Ο Υπουργός Γεωργίας της Κροατίας, Τιχομίρ Γιακόβινα, παρουσίασε 20 τοπικούς olive oil proπλακιδίων με την επίσημη ετικέτα "Istrian Extra Virgin Olive Oil »τον περασμένο μήνα στο Κέντρο Ανάπτυξης της Παραγωγής Ελιάς στην πόλη Ίστρια του Vodnjan.
Μιλώντας στην εκδήλωση, ο πρόεδρος της περιοχής της Ίστριας, Valter Flego, δήλωσε ότι ο υπάλληλος »Η ετικέτα Istrian Extra Virgin Olive Oil θα "εξασφάλιση υψηλότερης ποιότητας και πιο ανταγωνιστικού προϊόντος, προστατεύοντας παράλληλα τους τοπικούς ελαιοκαλλιεργητές και εγγυώντας υψηλή ποιότητα και αυθεντικότητα για τον καταναλωτή. "
Ένα γεωργικό προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) είναι αυτό που παράγεται, μεταποιείται και παρασκευάζεται σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή. Ένας τέτοιος χαρακτηρισμός εγγυάται την προέλευση και την αυθεντικότητα των τοπικών γεωργικών προϊόντων και προστατεύει τα ονόματά τους από κατάχρηση.
Αν και το ελαιόλαδο παρήχθη στην χερσόνησο της Ιστρίας από τη ρωμαϊκή εποχή, η τοπική ελαιοβιομηχανία έλαβε ώθηση μόνο τα τελευταία 20 χρόνια. Χάρη στις επενδύσεις των περιφερειακών και δημοτικών αρχών, η παραγωγή έχει αυξηθεί σημαντικά και το ελαιόλαδο από την περιοχή αυτή κερδίζει αυξανόμενη διεθνή αναγνώριση.
Το 1994, υπήρχαν περίπου 350,000 ελαιόδεντρα που καλλιεργούνται εδώ και λειτουργούν τρεις ελαιοτριβεία. Σήμερα, ο αριθμός αυτός ανέρχεται σε 1.2 εκατομμύρια δέντρα και 30 μύλους. Μόνο ο δήμος του Vodnjan έχει 500,000 ελαιόδεντρα. Η πόλη στο Νότιο Ίστρια φιλοξενεί επίσης πέντε βραβευμένους olive oil producers και είναι ο οικοδεσπότης ενός ετήσιου ελαιόλαδο.
Επειδή πολλοί ελαιουργοί της Ιστρίας είναι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις που παράγουν περιορισμένες ποσότητες ελαιολάδου, δεν μπορούν να ανταγωνιστούν στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά όσον αφορά την ποσότητα. Ωστόσο, το ελαιόλαδο της Ιστρίας αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο λόγω της υψηλής ποιότητας και εξαιρετικής φρουτώδους σημείωσής του.
Στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) τον Απρίλιο 2015, οκτώ επιπλέον παρθένες ελαιόλαδο από την Ίστρια κέρδισε βραβεία και η έκδοση 2015 του οδηγού Flos Olei περιλαμβάνει 56 ελαιοκαλλιεργητές και Istrian olive oil proχάλια.
Ως μέρος ενός έργου τουριστικής ανάπτυξης, υπογράφεται "διαδρομές ελαιολάδου "σε ολόκληρη την περιοχή της Ιστρίας επισκέπτονται τους επισκέπτες προς την κατεύθυνση των ελαιώνων και αίθουσες γευσιγνωσίας των παραγωγών, όπου το ελαιόλαδο τοπικής παραγωγής μπορεί να γευθεί και να αγοραστεί.
Ενώ η διαδικασία απόκτησης καθεστώτος ΠΟΠ για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Istria σε εθνικό επίπεδο διήρκεσε πέντε χρόνια, το επόμενο βήμα θα ήταν η αναγνώριση σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το Κροατικό νησί Cres ήδη απολαμβάνει καθεστώτος ΠΟΠ σε επίπεδο ΕΕ, μαζί με άλλα τρία κροατικά γεωργικά προϊόντα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Φεβρουάριος 28, 2022
Η Ελλάδα κατοχυρώνει τέσσερα ελαιόλαδα ΠΟΠ και ΠΓΕ ως Διανοητική Ιδιοκτησία
Τα ελληνικά παρθένα ελαιόλαδα έχουν καταχωρηθεί σε διεθνή οργανισμό που προστατεύει το προϊόν από απομιμήσεις και παραχαράκτες σε 56 χώρες.
Φεβρουάριος 15, 2022
Το ελαιόλαδο Brač της Κροατίας λαμβάνει καθεστώς ΠΟΠ από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Μετά από τρία χρόνια συνεργασίας με το Ζάγκρεμπ και τις Βρυξέλλες, οι παραγωγοί από το μικρό νησί έχουν λάβει επίσημη προστασία για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Oblica.
Οκτώβριος 19, 2021
Η Γαλλική Ένωση Τυριού απορρίπτει το «Απλοϊκό» Nutri-Score
Οι παραγωγοί πίσω από τα γαλλικά τυριά Roquefort δήλωσαν ότι το σύστημα αξιολόγησης δεν έλαβε υπόψη τα οφέλη για την υγεία του διάσημου προϊόντος τους.
Νοέμβριος 29, 2021
Οι αξιωματούχοι στη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία θέλουν τα ειδικά προϊόντα να αντιμετωπίζονται διαφορετικά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα από το σύστημα επισήμανσης.
Ιούνιος 22, 2022
Ελληνικό Δικαστήριο Υπέρ Ελαιοπαραγωγών Μεσσηνίας
Το δικαστήριο έκρινε ότι μόνο οι Μεσσήνιοι παραγωγοί μπορούν να χρησιμοποιούν τον όρο «Ελιές Καλαμών» για την εμπορία των ελιών Καλαμών τους.
Φεβρουάριος 10, 2022
Νέοι κανόνες στην Ιταλία θέτουν πρότυπα για τους φορείς ελαιοτουρισμού
Οι κανόνες δημιουργούν κατευθυντήριες γραμμές για τους πιστοποιημένους χειριστές δύο χρόνια μετά την ένταξη του ελαιοτουρισμού στον εθνικό προϋπολογισμό.
Ενδέχεται. 3, 2022
Γαλλικό σχέδιο νόμου για εξαίρεση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ από το Nutri-Score
Οι δημιουργοί του Nutri-Score επέπληξαν την προσπάθεια, χαρακτηρίζοντας τις επικρίσεις των εκπροσώπων ως ανενημέρωτες και μη ρεαλιστικές για οποιοδήποτε σύστημα ετικετών τροφίμων.
Μάρτιος 21, 2022
Οι παραγωγοί τυριών ΠΟΠ λένε ότι το Nutri-Score αγνοεί την ιταλική γαστρονομική παράδοση
Μια ένωση παραγωγών τυριού ξεκίνησε εκστρατεία κατά της υιοθέτησης του Nutri-Score.