών παρεμβάσεων στη γεωργία, τη δασοκομία και την αγροτική ανάπτυξη.
Το RDP εκτιμάται ότι θα διαθέσει περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια ευρώ για την προώθηση πιστοποιημένων περιφερειακών προϊόντων που καθιστούν τη Σικελία την ιταλική περιοχή με τα περισσότερα κεφάλαια για αναπτυξιακά σχέδια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: virgen επιπλέον ελαιόλαδο, Ιταλικό ελαιόλαδο, Made in Italy
Σεπτέμβριος 15, 2021
Οι επιστήμονες ανέπτυξαν ζελατινώδες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Ιταλία
Οι ερευνητές είπαν ότι το πήκτωμα EVOO διατηρούσε τις υγιεινές του ιδιότητες σε ημι-στερεή μορφή και μπορούσε να αντικαταστήσει το κορεσμένο λίπος σε μια σειρά από μαγειρικές εφαρμογές.
Δεκέμβριος 15, 2021
Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα θα σταλούν στο διάστημα το 2022
Η Ιταλίδα αστροναύτης Samantha Cristoforetti θα φέρει επτά παρθένα επιπλέον ελαιόλαδα στο πλήρωμά της για να τα απολαύσει με τα γεύματά του και να δει πώς αντέχουν τα λάδια στο διάστημα.
Νοέμβριος 10, 2021
Χρησιμοποιώντας ισοτοπικά ίχνη για έλεγχο ταυτότητας ελαιολάδου, καταπολέμηση της απάτης
Στην Ούμπρια, ερευνητές και αγρότες εντοπίζουν τα ισοτοπικά προφίλ των τοπικών παρθένων έξτρα ελαιόλαδων για να επαληθεύσουν τα αυθεντικά προϊόντα και να προσθέσουν αξία.
Νοέμβριος 29, 2021
Οι αξιωματούχοι στη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία θέλουν τα ειδικά προϊόντα να αντιμετωπίζονται διαφορετικά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα από το σύστημα επισήμανσης.
Αύγουστος 10, 2021
Το Brač αναζητά την έκτη πιστοποίηση ΠΟΠ της Κροατίας
Το ελαιόλαδο έχει παίξει αναπόσπαστο ρόλο στην πολιτιστική, οικολογική και οικονομική ανάπτυξη του νησιού της Δαλματίας.
Δεκέμβριος 9, 2021
Χρησιμοποιήστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για υγιεινό και νόστιμο ψήσιμο
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προσθέσει νέες γεύσεις και χαρακτηριστικά σε όλα τα είδη αρτοποιίας, ενώ μειώνει την κατανάλωση ανθυγιεινών λιπαρών.
Μάρτιος 21, 2022
Οι παραγωγοί τυριών ΠΟΠ λένε ότι το Nutri-Score αγνοεί την ιταλική γαστρονομική παράδοση
Μια ένωση παραγωγών τυριού ξεκίνησε εκστρατεία κατά της υιοθέτησης του Nutri-Score.
Μάρτιος 25, 2022
Η Ιταλία εισάγει νέα νομοθεσία για την προώθηση της βιολογικής παραγωγής
Η ετικέτα "Βιολογική Κατασκευάζεται στην Ιταλία" είναι μόνο ένα συστατικό μιας νέας εθνικής στρατηγικής για την επέκταση της βιολογικής παραγωγής και την επιβράβευση των αγροτών για τη μετατροπή.