Το ελαιόλαδο της Ίστριας αποκτά εθνική ΠΟΠ

Περίληψη

Ο Υπουργός Γεωργίας της Κροατίας βράβευσε 20 τοπικούς παραγωγούς ελαιολάδου στην Ίστρια με την επίσημη ετικέτα ​"Istrian Extra Virgin Olive Oil» για εξασφάλιση υψηλότερης ποιότητας και ανταγωνιστικότητας. Αυτή η ονομασία εγγυάται την προέλευση και την αυθεντικότητα των τοπικών προϊόντων ελαιολάδου, τα οποία έχουν κερδίσει διεθνή αναγνώριση λόγω των επενδύσεων στη βιομηχανία και της προώθησης διαδρομών ελαιολάδου για τους τουρίστες στην περιοχή.

Ο υπουργός Γεωργίας της Κροατίας, Tihomir Jakovina, παρουσίασε σε 20 τοπικούς παραγωγούς ελαιολάδου την επίσημη ετικέτα ​"Istrian Extra Virgin Olive Oil» τον περασμένο μήνα στο Κέντρο Ανάπτυξης Ελαιουργίας στην πόλη Vodnjan της Ίστριας.

Μιλώντας στην εκδήλωση, ο πρόεδρος της περιφέρειας της Ίστριας, Βάλτερ Φλέγκο, είπε ότι ο επίσημος ​»Η ετικέτα Istrian Extra Virgin Olive Oil θα ​"εξασφαλίζουν υψηλότερη ποιότητα και πιο ανταγωνιστικό προϊόν, προστατεύοντας παράλληλα τους τοπικούς ελαιοκαλλιεργητές και εγγυώνται υψηλή ποιότητα και αυθεντικότητα για τον καταναλωτή».

Γεωργικό προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) είναι αυτό που παράγεται, μεταποιείται και παρασκευάζεται σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή. Μια τέτοια ονομασία εγγυάται την προέλευση και τη γνησιότητα των τοπικών γεωργικών προϊόντων και προστατεύει τα ονόματά τους από κακή χρήση.

Αν και το ελαιόλαδο παρήχθη στη χερσόνησο της Ίστριας από τη ρωμαϊκή εποχή, η τοπική ελαιοβιομηχανία έλαβε ώθηση μόνο τα τελευταία 20 χρόνια. Χάρη στις επενδύσεις των περιφερειακών και δημοτικών κυβερνήσεων, η παραγωγή έχει αυξηθεί σημαντικά και το ελαιόλαδο από αυτήν την περιοχή κερδίζει όλο και μεγαλύτερη διεθνή αναγνώριση.

Το 1994, υπήρχαν περίπου 350,000 ελαιόδεντρα που φύτρωναν εδώ και τρία ελαιοτριβεία σε λειτουργία. Σήμερα, ο αριθμός αυτός ανέρχεται σε 1.2 εκατομμύρια δέντρα και 30 μύλους. Μόνο ο δήμος Vodnjan έχει 500,000 ελαιόδεντρα. Η πόλη στη Νότια Ίστρια φιλοξενεί επίσης πέντε βραβευμένους παραγωγούς ελαιολάδου και φιλοξενεί ετήσια γιορτή ελαιολάδου.

Δεδομένου ότι πολλοί ελαιοκαλλιεργητές της Ίστριας είναι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις που παράγουν περιορισμένες ποσότητες ελαιολάδου, δεν μπορούν να ανταγωνιστούν στην ευρωπαϊκή και τη διεθνή αγορά όσον αφορά την ποσότητα. Ωστόσο, το ελαιόλαδο της Ίστριας αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο για την υψηλή ποιότητα και την εξαιρετική φρουτώδη νότα του.

Στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) τον Απρίλιο του 2015, οκτώ έξτρα παρθένοι ελαιόλαδο από την Ίστρια κέρδισε βραβεία και η έκδοση του 2015 του οδηγού Flos Olei απαριθμεί 56 ελαιοκαλλιεργητές και παραγωγούς ελαιολάδου της Ίστριας.

Στο πλαίσιο έργου τουριστικής ανάπτυξης, με πινακίδα ​"διαδρομές ελαιολάδου» σε όλη την περιοχή της Ίστριας κατευθύνουν τους επισκέπτες προς τους ελαιώνες και τις αίθουσες γευσιγνωσίας των παραγωγών όπου μπορούν να δοκιμάσουν και να αγοράσουν τοπικά παραγόμενο ελαιόλαδο.

Ενώ η διαδικασία απόκτησης του καθεστώτος ΠΟΠ για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Ίστριας σε εθνικό επίπεδο διήρκεσε πέντε χρόνια, το επόμενο βήμα θα ήταν η αναγνώριση σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το κροατικό νησί Cres απολαμβάνει ήδη το καθεστώς ΠΟΠ σε επίπεδο ΕΕ, μαζί με άλλα τρία κροατικά αγροτικά προϊόντα.

• Glas Istre


• Poslovni Dnevnik