Στις 7 Οκτωβρίου, στο Κάστρο Utveggio στο Παλέρμο, αξιωματούχοι του ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών, μαζί με τα μέλη της Οργανωτικής Επιτροπής και του Περιφερειακού Υπουργείου Γεωργίας, εξέτασαν τα ενδιαφερόμενα μέρη της Σικελίας EVOO για την επίτευξη "Πιστοποίηση Sicily Extra Virgin Olive Oil PGI ».
Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, ή "ΠΓΕ, είναι μια γεωγραφική ένδειξη και παραδοσιακές ειδικότητες στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τρία συστήματα γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών σπεσιαλιτέ της Ευρωπαϊκής Ένωσης, γνωστά ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) και εγγυημένα παραδοσιακά σπεσιαλιτέ (TSG), προωθούν και προστατεύουν ονόματα ποιοτικών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
Οι προδιαγραφές προϊόντων για το Olio Extra Vergine di Oliva IGP Σικελίακαθορίστηκαν πέρυσι από το Τμήμα Τροφίμων και Γεωργίας της Σικελίας και έχει ήδη εγκριθεί από τις εθνικές αρχές.
Το συνέδριο στο Παλέρμο ήταν το τελευταίο θεμελιώδες βήμα για την καταχώριση επωνυμίας: μετά τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ιταλικής Δημοκρατίας, η πρόταση θα σταλεί στις Βρυξέλλες για ευρωπαϊκή αναθεώρηση και, σε λίγους μήνες, η πιστοποίηση ΠΓΕ θα είναι επίσημη.
Δείτε επίσης:Σικελία οδηγίες EVOO PGI (Ιταλικά)
Ο Περιφερειακός Υπουργός Γεωργίας, κ. Ezechia Reale, δήλωσε: "Η καταχώριση της πιστοποίησης των ΠΓΕ θα δώσει μεγαλύτερη προβολή στην Sicilian EVOO και θα υποστηρίξει τους επιχειρηματίες της Σικελίας να αντιμετωπίσουν τον εμπορικό ανταγωνισμό τόσο στις εγχώριες όσο και στις ξένες αγορές ».
Ο κ. Reale επεσήμανε επίσης ότι η νέα πιστοποίηση θα έχει μεγάλη έκθεση εντός του "Βιο-μεσογειακό σύμπλεγμα "(τμήμα μεσογειακού πολιτισμού και τροφίμων κατά τη διάρκεια της EXPO 2015 στο Μιλάνο), όπου η Σικελία θα είναι ένας από τους πρωταγωνιστές. Τον περασμένο Σεπτέμβριο, η Περιφέρεια της Σικελίας και η Expo 2015 υπέγραψαν τη συμφωνία για το σύμπλεγμα. Η Σικελία θα προγραμματίσει εργαστήρια και εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια των έξι μηνών της παγκόσμιας έκθεσης.
Η ετικέτα ΠΓΕ θα επιτρέψει στους παραγωγούς της Σικελίας να έχουν πρόσβαση στους πόρους που παρέχονται από το Σχέδιο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΣΑΑ) 2014 - 2020, το οποίο είναι το πρωταρχικό εργαλείο για τον προγραμματισμό και τη χρηματοδότηση των περιφερειακών παρεμβάσεων στη γεωργία, τη δασοκομία και την αγροτική ανάπτυξη.
Το RDP εκτιμάται ότι θα διαθέσει περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια ευρώ για την προώθηση πιστοποιημένων περιφερειακών προϊόντων που καθιστούν τη Σικελία την ιταλική περιοχή με τα περισσότερα κεφάλαια για αναπτυξιακά σχέδια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: virgen επιπλέον ελαιόλαδο, Ιταλικό ελαιόλαδο, Made in Italy
Μάρτιος 9, 2022
Η Αργεντινή λαμβάνει την πρώτη της γεωγραφική ένδειξη για το ελαιόλαδο
Τοπικοί παραγωγοί και αξιωματούχοι πιστεύουν ότι η πρώτη ΠΓΕ της χώρας θα προωθήσει την τοπική ποικιλία Arauco και ελπίζουν ότι θα ακολουθήσουν και άλλες περιοχές.
Ιανουάριος 7, 2022
Τα γεγονότα για το ελαιόλαδο και τη φροντίδα του δέρματος
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το ελαιόλαδο για τη φροντίδα του προσώπου και του δέρματος εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μάθετε πώς το ελαιόλαδο θεραπεύει το κατεστραμμένο δέρμα και ενυδατώνει.
Ενδέχεται. 3, 2022
Γαλλικό σχέδιο νόμου για εξαίρεση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ από το Nutri-Score
Οι δημιουργοί του Nutri-Score επέπληξαν την προσπάθεια, χαρακτηρίζοντας τις επικρίσεις των εκπροσώπων ως ανενημέρωτες και μη ρεαλιστικές για οποιοδήποτε σύστημα ετικετών τροφίμων.
Νοέμβριος 1, 2021
Συνδυάστε εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με πιάτα με ψάρι και κρέας
Οι σεφ έχουν τους δικούς τους τρόπους να επιλέγουν παρθένα ελαιόλαδα για πιάτα με ψάρι και κρέας. Ο μόνος κανόνας είναι να επιμείνουμε στην ποιότητα.
Ιανουάριος 6, 2022
Μαγείρεμα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι μια γευστική και υγιεινή εναλλακτική σε άλλα είδη μαγειρικών λιπαρών. Ανακαλύψτε παρακάτω τα καλύτερα ελαιόλαδα για μαγείρεμα.
Φεβρουάριος 10, 2022
Νέοι κανόνες στην Ιταλία θέτουν πρότυπα για τους φορείς ελαιοτουρισμού
Οι κανόνες δημιουργούν κατευθυντήριες γραμμές για τους πιστοποιημένους χειριστές δύο χρόνια μετά την ένταξη του ελαιοτουρισμού στον εθνικό προϋπολογισμό.
Δεκέμβριος 1, 2021
Η διατήρηση των μεθόδων βιολογικής καλλιέργειας και ο πειραματισμός με αρχαίες ποικιλίες ελιάς είναι ο τρόπος με τον οποίο το Château d'Estoublon διατηρεί τα 500 χρόνια του olive oil proιστορία παραγωγής ζωντανός.
Δεκέμβριος 9, 2021
Χρησιμοποιήστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για υγιεινό και νόστιμο ψήσιμο
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προσθέσει νέες γεύσεις και χαρακτηριστικά σε όλα τα είδη αρτοποιίας, ενώ μειώνει την κατανάλωση ανθυγιεινών λιπαρών.