Η κορυφαία προτεραιότητα του CEO της Gaea: «Συνεχίστε να εξυπηρετείτε τους πελάτες μας κάθε μέρα»

Την περασμένη εβδομάδα, ο Άρης Κεφαλογιάννης, ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Γκαία, μίλησε με Olive Oil Times για την επιτυχία της επιχείρησής του στην αντιμετώπιση των προκλήσεων της ελληνικής οικονομικής κρίσης, την επείγουσα ανάγκη για μεταρρύθμιση στην Ελλάδα, μερικούς πυλώνες της οικονομικής ανάπτυξης της χώρας και την ανησυχία της Γκάας για το περιβάλλον και για τους ανθρώπους πίσω από τα βραβευμένα προϊόντα της εταιρείας.

Πρέπει να αλλάξουμε την κοινωνία μας, την οικονομία μας, τον τρόπο που λειτουργούμε.- Άρης Κεφαλογιάννης

Τα προϊόντα της Gaea εξάγονται σε χώρες του 26, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, της Γερμανίας, του Ηνωμένου Βασιλείου, της Ρωσίας και της Νορβηγίας. Μαζί με αυτό που το νέο βίντεο της Gaea χαρακτηρίζει ως το πιο βραβευμένο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στον κόσμο, το οποίο αντιπροσωπεύει το 50 τοις εκατό των πωλήσεών του, παράγει ελιές και άλλα αυθεντικά ελληνικά προϊόντα. Η παραγωγή και οι εξαγωγές συνεχίστηκαν χωρίς διακοπή κατά τη διάρκεια του έτους οικονομική κρίση, ακόμα και μετά το κλείσιμο των τραπεζών και την επιβολή κεφαλαιακών ελέγχων, με την Gaea να εισάγει μια νέα γραμμή ελαιολάδου και πακέτου ελιάς στις Ηνωμένες Πολιτείες στις 13 Ιουλίου.

Ο Κεφαλογιάννης λέει ότι η Γκάια δεν καθυστερεί τίποτα κατά τη διάρκεια της κρίσης: "Ο στόχος είναι να συνεχίζουμε να εξυπηρετούμε τους πελάτες μας καθημερινά. αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Γνωρίζουμε όσο καταφέρνουμε να είμαστε υγιείς και ζωντανοί ως εταιρεία. Η έμφασή μας στη διαχείριση κρίσεων είναι να συνεχίσουμε να λειτουργούμε και να φορτώνουμε τις παραγγελίες μας. " Το πέτυχαν αυτό, με υψηλότερες πωλήσεις τον Ιούλιο από οποιονδήποτε άλλο χρόνο. Ήταν ένας αγώνας, δεδομένης της ανάγκης για προκαταβολές σε μετρητά, με ένα εγκεκριμένο πιστωτικό όριο να μην έχει ενεργοποιηθεί ακόμη και μετά το άνοιγμα των τραπεζών. Η Gaea κατάφερε να πληρώσει ξένους προμηθευτές και να διατηρήσει προμήθειες ανοίγοντας τραπεζικό λογαριασμό εκτός Ελλάδας.

Ο Κεφαλογιάννης αναφέρει ότι οι ελληνικές εταιρείες εισαγωγής και οι εξαγωγικές εταιρείες που εξαρτώνται από εισαγόμενα υλικά αντιμετωπίζουν "τεράστια προβλήματα "τώρα, με εκατοντάδες αν όχι χιλιάδες φορτωμένα εμπορευματοκιβώτια που περιμένουν στα λιμάνια κατά τη διάρκεια της τρέχουσας τραπεζικής κρίσης και της οικονομικής ύφεσης. Ακόμα κι έτσι, τονίζει ο Κεφαλογιάννης, πολλοί ανακουφισμένοι που απέφυγε η Ελλάδα "το χειρότερο: μια ανεξέλεγκτη χρεοκοπία του ελληνικού κράτους. Κανείς δεν μπορούσε να προβλέψει με ακρίβεια τι θα σήμαινε αυτό. "

Ο Κεφαλογιάννης πιστώνει την τρέχουσα επιτυχία της Gaea σε μεγάλο βαθμό στη δημιουργία του Gaea North America τον περασμένο Μάρτιο, μιας θυγατρικής που ανήκει εξ ολοκλήρου στην ελληνική εταιρεία, με επικεφαλής τον David Neuman, τον πρώην CEO της Lucini Italiaκαι εδρεύει στο Χόλιγουντ της Φλόριντα. Με τα προϊόντα Gaea άμεσα διαθέσιμα στις ΗΠΑ χάρη σε ένα πολύ καλό δίκτυο διανομής στα βορειοανατολικά, ειδικά στην περιοχή του μετρό της Νέας Υόρκης και με τα τμήματα βορειοανατολικών και μεσο-Ατλαντικών της Whole Foods, οι αμερικανικές εισαγωγές έχουν συμβάλει σημαντικά στο πρόσφατο υψηλό της Gaea Ογκος ΠΩΛΗΣΕΩΝ.
Δείτε επίσης:Τι πρέπει να κάνει ένα σήμα ελαιολάδου »Κάντε το Big 'στις ΗΠΑ
Ωστόσο, εάν η κατάσταση βελτιωθεί στην Ελλάδα γενικότερα, ο Κεφαλογιάννης είναι κατηγορηματικός για ένα πράγμα: "Αν πρέπει να πω μια λέξη θα πω: μεταρρυθμίσεις. Πρέπει να αλλάξουμε εντελώς την κοινωνία μας, την οικονομία μας, τον τρόπο λειτουργίας μας, τον τρόπο με τον οποίο ιδρύθηκε το ελληνικό κράτος, όλες τις κακές πρακτικές, τα προστατευόμενα επαγγέλματα. " Υποστηρίζει ότι τέτοιες μεταρρυθμίσεις θα διασφαλίσουν "ένα μέλλον για την Ελλάδα, ακόμα κι αν επιστρέψουμε στη δραχμή », μια αντιστροφή που είναι έντονα εναντίον του, είναι υπέρ του ευρώ, παρόλο που παραδέχεται ότι μια υποτιμημένη δραχμή θα μπορούσε θεωρητικά να βοηθήσει μια εταιρεία σαν τη δική της, η οποία εξαρτάται από τις εξαγωγές για 82% η επιχείρησή της.

Είτε η Ελλάδα παραμένει με το ευρώ είτε επιστρέφει στη δραχμή, προειδοποιεί ο Κεφαλογιάννης, "χωρίς μεταρρυθμίσεις, τα διαρθρωτικά προβλήματα θα έφερναν τα ίδια ελλείμματα και προβλήματα, σπάζοντας τα πράγματα προς τα κάτω » "η λιτότητα χωρίς μεταρρυθμίσεις είναι αδιέξοδο. " Αυτό που είναι πιο σημαντικό γι 'αυτόν δεν είναι η κυβέρνηση που είναι υπεύθυνη, αλλά ότι οι μεταρρυθμίσεις έχουν ξεκινήσει, διότι αναμένει ότι η μεταρρύθμιση θα ωφελήσει όλους τους τομείς της κοινωνίας και θα βοηθήσει στην αντιστροφή της διαρροής εγκεφάλων που μαστίζει την Ελλάδα εδώ και χρόνια. "Οι μεταρρυθμίσεις θα δημιουργήσουν συνθήκες για αυτούς τους ταλαντούχους ανθρώπους να επιστρέψουν. Πολλοί ταλαντούχοι άνθρωποι έχουν μετακομίσει στο εξωτερικό και έχουν γίνει εξαιρετικά επιτυχημένοι όταν αποτελούν μέρος μιας οργανωμένης κοινωνίας. " Θεωρεί την ικανότητά τους να ευδοκιμούν υπό διαφορετικές συνθήκες ως απόδειξη ότι χρειάζονται μεταρρυθμίσεις και θα βοηθήσουν.

Μετά την έναρξη των μεταρρυθμίσεων, ο Κεφαλογιάννης το προτείνει "τρεις πυλώνες "θα μπορούσαν να είναι κεντρικοί για την οικονομική ανάκαμψη: 1) η ελληνική διατροφή, 2) ο τουρισμός, συμπεριλαμβανομένου του μαγειρικού τουρισμού, και 3) η ναυτιλία. Το βίντεο της Gaea δείχνει, "Ανεξάρτητα από το πόσο ματιά βλέπετε στην ελληνική ιστορία, θα δείτε ότι το ελαιόλαδο κυριαρχεί στη διατροφή μας. Είναι η βάση της μεσογειακής διατροφής και όλοι οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν τα οφέλη της. "Με τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, η Gaea συμβάλλει στην εισαγωγή της παραδοσιακής διατροφής της Ελλάδας στον κόσμο, τόσο ως μέρος της μεσογειακής κουζίνας όσο και ως προς τη μοναδική της υγιή χαρακτηριστικά.

Μια στενότερη σχέση μεταξύ τουρισμού και βιομηχανίας τροφίμων θα μπορούσε να ωφελήσει και τις δύο βιομηχανίες. Ο Κεφαλογιάννης υποστηρίζει ότι ενώ "ο γαστρονομικός τουρισμός είναι στα σπάργανα της στην Ελλάδα, "υπάρχουν τεράστιες δυνατότητες. "Δεν υπάρχει πιο ισχυρό εργαλείο για την εισαγωγή της διατροφής και των προϊόντων μας στον κόσμο από το να φέρνουμε ανθρώπους εδώ, ειδικά κατά τη διάρκεια των συγκομιδών. Δημιουργεί μόνιμη εντύπωση. Το επιτόπιο ταξίδι είναι το πιο αποτελεσματικό εργαλείο μάρκετινγκ και πώλησης. "

Ενώ ο Kefalogiannis αναγνωρίζει τη σημασία του μάρκετινγκ, η Gaea έχει επίσης επιδείξει εντυπωσιακή ανησυχία τόσο για τα ανθρώπινα όντα όσο και για το περιβάλλον. Ο ιστότοπος του Exportleaders δείχνει ότι η εταιρεία παρήγαγε το πρώτο ελαιόλαδο και ελιές που είναι ουδέτερο από άνθρακα στον κόσμο. Ο Κεφαλογιάννης το εξήγησε Olive Oil Times ότι η Gaea το πέτυχε αυτό με τη μέτρηση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής του ελαιολάδου, σε όλη τη διαδρομή από το πεδίο στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Διαπίστωσαν ότι για κάθε κιλό συμβατικού ελαιολάδου που πωλήθηκε η Gaea, εκπέμπονταν 4.08 χιλιόγραμμα διοξειδίου του άνθρακα και μόλις 1.87 χιλιόγραμμα διοξειδίου του άνθρακα για βιολογικό ελαιόλαδο. Αυτό είναι πολύ καλύτερο από τις ντομάτες, για παράδειγμα, σε 35 κιλά διοξειδίου του άνθρακα ανά χιλιόγραμμο ή βοδινού σε 70 χιλιόγραμμα διοξειδίου του άνθρακα.

Η Gaea ήθελε να υπολογίσει το αποτύπωμά της άνθρακα, επειδή η εταιρεία καταβάλλει αμοιβή στο ελβετικό ίδρυμα myclimate για κάθε κιλό διοξειδίου του άνθρακα που απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα. Αυτό το τέλος επανεπενδύεται σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας σε αναπτυσσόμενες χώρες σε όλο τον κόσμο. Μόλις μάθουν τι προκάλεσε τις περισσότερες εκπομπές άνθρακα, θα μπορούσαν να εργαστούν για τη μείωση των εκπομπών, όπως όλοι μπορούν. Παραδόξως, δεν ήταν η παραγωγή γυάλινων φιαλών ή ακόμη και η μεταφορά σε διάφορα μέρη του κόσμου που προκάλεσε το 70% του αποτυπώματος άνθρακα του συμβατικού παραγόμενου ελαιολάδου, αλλά τη μικρή ποσότητα λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούν οι ελαιοκαλλιεργητές. Αυτό εξηγεί γιατί βιολογικό ελαιόλαδο Η παραγωγή οδηγεί σε πολύ χαμηλότερο επίπεδο εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα.

Μαζί με την ανησυχία για το περιβάλλον, η Gaea επιδεικνύει σεβασμό στους ανθρώπους. Ο Κεφαλογιάννης εξηγεί ότι η εταιρεία του υποστηρίζει εργαζόμενους που αναζητούν εκπαίδευση, έχοντας χρηματοδοτήσει δύο πτυχία πλοίαρχος (ένα στις ΗΠΑ). "Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους να αναπτύξουν τις ικανότητές τους και να αναπτυχθούν στην εταιρεία. Πολλοί εργαζόμενοι ξεκίνησαν πολύ χαμηλά στη Gaea και τώρα εργάζονται στη διοίκηση. "

Η προσοχή της Gaea στις ανάγκες των ανθρώπων εκτείνεται πέρα από τους 52 Έλληνες υπαλλήλους της. Ο Κεφαλογιάννης λέει ότι η Γκάια ήταν η πρώτη εταιρεία ελαιολάδου στην Ελλάδα που συνήψε συμβατική γεωργία με τους ίδιους ανθρώπους κάθε χρόνο - τόσο μεμονωμένους αγρότες όσο και συνεταιρισμούς. Τώρα η Gaea διαθέτει μια καινοτόμο συμφωνία μακροπρόθεσμης αποκλειστικότητας με τον γεωργικό συνεταιρισμό στην Κριτσά της Κρήτης: η Gaea αγοράζει όλα όσα παράγουν και τους δίνει πίσω το 50% της δημιουργηθείσας προστιθέμενης αξίας - πολύ περισσότερο από ό, τι οι παραγωγοί γενικώς. Ο Κεφαλογιάννης πιστεύει "ανταμείβοντας τους αγρότες για εξαιρετική ποιότητα ", προκειμένου να επιτύχουν τα σταθερά υψηλής ποιότητας προϊόντα που αναζητά η Gaea.

Στη Σητεία της Κρήτης, εξηγεί, η Gaea ανταμείβει τους αγρότες με διαφορετικό τρόπο, προσπαθώντας να βοηθήσει να σώσει την βαθιά χρεωμένη Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών από πτώχευση, σε συνεργασία με την Τράπεζα Πειραιώς, τον μεγαλύτερο πιστωτή της ένωσης. Το αργότερο έως τον Ιανουάριο του 2016, μια νέα εταιρεία που είναι κοινοπραξία της Gaea και της ένωσης θα αρχίσει να λειτουργεί, χρησιμοποιώντας το εμπορικό σήμα "Sitia Olive Roots SA "Η Gaea και η ένωση θα διαχειριστούν την εταιρεία, με τη Gaea να πληρώνει για τη χρήση των σύγχρονων εγκαταστάσεων της Ένωσης και το διάσημο, βραβευμένο εμπορικό σήμα ΠΟΠ. Η Eleotechnia αναφέρει ότι η προγραμματισμένη 20ετής συνεργασία μεταξύ της Gaea και της Ένωσης Σητείας θα διασώσει τη συντριπτική ένωση, θα ωφελήσει τους αγρότες με συμβατική γεωργία και θα διατηρήσει το περίφημο όνομα της Σητείας στη διεθνή αγορά ελαιολάδου, ενώ οι δεξιότητες διαχείρισης και μάρκετινγκ της Gaea βοηθούν Ένωση κερδίζει αρκετά για να εξοφλήσει τα χρέη της.