Η Nestlé καταργεί τις ετικέτες Nutri-Score στην Ελβετία

Περίληψη

Η Nestlé θα σταματήσει σταδιακά να χρησιμοποιεί το σύστημα επισήμανσης Nutri-Score σε ορισμένες μάρκες στην Ελβετία αυτό το καλοκαίρι, αφού ήταν μια από τις πρώτες μεγάλες εταιρείες που το υιοθέτησαν το 2019. Η απόφαση αυτή ακολουθεί μια τάση μειωμένης υποστήριξης για το Nutri-Score στην Ελβετία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, με ορισμένες εταιρείες και σούπερ μάρκετ να εγκαταλείπουν την ετικέτα λόγω περιορισμένων οφελών και κόστους εφαρμογής.

Η Nestlé δήλωσε ότι θα ​"σταδιακά» εγκαταλείπουν το Nutri βαθμολογία σύστημα επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας σε ορισμένες από τις μάρκες της στην Ελβετία αυτό το καλοκαίρι.

Αφού έγινε μια από τις πρώτες μεγάλες εταιρείες που υιοθέτησαν το Nutri-Score το 2019, η ελβετική πολυεθνική εταιρεία τροφίμων και ποτών καταργεί την ετικέτα διατροφικής αξίας τύπου φαναριού σε ορισμένες μάρκες ζαχαρωδών προϊόντων και ποτών.

Ένας εκπρόσωπος της Nestlé δήλωσε ότι η εταιρεία αφαιρεί το Nutri-Score από προϊόντα των οποίων οι άμεσοι ανταγωνιστές δεν χρησιμοποιούν την ετικέτα.

"«Η υποστήριξη για αυτήν την διατροφική ετικέτα έχει μειωθεί σημαντικά στη χώρα και σήμερα οι τοπικές ελβετικές μάρκες της Nestlé είναι συχνά οι μόνες που φέρουν το Nutri-Score στις κατηγορίες προϊόντων στις οποίες δραστηριοποιούνται», δήλωσε εκπρόσωπος στο Just Food.

Αντ' αυτού, η εταιρεία θα εκτυπώσει έναν κωδικό QR στις ετικέτες των συσκευασιών τροφίμων για να παρέχει πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά και τις θρεπτικές αξίες.

Η ανακοίνωση έρχεται ένα μήνα αφότου η ελβετική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Migros εγκατέλειψε το Nutri-Score, επικαλούμενη περιορισμένα οφέλη για τους πελάτες, παρά το υψηλό κόστος εφαρμογής.

Προηγουμένως, η ανταγωνίστρια εταιρεία τροφίμων Danone είχε ανακοινώσει ότι θα... απόθεση ετικετών Nutri-Score σε πολλά από τα προϊόντα της μετά από μια αλλαγή στον αλγόριθμο, η οποία είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερες βαθμολογίες για πολλά από τα προϊόντα της.

Αντίθετα με την τάση, η γαλλική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Carrefour θα απαιτούν Nutri-Score ετικέτες από τους προμηθευτές της και να υπολογίζει τις αξιολογήσεις της για μάρκες που δεν συμμορφώνονται. 

Οι αποφάσεις της αλυσίδας σούπερ μάρκετ και των κατασκευαστών τροφίμων υπογραμμίζουν ένα πρόβλημα συλλογικής δράσης που αντιμετωπίζει η Nutri-Score, όπως καταδεικνύεται από τη δήλωση της Nestlé ότι εξακολουθεί να υποστηρίζει το σύστημα επισήμανσης και θα το διατηρήσει σε ισχύ σε ορισμένα προϊόντα στην ελβετική αγορά και σε άλλες αγορές.

"«Η απόφαση αυτή αφορά συγκεκριμένα την ελβετική αγορά και δεν επηρεάζει την υποστήριξη της Nestlé για το Nutri-Score σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες», δήλωσε ο εκπρόσωπος. ​"Η Nestlé συνεχίζει να υποστηρίζει και να εφαρμόζει το Nutri-Score σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες όπου οι κυβερνήσεις είναι ευνοϊκές για αυτήν την διατροφική επισήμανση.

"«Η χαμηλή υιοθέτηση του Nutri-Score στην Ελβετία, σε συνδυασμό με τη μειωμένη πολιτική υποστήριξη, δημιουργεί μια κατάσταση όπου το Nutri-Score δεν μπορεί πλέον να εκπληρώσει αποτελεσματικά τον πρωταρχικό του ρόλο, που είναι να επιτρέπει στους καταναλωτές να συγκρίνουν τη θρεπτική αξία των προϊόντων της ίδιας κατηγορίας», πρόσθεσε ο εκπρόσωπος.

Το Nutri-Score εφαρμόζεται εθελοντικά σε εννέα χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και στην Ελβετία, αλλά συναντά ευρεία αντίθεση σε επτά άλλα κράτη μέλη της ΕΕ.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση απαγορεύει στις χώρες μέλη να εφαρμόζουν μονομερώς ένα σύστημα επισήμανσης τροφίμων. Αντ' αυτού, το Nutri-Score φημολογούνταν ευρέως ότι ήταν το πρωτοπόρος για μια πανευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων μέχρι να ανακοινώσει η Επιτροπή ότι θα καθυστερήσει τα σχέδιά της να υιοθετήσει ένα ενιαίο σύστημα επισήμανσης τροφίμων το 2023.

Οι προτεραιότητες έχουν έκτοτε αλλάξει στις Βρυξέλλες μετά το Ευρωπαϊκό εκλογές το 2024, με κάποια υποτίμηση από την επιτροπή στην επισήμανση των τροφίμων.

Η απώλεια της δυναμικής έρχεται παρά την υποστήριξη από Επιστήμονες και δημόσια υγεία ομάδες που υποστηρίζουν ότι το Nutri-Score έχει ​"απέδειξε την αποτελεσματικότητά του." Ωστόσο, άλλα ερώτηση των ερευνητών την αξιοπιστία ορισμένων μελετών που οδήγησαν σε αυτό το συμπέρασμα.

Ενώ η ισπανική κυβέρνηση έχει συστήσει τη χρήση του Nutri-Score, το σύστημα επισήμανσης τροφίμων αντιτίθεται έντονα στην Ιταλία και την Ελλάδα. 

Οι γεωργικοί σύλλογοι των χωρών ανησυχούν για την χαμηλότερες βαθμολογίες για παραδοσιακά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ​»Ανοιχτό πράσινο Β' για όλους ποιότητες ελαιολάδου.

Οι παραγωγοί ελαιολάδου υποστηρίζουν ότι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θα πρέπει να λάβει ένα ​»Πράσινο Α, η υψηλότερη βαθμολογία, λόγω του πολυφαινόλης, η οποία δεν λαμβάνεται προς το παρόν υπόψη από τον αλγόριθμο Nutri-Score. 

Ωστόσο, ο δημιουργός του Nutri-Score, Serge Herberg, είπε Olive Oil Times σε ένα 2023 συνέντευξη ότι το ελαιόλαδο δεν θα μπορούσε ποτέ να λάβει ​»Πράσινο Α' λόγω της περιεκτικότητάς του σε λιπαρά.

"Αναρωτιέμαι, είναι ο οικονομικός τομέας που αποφασίζει πώς να ταξινομήσει ένα προϊόν ή μήπως είναι οι επιστήμονες;» αναρωτήθηκε.

• Απλά φαγητό
• Πλοηγός τροφίμων