Ευρώπη
Το πέμπτο Φεστιβάλ Ελληνικού Ελαιόλαδου και Ελιάς πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα από τις 6 Απριλίουth μέσω του Απριλίου 8th. Η εκδήλωση προσέλκυσε καταναλωτές καθώς και όσους ασχολούνται με τη βιομηχανία ελιάς και ελαιολάδου. Οι συμμετέχοντες έλαβαν ενημερωμένες πληροφορίες στον τομέα της παραγωγής, της νομοθεσίας και της προώθησης του ελαιολάδου και της ελιάς.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε η εκπαιδευτική συνεδρία παρουσίασης νέων αντιλήψεων μάρκετινγκ για Έλληνες παραγωγούς ελαιολάδου. Οι ομιλητές συζήτησαν τη σημασία μιας νέας προσέγγισης σε αυτό το πανάρχαιο προϊόν της Ελλάδας.
Ο Μιχαήλ Μανούσος, Γενικός Διευθυντής της Foodstandard, μιας ελληνικής εταιρείας που παρέχει υπηρεσίες στην ποιότητα των τροφίμων και στην εμπορία τροφίμων, παρουσίασε τη χρήση ενός κωδικού QR (Κωδικός Γρήγορης Απόκρισης) σε μπουκάλια ελαιόλαδου. Ο Μανούσος είπε ότι η απλή προσθήκη μπορεί να δώσει στον καταναλωτή την ευκαιρία να μάθει περισσότερα για το πώς και πού παρασκευάζεται το συγκεκριμένο ελαιόλαδο.
Ο Βασίλης Καμβύσης, χημικός και πιστοποιημένος γευσιγνώστης ελαιολάδου, τόνισε τη σημασία της χρήσης διαφορετικών ποικιλιών ελιάς και όχι μόνο της Κορωνέικης, της πιο κοινής ποικιλίας που χρησιμοποιείται για το ελληνικό ελαιόλαδο. Ο Καμβύσης εξήγησε ότι διαφορετικές ποικιλίες ελιάς θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ελαιόλαδου για διαφορετικά γούστα και μαγειρικές χρήσεις και έτσι να χρησιμοποιηθούν ως εργαλείο μάρκετινγκ.
Η Βίκυ Ιγγλέζου, Γενική Διευθύντρια του Μανιατάκειου Ιδρύματος, μίλησε για τη σημασία της μεσογειακής διατροφής ως πιθανής οπτικής γωνίας για την προώθηση του ελαιολάδου. Το ίδρυμα είναι ένα ιδιωτικό, μη κερδοσκοπικό ίδρυμα, αποστολή του οποίου είναι η διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και η προώθηση της ανάπτυξης της πόλης της Κορώνης στην Ελλάδα. Η Κορώνη είναι μία από τις τέσσερις κοινότητες που εκπροσώπησαν την Ελλάδα για την εφαρμογή της Μεσογειακής Διατροφής στον Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Ιγγλέζου σημείωσε ότι η Μεσογειακή Διατροφή ως πολιτιστικό αγαθό θα μπορούσε να αποτελέσει εργαλείο οικονομικής ανάπτυξης, προσθέτοντας ότι η σωστή διαχείριση της πολιτιστικής κληρονομιάς όχι μόνο αυξάνει την αξία της, αλλά και διασφαλίζει τη διατήρησή της.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ελληνικό ελαιόλαδο, Ελλάδα, εκθέσεις ελαιολάδου
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato
Τα Starbucks συγκλόνισαν τον κόσμο βάζοντας ελαιόλαδο στους καφέδες τους. Ο Tommaso Asaro λέει ότι είναι μόνο η αρχή.
Σεπτέμβριος 18, 2023
Καταιγίδες στην Ελλάδα Πλημμύρισαν ελαιώνες, ζημιές σε δέντρα
Ισχυρές βροχοπτώσεις και χαλαζοπτώσεις σάρωσαν την Ελλάδα, προκαλώντας ζημιές στα ελαιόδεντρα ενόψει της επερχόμενης συγκομιδής και εγείροντας ανησυχίες για την εξάπλωση της ασθένειας.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Αύγουστος 7, 2023
Στην Ελλάδα, το ελαιόλαδο απουσιάζει από τα τραπέζια εστιατορίου και ταβέρνας
Η χρήση χύμα ελαιολάδου σε κρούστες για κατανάλωση από πελάτες έχει απαγορευτεί στα εστιατόρια από το 2018. Ωστόσο, σφραγισμένα, μη επαναγεμιζόμενα μπουκάλια απέτυχαν να τα αντικαταστήσουν.
Δεκέμβριος 14, 2023
Καλούν οι αγρότες στην Ελλάδα για επιδοτήσεις εν μέσω χαμηλών αποδόσεων
Η απότομη πτώση της παραγωγής οδήγησε τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς και λαδιού της χώρας σε διαμαρτυρίες, ζητώντας τη χορήγηση οικονομικής βοήθειας 200 ευρώ ανά στρέμμα σε όλους τους ελαιοκαλλιεργητές.
Ιούνιος 27, 2023
Οι Ελαιοτρόφοι Χαλκιδικής Αντιμετωπίζουν Τραγικό Σετ Φρούτων Μετά από Άλλο έναν Ήπιο Χειμώνα
Οι παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς στη βόρεια ελληνική χερσόνησο βρίσκονται στο έλεος του διαρκώς μεταβαλλόμενου μικροκλίματος της περιοχής, το οποίο απειλεί να εκσπλαχνίσει τη συγκομιδή που πλησιάζει.
Ιούνιος 27, 2023
Πώς τα Βραβεία βοήθησαν έναν Τυνήσιο παραγωγό να ευδοκιμήσει στην προσοδοφόρα αγορά των ΗΠΑ
Η NYIOOC Ο βραβευμένος παραγωγός πίσω από τη Massiva συνδυάζει γενιές εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου με έμπειρο μάρκετινγκ.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Trade Group εγκαινιάζει ψηφιακή καμπάνια για την προώθηση του ελαιολάδου στην Αυστραλία
Η Australian Olive Oil Association έχει συνεργαστεί με κορυφαίους παράγοντες επιρροής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να χρησιμοποιούν περισσότερο ελαιόλαδο.