Ιδρύθηκε η πρώτη «Κοινότητα Ελαιολάδου» στο Μένφι της Σικελίας

Περίληψη

Η πρώτη κοινότητα ελαιολάδου της Ιταλίας ιδρύθηκε στο Μένφι της Σικελίας, με στόχο την προώθηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ως μοχλού βιώσιμης ανάπτυξης και περιφερειακής ταυτότητας. Η πρωτοβουλία έχει ήδη πιστοποιήσει 12 εταιρείες που πληρούν τις απαιτήσεις βιωσιμότητας, ενώ σχεδιάζεται η ίδρυση περισσότερων κοινοτήτων σε άλλες πόλεις της Ιταλίας.

Η πρώτη της Ιταλίας ​"«κοινότητα ελαιολάδου» έχει ιδρυθεί στην πόλη Μένφι της Σικελίας, στην επαρχία Αγκριτζέντο. 

Προωθείται από το Città dell'Olio ένωση υπό την αιγίδα των δημοτικών ιδρυμάτων, η πρωτοβουλία Κοινοτήτων Ελαιολάδου στοχεύει στην προώθηση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ως μοχλός βιώσιμης ανάπτυξης και βασικό στοιχείο της περιφερειακής ταυτότητας, μέσω ενός δικτύου τοπικών φορέων, οικονομικών φορέων και πολιτιστικών φορέων που συνδέονται με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

"«Σκεφτήκαμε τις κοινότητες ελαιολάδου για να δημιουργήσουμε ισχυρές σχέσεις μεταξύ εκείνων που διαχειρίζονται, παράγουν, επικοινωνούν και προωθούν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην περιοχή τους», δήλωσε ο Michele Sonnessa, πρόεδρος της Città dell'Olio. Olive Oil Times. 

"Εργαζόμαστε για να διασφαλίσουμε ότι τους επόμενους μήνες κάθε πόλη ελαιολάδου θα μπορεί να έχει τη δική της κοινότητα, όπου το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί δείκτη ποιότητας ζωής και κινητήρια δύναμη οικονομικής και πολιτιστικής ανάπτυξης», πρόσθεσε.

Μέχρι στιγμής, 12 εταιρείες έχουν υπογράψει... ​»«Χάρτης δεσμεύσεων για βιωσιμότητα και ευημερία» που συνέταξαν οι διοργανωτές και έλαβαν την πιστοποίηση της κοινότητας του ελαιολάδου, καθώς πληρούν τις απαιτήσεις που ορίζονται στον κανονισμό και τις τεχνικές προδιαγραφές.

"«Χαιρόμαστε που είμαστε μέρος της πρώτης κοινότητας ελαιολάδου», δήλωσε ο Accursio Alagna, οικονομικός διευθυντής και μέλος του εκτελεστικού διοικητικού συμβουλίου της La Goccia d'Oro, ο μεγαλύτερος συνεταιρισμός ελαιοπαραγωγών στην περιοχή. 

"«Η εταιρεία μας είναι μεταξύ εκείνων που, πριν από ένα χρόνο, έδωσαν το έναυσμα για τη δημιουργία μιας τεχνικής επιτροπής στην οποία θα συμμετέχουν όλα τα τοπικά ελαιοτριβεία, με σκοπό τον προσδιορισμό μιας κοινής κατεύθυνσης και μιας στρατηγικής για την ανάπτυξη και εξέλιξη της ελαιοκαλλιέργειας στην περιοχή. Είμαστε περήφανοι που συμβάλαμε σε αυτό το επίτευγμα», πρόσθεσε.

Η Città dell'Olio δήλωσε ότι οι κοινότητες ελαιολάδου στοχεύουν στην ενίσχυση της βιώσιμης παραγωγής και του ελαιοτουρισμού, στην υποστήριξη των τοπικών επιχειρήσεων που συνδέονται με την κουλτούρα του ελαιολάδου, στην προώθηση των περιφερειακών προϊόντων και παραδόσεων και στην ανάδειξη των τοπικών Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη-πιστοποιημένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα ως έκφραση τοπικής ταυτότητας.

"Αυτό το σημαντικό ορόσημο κατέστη δυνατό χάρη στο έργο που ξεκινήσαμε πριν από μήνες με ένα μνημόνιο συνεννόησης, Όλιο σου Τέρα, με στόχο την προώθηση του ελαιολάδου μέσω του πολιτισμού, της εκπαίδευσης, της υγείας και του τουρισμού μέσω της συμμετοχής σχολείων, παραγωγών και τοπικών ενώσεων», δήλωσε ο Francesco Gagliano, σύμβουλος γεωργίας του Menfi. 

"«Ήταν ένα συμμετοχικό έργο που άνοιξε ουσιαστικά το δρόμο για την ένταξή μας στην εθνική ένωση Città dell'Olio και στη συνέχεια για τη γέννηση της πρώτης κοινότητας ελαιολάδου στην Ιταλία», πρόσθεσε.

Η Città dell'Olio ανακοίνωσε ότι δύο άλλες πόλεις-μέλη πρόκειται να ιδρύσουν μια κοινότητα ελαιολάδου τους επόμενους μήνες: το Bitonto στην επαρχία του Μπάρι, στην Απουλία, και το Usini, στην επαρχία του Sassari στη Σαρδηνία.

• Città dell'Olio