Ευρώπη
Σε πρόσφατη συνεδρίαση της Βουλής ο Έλληνας Υπουργός Γεωργίας, Καθ. Αθανάσιος Τσαφτάρης αναφέρθηκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση κανονισμός 432/2012 που θα τεθεί σε ισχύ στις 14 Δεκεμβρίουth και τις προοπτικές για τις οποίες ανοίγει Ελληνικό ελαιόλαδο και ελιές. Ο κανονισμός περιέχει έναν κατάλογο επιτρεπόμενων ισχυρισμών υγείας που μπορούν να αποδοθούν σε τρόφιμα των κρατών μελών της ΕΕ, εάν πληρούν ορισμένες προϋποθέσεις.
Με απλά λόγια, εάν ένα προϊόν διατροφής περιέχει ένα συστατικό που ορίζεται από τον κανονισμό ως υπεύθυνο για την ευεργετική επίδραση του τροφίμου στον άνθρωπο, τότε αυτή η ουσία μπορεί να αναφέρεται στην ετικέτα του προϊόντος για να διαφοροποιηθεί από άλλα.
Μεταξύ άλλων, ο κανονισμός ορίζει πολυφαινόλες ελαιολάδου ως η δραστική ουσία για να στηρίξει τον ισχυρισμό ότι "οι πολυφαινόλες συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες» και ορίζει ότι αυτός ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο όταν το ελαιόλαδο περιέχει τουλάχιστον 5 mg υδροξυτυροσόλης και των παραγώγων του ανά 20 g ελαίου. Το ελαϊκό οξύ κατατάσσεται επίσης και είναι εφαρμόσιμο για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Τσαφτάρη, το ελληνικό κράτος έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην αναγνώριση της θρεπτικής αξίας των πολυφαινολών του ελαιολάδου από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και στην ένταξή τους στη λίστα. "Ο κανονισμός επιδιώκει να δώσει ακριβείς πραγματικές πληροφορίες για να δείξει πότε υπάρχει αληθινό ευεργετικό αποτέλεσμα και να μην παραπλανήσει τον καταναλωτή.
Τσαφάρης είπε ότι τα ελληνικά ελαιόλαδα έχουν πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστικών προϊόντων καθώς η βιοποικιλότητα και οι ιδιαίτερες μικροκλιματικές συνθήκες των ελαιοπαραγωγικών περιοχών της Ελλάδας προσδίδουν στα προϊόντα επιπλέον ποιότητες. "Επειδή το περιβάλλον μας, η βιοποικιλότητά μας και η αφθονία των ποικιλιών που έχουμε, αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να εντοπίσουμε πραγματικά τις κατάλληλες ποικιλίες».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Κανονισμός 432 / 2012 της ΕΕ, Ευρωπαϊκή Ένωση, Ελλάδα
Φεβρουάριος 20, 2024
Νέα έρευνα αναζωπυρώνει τη συζήτηση για την αποτελεσματικότητα του Nutri-Score
Ο ΟΟΣΑ διαπίστωσε ότι το Nutri-Score θα μπορούσε να εξοικονομήσει χρήματα στην υγειονομική περίθαλψη. Ολλανδοί ερευνητές αμφισβήτησαν την ακεραιότητα των μελετών που υποστηρίζουν το σύστημα επισήμανσης.
Φεβρουάριος 23, 2024
Ο ΠΟΕ αποφάσισε ότι οι ΗΠΑ πρέπει να καταργήσουν τους δασμούς στις εισαγωγές ισπανικής επιτραπέζιας ελιάς, ενώ εκκρεμεί ξεχωριστή υπόθεση στο Εφετείο.
Αύγουστος 24, 2023
Στα ύψη οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η έλλειψη αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ευρώπη και ο εγχώριος πληθωρισμός ωθούν τις τιμές σε νέα ύψη.
Ιούνιος 27, 2023
Οι Ελαιοτρόφοι Χαλκιδικής Αντιμετωπίζουν Τραγικό Σετ Φρούτων Μετά από Άλλο έναν Ήπιο Χειμώνα
Οι παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς στη βόρεια ελληνική χερσόνησο βρίσκονται στο έλεος του διαρκώς μεταβαλλόμενου μικροκλίματος της περιοχής, το οποίο απειλεί να εκσπλαχνίσει τη συγκομιδή που πλησιάζει.
Ιούλιος 26, 2023
Η Ευρώπη επιβεβαιώνει απότομη πτώση στην παραγωγή ελαιολάδου
Στην τελευταία βραχυπρόθεσμη έκθεση για τις γεωργικές προοπτικές του μπλοκ, ειδικοί της ΕΕ είπαν ότι η κακή σοδειά και τα χαμηλά αποθέματα θα διατηρήσουν την πίεση στις τιμές.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Μάρτιος 6, 2024
Η Ευρώπη ενισχύει τις προστασίες για τις γεωγραφικές ενδείξεις
Οι μεταρρυθμίσεις παρέχουν προστασία για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ και ΠΓΕ από διαδικτυακές απάτες και διευκολύνουν τη διαδικασία εγγραφής νέων στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.