Ευρώπη
Νέα Κανονισμοί της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το ελαιόλαδο έχουν εισαχθεί σε μια προσπάθεια προστασίας και διαβεβαίωσης των καταναλωτών. Η κίνηση αποσκοπεί στο να διασφαλίσει ότι όλα τα προϊόντα που αγοράζονται από εκείνους που κατοικούν σε κράτος της ΕΕ είναι και τα δύο αυθεντικά και επισημαίνονται σωστά.
Οι κανονισμοί περιλαμβάνουν συχνά ελέγχους στους εμφιαλωτές και στον τομέα λιανικής. Θα ληφθούν δείγματα για χημικούς εργαστηριακούς ελέγχους, ενώ ειδικοί θα εισαχθούν για να αναλύσουν έλαια για γεύση.
Οι ετικέτες προϊόντων θα εξεταστούν για να εξασφαλίσουν ότι πληρούν τα πρότυπα της ΕΕ, τα οποία ισχύουν σε όλα τα κράτη μέλη. Οι μονάδες εμφιάλωσης ελαιολάδου θα υποβληθούν σε επιθεώρηση και τα δείγματα των αρχείων, των εγκαταστάσεων αποθήκευσης και παραγωγής μπορούν να ελεγχθούν από τις ρυθμιστικές αρχές κατόπιν αιτήματος.
Οι νέοι κανόνες, που ορίζονται στον εκτελεστικό κανονισμό της Επιτροπής και στον κανονισμό της Επιτροπής, τέθηκαν σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου του τρέχοντος έτους. Αποτελούν την τελευταία ένδειξη από την ΕΕ για την ανησυχία της για την ποιότητα του ελαιολάδου που πωλείται στα 28 κράτη μέλη της.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το Οργανισμός Αγροτικής Πληρωμής (RPA) Επιθεώρηση Κηπευτικών Μάρκετινγκ έχει επιλεγεί για να επιβλέπει τους νέους κανονισμούς.
Είπε ο επικεφαλής της RPA, Mark Grimshaw, "Χαίρομαι που η Υπηρεσία Αγροτικής Πληρωμών έχει επιλέξει να διεξάγει αυτή τη δουλειά μέσω του Ηνωμένου Βασιλείου και πιστεύει ότι δείχνει ξανά ότι ο Οργανισμός αποδεικνύει ότι είναι αποτελεσματικός, αποτελεσματικός και αξιόπιστος οργανισμός. "
Ο Adam Fisher, από το τμήμα Τύπου του Οργανισμού Αγροτικών Πληρωμών, δήλωσε στους Olive Oil Times, "Οι νέοι κανόνες εισάγονται από την Επιτροπή για την ανίχνευση και την αποτροπή τυχόν προσμίξεων ελαιολάδων και την εξασφάλιση της αυθεντικότητάς τους.
"Αυτό περιλαμβάνει την εγγύηση ότι ο επιθεωρητής συμφωνεί με εκείνους που αναγράφονται στην ετικέτα.
Σύμφωνα με τους κανονισμούς, η RPA θα καλύπτει τα παρακάτω έλαια: ελαιόλαδο, ελαιόλαδο, ελαιόλαδο, ελαιόλαδο και ελαιόλαδο και ελαιόλαδο και επηρεάζουν το ελαιόλαδο και το ελαιόλαδο.
Τα λάδια που δεν πληρούν τους κανονισμούς, δήλωσε ο κ. Fisher, δεν θα επιτραπεί στην αγορά.
Το RPA είναι σίγουρο για την επιβολή των νέων κανονισμών, λόγω της επιτυχίας του με την απόδοση του προγράμματος ενιαίας ενίσχυσης (SPS). Εδώ, η RPA κατέβαλε £ 1.61billion ($ 2.62billion) σε επιδοτήσεις σε περισσότερους από τους αγρότες της 100,650.
Πέρυσι, σε μια άλλη πρόταση για τον έλεγχο της κατανάλωσης ελαιολάδου, μια επιτροπή της ΕΕ προσπάθησε απαγορεύεται η χρήση ξυλοκάρτων που ξαναγεμίζουν σε εστιατόρια. Η απαγόρευση τελικά έπεσε.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ηνωμένο Βασίλειο, πρότυπα ελαιολάδου
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Μάρτιος 27, 2023
31 Ολοκληρωμένο μάθημα πιστοποίησης Sommelier στο Λονδίνο
Μια διαφορετική ομάδα επαγγελματιών και χομπίστων του ελαιολάδου συγκεντρώθηκε στο κέντρο του Λονδίνου για το εντατικό πενθήμερο σεμινάριο.
Ενδέχεται. 4, 2023
Το αφιερωμένο λάδι για τη στέψη του βασιλιά Καρόλου Γ΄ φτάνει στο Λονδίνο
Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε στη στέψη παρήχθη από διαλεγμένες ελιές και ευλογήθηκε από θρησκευτικούς αξιωματούχους στην Ιερουσαλήμ.