Η Γερμανία υιοθετεί επίσημα τις ετικέτες Nutri-Score καθώς συνεχίζεται η συζήτηση

Nutri βαθμολογία έχει αποκτήσει έναν βασικό σύμμαχο στην πορεία του για να γίνει το σύστημα επιλογής επισιτιστικών τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης με τη Γερμανία να εισάγει επίσημα το σύστημα διατροφικής διαβάθμισης στην εσωτερική της αγορά.

Η γαλλική γεννημένη ετικέτα front-of-pack (FOPL), η οποία είχε έχει ήδη εγκριθεί από πολλές εταιρείες στη Γερμανία, θα είναι τώρα διαθέσιμα σε εθελοντική βάση σε όλες τις εταιρείες συσκευασίας τροφίμων.

Η υπουργός τροφίμων Τζούλια Κλόκνερ κάλεσε την υιοθέτηση του Nutri βαθμολογία​"ένα από τα μεγάλα προγράμματα διατροφικής πολιτικής στη Γερμανία, προσφέροντας στους καταναλωτές έναν εύκολο και κατανοητό τρόπο σύγκρισης των προϊόντων διατροφής στα ράφια.

Σε ένα δελτίο τύπου, ο υπουργός τόνισε πώς η κυβέρνηση ελπίζει ότι το Nutri-Score θα εμφανιστεί σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, καθώς αντιπροσωπεύει μια απάντηση σε χρόνια συζητήσεων σχετικά με τον τρόπο ρύθμισης των ποσοτήτων ζάχαρης, αλατιού και λίπους που βρίσκονται στα τρόφιμα.

"Τώρα, οι επιχειρήσεις και το εμπόριο πρέπει να συμβαδίσουν με αυτό », είπε, αναφερόμενη στη δημοσίευση της νομοθεσίας στην Εφημερίδα της Ομοσπονδιακής Νομοθεσίας.

Το Nutri-Score δεν είναι καθόλου καινοτομία για τους Γερμανούς καταναλωτές. Σύμφωνα με τη γερμανική εφημερίδα Weser Kurier, ήδη από την περασμένη άνοιξη, το Κέντρο Καταναλωτών του Αμβούργου είχε ήδη βρει σχεδόν 1,000 προϊόντα με το γαλλικό σύστημα ταξινόμησης στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Ενώ το σύστημα χρωματικής ταξινόμησης πέντε χρωμάτων φαίνεται ήδη σε είδη διατροφής, από λαχανικά έως κατεψυγμένες πίτσες και γαλακτοκομικά προϊόντα έως ψάρια, αναμένεται τώρα να γίνει ακόμη πιο διαδεδομένο.

Μερικές από τις μεγαλύτερες αλυσίδες λιανικής, συμπεριλαμβανομένων των Lidl και Aldi, υποδέχτηκαν το Nutri-Score και αρχίζουν να θέτουν το σημαντικό βάρος και επιρροή τους πίσω από το σύστημα.

Σε δελτίο τύπου, αξιωματούχοι του Λιντλ ανέφεραν: ​"Τώρα που έχει δημιουργηθεί η νομική βάση, θα αρχίσουμε να επισημαίνουμε όλα τα επώνυμα προϊόντα μας. "

Ο Aldi, επίσης, μίλησε για μια γρήγορη εισαγωγή του Nutri-Score: ​"Ήμαστε ήδη σε επαφή με τους προμηθευτές μας σχετικά με την επισήμανση των προϊόντων μας. "

Οι οργανώσεις καταναλωτών χαιρέτισαν επίσης το νέο σύστημα με ενθουσιασμό.

Ο Klaus Müller, εκτελεστικός διευθυντής της Ομοσπονδίας Συλλόγων Καταναλωτών στη Γερμανία, δήλωσε ότι η υποχρέωση ετικετών Nutri-Score σε όλα τα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε ανταγωνισμό μεταξύ των παραγωγών από ​"αξίζει τώρα να κατασκευάζουμε καλύτερα, πιο υγιεινά προϊόντα. "

Η γερμανική υιοθέτηση του Nutri-Score δεν επιτεύχθηκε με ομόφωνη συναίνεση στην Ευρώπη, ωστόσο. Αναφέρθηκε ο Ivan Vacondio, επικεφαλής της ιταλικής ομοσπονδίας εταιρειών βιομηχανικών τροφίμων, Federalimentare ​"απογοήτευση των Ιταλών παραγωγών για μια επιλογή που φαίνεται βιαστική και δεν είναι απολύτως κατάλληλη για τις γερμανικές παραδόσεις τροφίμων. "

Ο Vacondio σημείωσε επίσης πώς το γερμανικό διάταγμα υιοθέτησης Nutri-Score αναφέρεται στο FOPL ​"σύμφωνα με τις οδηγίες που ορίζει ο κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων, η οποία είναι μια υπηρεσία συνδεδεμένη με το γαλλικό Υπουργείο Υγείας.

"Αυτό σημαίνει ότι η απόπειρα τροποποίησης του αλγορίθμου για προσαρμογή του στις εθνικές κατευθυντήριες γραμμές είναι νομικά ανέφικτη », πρόσθεσε, σε σχέση με τις τρέχουσες συνομιλίες στη Γερμανία σχετικά με συγκεκριμένες τροποποιήσεις στο πρόσφατα υιοθετημένο σύστημα ταξινόμησης. Το γερμανικό υπουργείο Τροφίμων είπε ότι οι συνομιλίες συνεχίζονται.

Μεταξύ των ζητημάτων που αντιμετωπίζουν οι Ιταλοί παραγωγοί και πολιτικοί με το Nutri-Score είναι η χαμηλή βαθμολογία των παραδοσιακών τροφίμων, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο είναι βαθμολογείται με C. Υποστηρίζουν ότι το Nutri-Score βγάζει αυτά τα τρόφιμα από το διατροφικό τους πλαίσιο και το σύστημα ταξινόμησης FOPL μπορεί να απομακρύνει ορισμένους καταναλωτές από το να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές.

Η Σλοβακία εντάχθηκε στον κατάλογο των χωρών που δεν υποστηρίζουν το γαλλικό FOPL, με το υπουργείο γεωργίας της χώρας να επιλέγει αντ 'αυτού να εγκρίνει Μπαταρία Nutrinform, το οποίο είναι το ανταγωνιστικό σύστημα ταξινόμησης και επισήμανσης τροφίμων που αναπτύχθηκε στην Ιταλία και χρηματοδοτείται από την ιταλική κυβέρνηση.

Σύμφωνα με το τοπικό πρακτορείο ειδήσεων Aktuality, ο υπουργός Γεωργίας της Σλοβακίας Jan Mikovsky πιστεύει ​"ότι θα ήταν σκόπιμο να επιτευχθεί ένα εναρμονισμένο σύστημα επισήμανσης διατροφικής συσκευασίας σε επίπεδο ΕΕ ικανό να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες όλων των πολιτών της ΕΕ. "

Ένας εκπρόσωπος του υπουργού πρόσθεσε ότι ​"η σαφήνεια, η μη διάκριση, η αντικειμενικότητα και οι επιστημονικές βάσεις είναι τα χαρακτηριστικά που προωθούν το Υπουργείο Γεωργίας. Το Nutri-Score δεν φαίνεται να είναι το καλύτερο εργαλείο για την επισήμανση, λαμβάνοντας υπόψη τις προαναφερθείσες αρχές. "

Σύμφωνα με το υπουργείο, ο καλύτερος υποψήφιος FOPL είναι η μπαταρία Nutrinform.

"Ο λόγος είναι ότι αξιολογεί τη διατροφική κατάσταση ενός τροφίμου με μεγαλύτερη ακρίβεια και αξιοπιστία, καθώς λαμβάνει υπόψη συγκεκριμένες θρεπτικές τιμές σε σχέση με την μερίδα, συγκρίνοντάς τις με την ημερήσια πρόσληψη αναφοράς », δήλωσε ο εκπρόσωπος.

Ακόμα και αφού το Βερολίνο υιοθέτησε επίσημα το Nutri-Score, η συζήτηση σε ολόκληρη την ΕΕ σχετικά με το ποια FOPL θα υιοθετήσει και εάν θα έπρεπε ή όχι πρέπει να είναι υποχρεωτική δεν έχει τελειώσει.

Το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το οποίο βρίσκεται επί του παρόντος υπό γερμανική προεδρία, πιθανότατα θα ωθήσει τα κράτη μέλη να παρουσιάσουν τις δικές τους προτάσεις σχετικά με το θέμα έως το τέλος του έτους.

• Weser Kurier
• Euractiv