Το ελαιόλαδο Istria παίρνει εθνικό ΠΟΠ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο Υπουργός Γεωργίας της Κροατίας, Τιχομίρ Γιακόβινα, παρουσίασε 20 τοπικούς olive oil proπλακιδίων με την επίσημη ετικέτα ​"Istrian Extra Virgin Olive Oil »τον περασμένο μήνα στο Κέντρο Ανάπτυξης της Παραγωγής Ελιάς στην πόλη Ίστρια του Vodnjan.

Μιλώντας στην εκδήλωση, ο πρόεδρος της περιοχής της Ίστριας, Valter Flego, δήλωσε ότι ο υπάλληλος ​»Η ετικέτα Istrian Extra Virgin Olive Oil θα ​"εξασφάλιση υψηλότερης ποιότητας και πιο ανταγωνιστικού προϊόντος, προστατεύοντας παράλληλα τους τοπικούς ελαιοκαλλιεργητές και εγγυώντας υψηλή ποιότητα και αυθεντικότητα για τον καταναλωτή. "

Ένα γεωργικό προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) είναι αυτό που παράγεται, μεταποιείται και παρασκευάζεται σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή. Ένας τέτοιος χαρακτηρισμός εγγυάται την προέλευση και την αυθεντικότητα των τοπικών γεωργικών προϊόντων και προστατεύει τα ονόματά τους από κατάχρηση.

Αν και το ελαιόλαδο παρήχθη στην χερσόνησο της Ιστρίας από τη ρωμαϊκή εποχή, η τοπική ελαιοβιομηχανία έλαβε ώθηση μόνο τα τελευταία 20 χρόνια. Χάρη στις επενδύσεις των περιφερειακών και δημοτικών αρχών, η παραγωγή έχει αυξηθεί σημαντικά και το ελαιόλαδο από την περιοχή αυτή κερδίζει αυξανόμενη διεθνή αναγνώριση.

Το 1994, υπήρχαν περίπου 350,000 ελαιόδεντρα που καλλιεργούνται εδώ και λειτουργούν τρεις ελαιοτριβεία. Σήμερα, ο αριθμός αυτός ανέρχεται σε 1.2 εκατομμύρια δέντρα και 30 μύλους. Μόνο ο δήμος του Vodnjan έχει 500,000 ελαιόδεντρα. Η πόλη στο Νότιο Ίστρια φιλοξενεί επίσης πέντε βραβευμένους olive oil producers και είναι ο οικοδεσπότης ενός ετήσιου ελαιόλαδο.

Επειδή πολλοί ελαιουργοί της Ιστρίας είναι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις που παράγουν περιορισμένες ποσότητες ελαιολάδου, δεν μπορούν να ανταγωνιστούν στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά όσον αφορά την ποσότητα. Ωστόσο, το ελαιόλαδο της Ιστρίας αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο λόγω της υψηλής ποιότητας και εξαιρετικής φρουτώδους σημείωσής του.

Στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) τον Απρίλιο 2015, οκτώ επιπλέον παρθένες ελαιόλαδο από την Ίστρια κέρδισε βραβεία και η έκδοση 2015 του οδηγού Flos Olei περιλαμβάνει 56 ελαιοκαλλιεργητές και Istrian olive oil proχάλια.

Ως μέρος ενός έργου τουριστικής ανάπτυξης, υπογράφεται ​"διαδρομές ελαιολάδου "σε ολόκληρη την περιοχή της Ιστρίας επισκέπτονται τους επισκέπτες προς την κατεύθυνση των ελαιώνων και αίθουσες γευσιγνωσίας των παραγωγών, όπου το ελαιόλαδο τοπικής παραγωγής μπορεί να γευθεί και να αγοραστεί.

Ενώ η διαδικασία απόκτησης καθεστώτος ΠΟΠ για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Istria σε εθνικό επίπεδο διήρκεσε πέντε χρόνια, το επόμενο βήμα θα ήταν η αναγνώριση σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το Κροατικό νησί Cres ήδη απολαμβάνει καθεστώτος ΠΟΠ σε επίπεδο ΕΕ, μαζί με άλλα τρία κροατικά γεωργικά προϊόντα.

• Glas Istre


• Poslovni Dnevnik