Ευρώπη
Πολλοί Έλληνες που εμπλέκονται στη βιομηχανία ελαιολάδου διαφωνούν για μια πρόταση που υπέβαλε στην ελληνική κυβέρνηση να συνδυάσει το προϊόν τους με φθηνότερα έλαια όπως η σόγια, το καλαμπόκι και το ηλιέλαιο. Εάν εφαρμοστούν, οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι θα συμβάλει στην ενίσχυση της αδύναμης οικονομίας της χώρας.
Αύξηση του ανταγωνισμού
Η Ελληνική Επιτροπή Ανταγωνισμού παρουσίασε στο ελληνικό κοινοβούλιο την πρότασή τους που περιλάμβανε την παραγωγή φθηνότερου αναμεμειγμένου ελαιολάδου που θα χαρακτηριζόταν ως τέτοιο. Μέχρι στιγμής, η ελληνική κυβέρνηση δεν προχωράει με αυτό. Ωστόσο, η ίδια η εκτίμηση της ιδέας έχει αναστατώσει πολλούς δεσμευμένους για τη βιομηχανία, σε πολλά επίπεδα.
"Η υγεία των Ελλήνων είναι καλύτερη από ότι σε άλλα μέρη του κόσμου και αυτό αποδεικνύεται στις μελέτες. Ο κύριος λόγος είναι το ελαιόλαδο στο οποίο βασίζεται η δίαιτά μας », δήλωσε η Βασιλιά Φραγκάκη, Πρόεδρος της Cooperativa Sitia, η οποία είναι μια ένωση έξτρα παρθένου olive oil proχτυπήματα στα ελληνικά olive oil proΝησί της Κρήτης. Σε μια συνέντευξη με Olive Oil Times, Ο Φραγκάκι είπε ότι η πρόταση είναι ένα σοβαρό ζήτημα όταν θεωρείτε ότι η οικονομική κρίση θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο την υγεία.
"Σίγουρα είμαστε ενάντια στις απόψεις όπως τα φτηνά έλαια. Στην Ελλάδα, εξακολουθούμε να προωθούμε τη συλλογή ωμών τροφίμων. Φύτεπεμε τους κήπους μας και φυσικά παράγουμε και καταναλώνουμε φυσικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. "
Όπως ισχύει, είναι αντίθετο με τον ελληνικό νόμο olive oil proδίκυκλα για να αναμειχθούν το ελαιόλαδο τους με άλλα έλαια. Η Επιτροπή Ανταγωνισμού βασίστηκε στα ευρήματά της στην έρευνα του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ), ο οποίος είναι ένας διεθνής οικονομικός οργανισμός που ιδρύθηκε για την τόνωση της οικονομικής προόδου και του παγκόσμιου εμπορίου. Ο ΟΟΣΑ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν οφέλη για την πρόταση. Για παράδειγμα, τα αναμειγμένα φθηνότερα λάδια θα ήταν πιο προσιτά σε οικογένειες χαμηλού εισοδήματος.
Κατά τη διάρκεια συνόδου στο ελληνικό κοινοβούλιο, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάξιμος Χαρακόπουλος, δήλωσε ότι η πρόταση θα δημιουργήσει ένα πιο ανταγωνιστικό περιβάλλον για τους Έλληνες olive oil proχάλια. "Επιδιώκουμε με αυτό τον τρόπο να κλείσουμε το χάσμα στην τιμή παραγωγής στο ράφι του καταστήματος. "
Σε απάντηση, ο Έλληνας βουλευτής, Φεβρόνια Πατριανάκου, δήλωσε ότι η πρόταση του ΟΟΣΑ είναι, "μια αιτία για πόλεμο ». Κατά τη διάρκεια της συνόδου του κοινοβουλίου είπε επίσης, "Προσπαθούμε να επισημάνουμε τα χαρακτηριστικά ποιότητας των προϊόντων μας. Δεν υπάρχει κανένας τρόπος να δεχτούμε προτάσεις που παραμορφώνουν την αλήθεια για το τι το κάνει πραγματικά στο ράφι του καταστήματος. "
Συνδυασμένη στην Αγορά
"Αναρωτιέμαι πραγματικά πόσα φθηνότερα λάδια μπορούν να γίνουν », δήλωσε ο Ευθύμιος Χριστάκης, ο οποίος ειδικεύεται στην προώθηση και εμπορία ελληνικού ελαιολάδου στη Γερμανία. Τόνισε ότι τα αναμεμειγμένα λάδια κυκλοφορούν στην αγορά εδώ και χρόνια και πωλούνται ήδη σε χαμηλή τιμή. Το να επιτρέπεται η ανάμειξη ελληνικών ελαίων στην αγορά δεν θα κάνει τίποτα άλλο παρά να βλάψει την ελληνική βιομηχανία ελαιολάδου, μια βιομηχανία που αναπτύσσεται αργά με θετικό τρόπο.
"Εδώ και χρόνια έχουμε κάνει και συνεχίζουμε να κάνουμε μια μεγάλη προσπάθεια ώστε το ελληνικό ελαιόλαδο να μπορεί να χτίσει τη φήμη του στην παγκόσμια αγορά και να αναδείξει πραγματικά την ταυτότητά του, μια που σχετίζεται με την ποιότητα. "
Αυτή η ταυτότητα προέρχεται από μια ισχυρή βάση. Η ελληνική καλλιέργεια ελαιολάδου χρονολογείται από την αρχαιότητα και σήμερα οι Έλληνες καταναλώνουν το περισσότερο ελαιόλαδο στον κόσμο, περίπου 18 λίτρα ανά άτομο, κάθε χρόνο. Ωστόσο, λόγω των αδύναμων προσπαθειών μάρκετινγκ και μάρκετινγκ, το πλεονάζον ελαιόλαδο ποιότητας της Ελλάδας συνήθως μεταφέρεται και πωλείται ως χύμα προϊόν για ανάμιξη με ελαιόλαδο από χώρες όπως η Ιταλία και η Ισπανία.
"Η συγκέντρωση στην ποιότητα, παρά στα φτηνά μείγματα, είναι πολύ σημαντική. Η ποιότητα είναι αυτό που θα μας οδηγήσει σε καλύτερη τιμολόγηση και μείωση του όγκου. Κατά τη διαδικασία αυτή, η Ελλάδα μπορεί να αυξήσει τη θέση της στην αγορά των εμφιαλωμένων και επώνυμων προϊόντων. "
Περισσότερα από χρήματα
Ο Fragaki είπε ότι τα οφέλη για την υγεία, που αποδεικνύονται ότι προέρχονται από αγνό ελληνικό ελαιόλαδο, αρκούν για να κατανοήσουν πόσο μοναδικό είναι το προϊόν, ένα προϊόν που δεν πρέπει να μολυνθεί.
"Αυτό δεν πρέπει να αγνοηθεί. Ο βασιλιάς των ελαίων είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι ένας θησαυρός. " Τόνισε τη διαφορά, εξηγώντας ότι η επένδυση στην κατανάλωση μερικών κουταλιών ελληνικού ελαιολάδου υψηλής ποιότητας σε σχέση με την αγορά ενός μεγάλου πλαστικού πακέτου φθηνού μείγματος αξίζει τα οφέλη για κάθε καταναλωτή και αυτό πρέπει να είναι η αξία.
Ο Χριστάκης συμφώνησε. Τόνισε επίσης ότι το ελληνικό ελαιόλαδο παραμένει σύμβολο πολιτισμού και υγείας και αποτελεί μέρος της καθημερινής κατανάλωσης για τον ελληνικό λαό. Αυτοί είναι μόνο μερικοί ακόμη λόγοι για τους οποίους η ιδέα μιας συνδυασμένης έκδοσης πρέπει να απορριφθεί μόνιμα.
"Η γνώμη μου είναι ότι οι Έλληνες πρέπει να επικεντρωθούν επιθετικά στη σωστή ποιότητα και να προωθήσουν την αυθεντική ταυτότητα του ελληνικού ελαιολάδου. Πρέπει να αφήσουμε άλλες χώρες, όπου απλά δεν έχουν μεγάλη ποσότητα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, να εμπορεύονται τα ψεύτικα μείγματα και τις χημικές καινοτομίες. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: virgen επιπλέον ελαιόλαδο, Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο
Δεκέμβριος 16, 2022
Ενώ κάθε περιοχή στην Ιταλία γιορτάζει την περίοδο των Χριστουγέννων διαφορετικά, όλες βασίζονται σε τοπικά παρθένα ελαιόλαδα για να βελτιώσουν τα γεύματά τους.
Μάρτιος 29, 2022
Κυκλοφόρησε η πρώτη βότκα με ελαιόλαδο στην Ιταλία
Ο δημιουργός του είπε ότι το παρθένο έξτρα ελαιόλαδο προσθέτει μια βελούδινη υφή στη βότκα και είναι απλώς η τελευταία επανάληψη σε μια συνεχιζόμενη τάση ανάμειξης ελαιολάδου με αλκοόλ.
Νοέμβριος 30, 2022
Αιώνων άλση που αποκαταστάθηκαν και συγκομίστηκαν στο ιστορικό σπίτι του Τραϊανού
Με το όνομα Trajan's Olive Oil, η πρωτοβουλία είναι μια προσπάθεια αναζωογόνησης της γεωργικής παραγωγής στην ιστορικά-βιομηχανική περιοχή.
Οκτώβριος 6, 2022
Οι δήμοι της Νότιας Ιταλίας ανταλλάσσουν το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι με το EVOO
Η πρωτοβουλία του Σορέντο έχει σκοπό να αποτρέψει τη ρύπανση από το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι που απορρίπτεται στις αποχετεύσεις και καταλήγει στη θάλασσα. Άλλες πόλεις υιοθετούν παρόμοια μέτρα.
Ιούλιος 6, 2022
Στόχος του έργου Aristoil Plus είναι να βελτιώσει την ποιότητα του ελαιολάδου μεταξύ των μελών του και να προωθήσει το ελαιόλαδο ως θρεπτικό τρόφιμο στους καταναλωτές.
Φεβρουάριος 22, 2023
Στη Zeet, η ποιότητα είναι μια οικογενειακή επιχείρηση
Η εταιρεία παράγει τα δικά της ελαιόλαδα στην Τυνησία, την Ισπανία και την Ιταλία χρησιμοποιώντας τη γνώση που συγκεντρώθηκε σε τέσσερις γενιές.
Μάρτιος 2, 2023
Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ιταλία, την Ελλάδα αναμένεται να αυξηθεί εν μέσω παγκόσμιας πτώσης
Παρά την άνοδο των τιμών, τη χαμηλότερη παραγωγή και τις επιπτώσεις του πληθωρισμού, η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ιταλία και την Ελλάδα αναμένεται να αυξηθεί, ανατρέποντας την παγκόσμια τάση.
Δεκέμβριος 14, 2022
Το EVOO λάμπει στο παραδοσιακό δείπνο της παραμονής των Χριστουγέννων του σεφ με αστέρι Michelin
Ο Periko Ortega εργάστηκε σε δύο εστιατόρια με αστέρι Michelin πριν ανοίξει το δικό του, ReComiendo.