Ένα νέο πιλοτικό έργο που υποστηρίζεται από μερικές από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής τροφίμων στον κόσμο θα αρχίσει να δοκιμάζει μια πλατφόρμα οικολογικού σήματος σε περισσότερα από 100 προϊόντα που θα πουληθούν στο Ηνωμένο Βασίλειο το επόμενο φθινόπωρο.
Ο στόχος είναι να προσφέρουμε στους καταναλωτές ένα σύστημα επισήμανσης τύπου φωτεινού σηματοδότη σε συσκευασίες τροφίμων για να τους επιτρέψει να αξιολογήσουν με μια ματιά πόσο φιλικά προς το περιβάλλον είναι τα πακέτα τροφίμων που αγοράζονται.
Τα συστήματα Mondra και EIT είναι μοναδικά παγκοσμίως, καθόσον επιτρέπουν και τα δύο προϊόντα του ίδιου τύπου να συγκριθούν με τα ατομικά τους πλεονεκτήματα μέσω μιας πλήρους ανάλυσης κύκλου ζωής προϊόντων.- Jago Pearson, επικεφαλής στρατηγικής, Finnebrogue
Εταιρείες όπως οι Nestlé, Co-Op, Tyson Foods και Sainsbury's είναι όλα μέλη του διοικητικού συμβουλίου του νέου οργανισμού, Foundation Earth, που δοκιμάζει τη νέα πλατφόρμα με την υποστήριξη της Mondra, μιας συμβουλευτικής εταιρείας που ανέπτυξε τις ετικέτες.
Δείτε επίσης:100 δισεκατομμύρια ευρώ σε δαπάνες της ΕΕ αποτυγχάνουν στη μείωση των εκπομπών στον τομέα των Ag, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του ελέγχου"Το Foundation Earth είναι το αποκορύφωμα πολυετούς δουλειάς από την κοινοπραξία EIT Food και από τους ομοειδείς του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, "Andy Zynga, διευθύνων σύμβουλος του EIT, είπε στο The Guardian. "Θα φέρει ένα αξιόπιστο και σαφές σύστημα επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας σε προϊόντα διατροφής σε ολόκληρη την ήπειρο. "
Σύμφωνα με το ίδρυμα, μια πλήρη ανάπτυξη αναμένεται έως το 2022 εάν ο πιλότος είναι επιτυχής.
Τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στο πιλοτικό σχέδιο σήμανσης φωτεινού σηματοδότη θα μετρηθούν με κριτήρια που περιλαμβάνουν ρύπανση των υδάτων, απώλεια βιοποικιλότητας, χρήση νερού και ολικές εκπομπές άνθρακα · μετρήσεις που θα λαμβάνουν υπόψη τον κύκλο ζωής κάθε προϊόντος με ετικέτα.
Οι εκπομπές άνθρακα θα καθορίσουν το 49 τοις εκατό του τελικού οικολογικού σήματος ενός προϊόντος, με τα άλλα κριτήρια να ζυγίζουν κάθε 17 τοις εκατό. Στη συνέχεια, οι καταναλωτές θα μπορούν να συγκρίνουν προϊόντα σε μια συγκεκριμένη κατηγορία, με αξιολογήσεις που εκτελούνται από ένα »Green A +, «η πιο φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία με τη χαμηλότερη βαθμολογία του a »Κόκκινο Γ. "
Θα ωφεληθεί η απόφαση να δοθεί η μεγαλύτερη έμφαση στις εκπομπές άνθρακα olive oil proχάλια. ο Οι εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου αυτό για κάθε λίτρο παρθένου olive oil proπαράγωγο "σε έναν ώριμο ημι-εντατικό οπωρώνα με μέση απόδοση καλλιέργειας », υπάρχει καθαρή δέσμευση άνθρακα 8.5 κιλών.
Οι υποστηρικτές του Foundation Earth ελπίζουν ότι τα τελικά αποτελέσματα του έργου θα επιτρέψουν στο νέο οικολογικό σήμα να εξεταστεί για έγκριση σε ολόκληρη την Ευρώπη. Επί του παρόντος, συνυπάρχουν δεκάδες διαφορετικά συστήματα οικολογικού σήματος, συμπεριλαμβανομένου του γνωστού οικολογικού σήματος της ΕΕ, το οποίο εφαρμόζεται επί του παρόντος μόνο σε προϊόντα εκτός των τροφίμων.
"Τα συστήματα Mondra και EIT είναι μοναδικά παγκοσμίως, καθόσον επιτρέπουν και τα δύο προϊόντα του ίδιου τύπου να συγκριθούν με τα ατομικά τους πλεονεκτήματα μέσω μιας πλήρους ανάλυσης κύκλου ζωής προϊόντος, σε αντίθεση με την απλή χρήση δευτερευόντων δεδομένων για την εκτίμηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων ενός συνόλου ομάδα προϊόντων, "Jago Pearson, επικεφαλής στρατηγικής του τεχνικού παραγωγού τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο, Finnebrogue, είπε στον JustFood.
Σύμφωνα με έρευνα του Ευρωβαρόμετρου που υποστηρίζεται από την ΕΕ, οι ευρωπαίοι καταναλωτές δεν θέτουν ακόμη τη βιωσιμότητα μεταξύ των κορυφαίων προτεραιοτήτων τους κατά την αγορά τροφίμων.
Οι ερωτηθέντες της έρευνας έδωσαν προτεραιότητα στη γεύση, την ασφάλεια των τροφίμων και το κόστος ως τα τρία πιο σημαντικά κριτήρια για τις αποφάσεις αγοράς. Η προέλευση του φαγητού και οι θρεπτικές του ιδιότητες εξετάζονται από το 30% των ερωτηθέντων. Συγκριτικά, μόνο το 15% αυτών λαμβάνει υπόψη τη βιωσιμότητα των συσκευασμένων τροφίμων που αγοράζουν.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: της κλιματικής αλλαγής, θετική ατμόσφαιρα, ετικέτα ελαιολάδου
Νοέμβριος 8, 2021
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο εγκρίνει τη στρατηγική «Farm to Fork».
Μεταξύ των βασικών ενοικιαστών του σχεδίου είναι η καλή διαβίωση των ζώων, η μείωση των εκπομπών και η διατροφική σήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας. Θα εναπόκειται πλέον στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή να προτείνει την επίσημη νομοθεσία.
Ενδέχεται. 25, 2022
Το Nutri-Score δεν τιμωρεί τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ τροφίμων, ευρήματα έρευνας
Τουλάχιστον τα δύο τρίτα των δειγμάτων με καθεστώς προστασίας από την Ευρωπαϊκή Ένωση έλαβαν "A" ή "B" από το Nutri-Score.
Μάρτιος 7, 2022
Οι Ινδοί καταναλωτές απορρίπτουν το Nutri-Score και άλλες ετικέτες
Μια πανεθνική μελέτη που διεξήχθη από το All India Institute of Medical Science βρήκε ότι οι προειδοποιητικές ετικέτες είναι ο πιο αποτελεσματικός τύπος ετικετών στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας.
Σεπτέμβριος 27, 2021
ΗΠΑ και Ευρώπη ανακοινώνουν σχέδια για δραματική μείωση των εκπομπών μεθανίου
Οι υπερατλαντικοί εταίροι ανακοίνωσαν μια προσπάθεια μείωσης των εκπομπών μεθανίου κατά 30 τοις εκατό σε μια προσπάθεια να τηρήσουν τις δεσμεύσεις που ορίζονται από τη Συμφωνία του Παρισιού.
Σεπτέμβριος 14, 2021
Ερευνητές στη Γαλλία λένε ότι η ετικέτα θα βαθμολογούσε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των τροφίμων με βάση τις γεωργικές πρακτικές, τον αντίκτυπο της βιοποικιλότητας και την επίδραση στην κλιματική αλλαγή.
Ιούνιος 9, 2022
Ισπανοί παραγωγοί πέτυχαν ρεκόρ επιτυχίας σε παγκόσμιο διαγωνισμό
Παραγωγοί από όλη τη χώρα ξεπέρασαν την ξηρασία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα για να κερδίσουν ένα ρεκόρ 128 βραβείων στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ιανουάριος 10, 2022
Η ιταλική Farchioni γίνεται η πρώτη μεγάλη εταιρεία ελαιολάδου που έλαβε πιστοποίηση βιωσιμότητας
Οι περιβαλλοντικές εκθέσεις της εταιρείας συμβαδίζουν με τους 17 στόχους βιώσιμης ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών, επιβεβαίωσαν οι ιταλικές αρχές.
Ενδέχεται. 26, 2022
Οι ξηρασίες είναι πιο συχνές, διαρκούν περισσότερο και επιταχύνουν τις ελλείψεις νερού, λέει ο ΟΗΕ
Μέχρι το 2030,700 εκατομμύρια άνθρωποι θα κινδυνεύουν να εκτοπιστούν λόγω της ξηρασίας. Η στροφή σε φυτικές δίαιτες είναι μεταξύ των λύσεων.