Έξι εταιρείες βιώνουν την προώθηση του ελαιολάδου στη Βόρεια Αμερική

Πρόσφατες Ειδήσεις

Έξι εταιρείες ανταγωνίζονται για συμβόλαιο 1.2 εκατομμυρίων ευρώ (1.7 εκατομμύρια δολάρια) για την προώθηση της κατανάλωσης ελαιολάδου και ελιάς στη μεγαλύτερη αγορά εισαγωγής στον κόσμο - τις ΗΠΑ - και τον Καναδά.

Η προθεσμία υποβολής προτάσεων για τη σφραγίδα του ταχυδρομείου ήταν τον Μάιο 17. Οι προσφορές από πέντε εταιρείες της Βόρειας Αμερικής και μια ευρωπαϊκή εταιρεία άνοιξαν επίσημα σήμερα το πρωί στη Μαδρίτη από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), το οποίο θα χρησιμοποιήσει τώρα εξωτερικούς εμπειρογνώμονες για την έγκαιρη αξιολόγηση των προτάσεων για την επιτυχή διοργάνωση ξεκινήστε τον Ιούλιο.

Το σεμινάριο Το Συμβούλιο Ελαιολάδου θέλει να ξεκινήσει την εκστρατεία κατά τη διάρκεια της Εθνικής Ένωσης Εμπορίου Ειδικών Τροφίμων Φανταστική επίδειξη τροφίμων που θα πραγματοποιηθεί στην Ουάσιγκτον αυτό το καλοκαίρι. Οι διαφημιστικές πρωτοβουλίες αναμένεται να επικεντρωθούν στο επίπεδο λιανικής, όπου η έρευνα του οργανισμού έχει δείξει ότι είναι ευκολότερο να επηρεάσει τις αποφάσεις αγοράς.

Εκπρόσωπος της ΔΟΕ είπε ότι τα ονόματα των αιτούντων δεν μπορούσαν να αποκαλυφθούν. Δύο άσκησαν το δικαίωμά τους να έχουν έναν εκπρόσωπο παρών στο σημερινό άνοιγμα της προσφοράς. Το συμβόλαιο για αρπαγή είναι μια 18μηνη εκστρατεία για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών στις ΗΠΑ και τον Καναδά.

Στις πληροφορίες του διαγωνισμού, η ΔΟΕ αναφέρει ότι πρέπει να δοθεί έμφαση ​"σχετικά με τις πολλές ιδιότητες που σχετίζονται με την υγεία. Ταυτόχρονα, πρέπει να καταστεί σαφές ότι το ελαιόλαδο και οι επιτραπέζιες ελιές είναι υγιεινά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά και μαγειρεμένα για να γευτούν όχι μόνο τη Μεσόγειο αλλά και άλλα είδη κουζίνας ».

Η αίτηση υποβολής προτάσεων συνεχίζει την ​"σημασία των σχέσεων με τα μέσα ενημέρωσης. Η παρακίνηση των μέσων ενημέρωσης για τη διανομή μηνυμάτων σχετικά με τα οφέλη από το ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές παρέχει την ισχυρότερη ευκαιρία για οικοδόμηση της ορατότητας ».

Τα έγγραφα διαγωνισμού της ΔΟΕ υπογραμμίζουν επίσης ότι πρέπει να αποφεύγονται ίσες διαφημιστικές εκστρατείες. ​"Η κύρια εστίαση θα πρέπει να είναι στις δράσεις προσανατολισμένες στην πληροφόρηση, όπως άρθρα και υπηρεσίες σύνταξης, συνεντεύξεις κ.ο.κ. Τα γενικά μηνύματα που πρέπει να μεταφερθούν θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τα τρία χαρακτηριστικά γνωρίσματα του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών, δηλαδή τη μοναδική τους γεύση, την ποικιλία και τις διαφορετικές ποιότητες του διαθέσιμου προϊόντος. και τις πτυχές της υγείας και τα οφέλη τους. "

Και θέλει να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές για την τιμή: ​"Επιπλέον, το γενικό μήνυμα που βασίζεται σε αυτά τα διακριτικά χαρακτηριστικά πρέπει να στοχεύει στην αιτιολόγηση της τιμής του προϊόντος. "

Οι προδιαγραφές διαγωνισμού της ΔΟΕ αναφέρουν επίσης ότι η πιο βραχυπρόθεσμη προτεραιότητα είναι να αυξηθεί η χρήση των υφιστάμενων καταναλωτών ελιών και ελαιολάδου. Η μάθηση των νέων καταναλωτών είναι ο μακροπρόθεσμος στόχος.

"Εκτός Ευρώπης, οι ΗΠΑ και ο Καναδάς αντιπροσωπεύουν τον μεγαλύτερο καταναλωτή επιτραπέζιων ελιών και ελαιολάδου παγκοσμίως. Ωστόσο, είναι σημαντικό για την ελαιοβιομηχανία βραχυπρόθεσμα και μεσοπρόθεσμα να επικεντρωθεί στην εξασφάλιση μεγαλύτερου όγκου αγορών από υφιστάμενους καταναλωτές και μακροπρόθεσμα από νέες. Η προσδοκία είναι ότι οι εισαγωγές θα αυξηθούν σημαντικά τα επόμενα 3 έως 5 χρόνια. "

Μια πρόσφατη πρόβλεψη της ΔΟΕ ανέφερε ότι ο μεγαλύτερος χρήστης ελαιολάδου στον κόσμο, η ΕΕ, ήταν πιθανό να καταναλώσει 1.8 εκατομμύρια τόνους το 2010-11. Εν τω μεταξύ, οι ΗΠΑ προβλεπόταν να παραμείνει η δεύτερη υψηλότερη, με την κατανάλωση να ανέρχεται μόλις 0.7%, σε 260,000 τόνους.