Το Ελληνικό Ελαιόλαδο παίρνει την πρόσφυση, όμως θα διαρκέσει;

Το ελληνικό ελαιόλαδο κερδίζει έδαφος στις διεθνείς αγορές. Σύμφωνα με Η Καθημερινή, Η μεγαλύτερη ημερήσια εφημερίδα της Ελλάδας, Οι μειωμένες ελαιοκαλλιέργειες της Ισπανίας οδήγησε σε μεγαλύτερη ζήτηση στην αγορά χύδην και που βοήθησε την Ελλάδα να αυξήσει το μερίδιο της αγοράς κατά 10 τοις εκατό αυτό το έτος που βοήθησε να ενισχύσει τη βιομηχανία με άλλους τρόπους.

"Είμαστε γνωστοί κυρίως για το χύμα προϊόν μας, το οποίο φτάνει σε κορυφαία επίπεδα εξαγωγών από πέρυσι έως φέτος. Είναι μια εποχή που καταφέρνουμε να ξεφύγουμε από τη σκιά άλλων κορυφαίων χωρών παραγωγής ελαιολάδου και, ως εκ τούτου, πιστεύω ότι τα ελληνικά προϊόντα γίνονται αντιληπτά στην αγορά», δήλωσε ο Ευθύμιος Χριστάκης, που ειδικεύεται στην προώθηση του ελληνικού ελαιολάδου στη Γερμανία. .

Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, Ο Χριστάκης λέει ότι λαμβάνει καθημερινά κλήσεις από ελπιδοφόρους Έλληνες που θέλουν να αγοράσουν το ελληνικό εξαιρετικό ελαιόλαδο στο εξωτερικό. ​"Η αύξηση κατά 10% του μεριδίου αγοράς είναι το είδος ορατότητας που είναι θετικό για το ελληνικό ελαιόλαδο και είναι θετικό για τους ελπιδοφόρους παραγωγούς που αναζητούν εμπορικά σήματα premium στο εξωτερικό ».

Ωστόσο, ο Χριστάκης είπε ότι η ανάκαμψη για την Ελλάδα θα είναι σύντομη. Μέχρι τον επόμενο χρόνο, προβλέπει ότι η παραγωγή της Ισπανίας δεν θα είναι μόνο στο φυσιολογικό, αλλά μπορεί ακόμη και να έχει μια ιδιαίτερα επιτυχημένη χρονιά ξεπερνώντας τους αριθμούς που είχε φτάσει η χώρα πριν από δύο χρόνια. Ως αποτέλεσμα, ο Χριστάκης είπε ότι θα υπάρχει άφθονο ελαιόλαδο στην αγορά. Εάν η Ελλάδα δεν μπορεί να ακολουθήσει τις χαμηλότερες τιμές ως αποτέλεσμα, η χώρα δεν θα καταφέρει να επιτύχει μια ακόμη εξαιρετική χρονιά στην αγορά χύδην πετρελαίου.

Ο κ. Χριστάκης δήλωσε ότι οι Έλληνες παραγωγοί πρέπει να επικεντρωθούν στην υψηλή ποιότητα. ​"Τα γεγονότα του περασμένου έτους απέδειξαν ότι πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα του εμφιαλωμένου ελαιολάδου και όχι μόνο στον τρόπο εμφάνισης της φιάλης. Η Ελλάδα πρέπει να επενδύσει στην ανάπτυξη του ελαιολάδου, της ποιότητας και της ταυτότητάς της. Πρέπει να δώσουμε έναν ισχυρό λόγο στους καταναλωτές να προτιμήσουν το ελληνικό ελαιόλαδο. Οι Έλληνες λατρεύουν να καυχηθούν ότι έχουμε καλύτερο ελαιόλαδο αλλά πρέπει να το αποδείξουμε στον κόσμο με την εδραίωση της ταυτότητάς μας και της ποιότητας ".

Ο Χριστάκης επισημαίνει ότι αυτό συμβαίνει αργά και ότι, ιδιαίτερα κατά το παρελθόν έτος, πολλές ελληνικές μάρκες ξεχώρισαν σε παγκόσμιους διαγωνισμούς. ​"Μέσα στον τελευταίο χρόνο, υπήρξε μια πολύ καλή προσπάθεια από Έλληνες παραγωγούς. Συνολικά, νομίζω ότι η Ελλάδα βρίσκεται ακόμα σε πρώιμο στάδιο στο παιχνίδι, αλλά είναι πιο αργά από ποτέ. "

• Η Καθημερινή


• Ευθύμιος Χριστάκης