Ευρώπη
Κυπριακός Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος Νίκος Κουγιάλης
Όπως αναφέρθηκε την περασμένη εβδομάδα από Olive Oil Times, η ισπανική κυβέρνηση ετοιμάζει ένα βασιλικό διάταγμα που αναγκάζει τα εστιατόρια και τα μπαρ της χώρας να αντικαταστήσουν τα ξαναγεμιζόμενα δοχεία λαδιού με σαφείς σακούλες μίας χρήσης ή μπουκάλια λαδιού. Η ανακοίνωση, που έγινε από τον Υπουργό Γεωργίας Miguel Arias Cañete, προκάλεσε σοκ όταν η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε να αποσυρθεί από την πρόταση απαγόρευσης επαναπληρώσιμων σκαφών στην Ευρώπη τον Μάιο.
Όταν ενημερώθηκε για το άρθρο, ο Κύπριος Υπουργός Γεωργίας Νίκος Κουγιάλης, ο οποίος ανέλαβε τα καθήκοντά του τον περασμένο Μάρτιο, συμφώνησε με τη λογική του ισπανού ομολόγου του. Ο Κουλιάλης σημείωσε ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην Κύπρο έχει ιστορική σημασία και, λόγω του γεγονότος ότι η Κύπρος δεν είναι μόνο τουριστικός προορισμός αλλά και καταφύγιο για διεθνείς επιχειρηματίες και τις οικογένειές τους, η ποιότητα του ελαιολάδου δεν μπορεί να αλλοιωθεί.
Είπε ότι συμφωνεί απόλυτα με τον Ισπανό συνάδελφό του όταν είπε την πρόταση για απαγόρευση των cruets "ήταν απαραίτητη για τη διατήρηση της αυστηρής πολιτικής προβολής και ενημέρωσης του κλάδου, καθώς και για τη διατήρηση της Ισπανικής Μάρκας ". Ο κ. Κουγιάλης πρόσθεσε ότι κάθε χώρα πρέπει να προστατεύει το όνομα και την ποιότητα των παραδοσιακών της προϊόντων και, με αυτό τον τρόπο, τα προϊόντα θα προστατεύονται επίσης από εκείνους που αναζητούν γρήγορο κέρδος. Ο υπουργός είπε ότι η χρήση φιάλων από γυάλινο λάδι για το ελαιόλαδο, σφραγισμένη από τον παραγωγό, θα αποτρέψει την επαναπλήρωση των πλοίων από χύδην μπουκάλια πετρελαίου χαμηλότερης ποιότητας, μερικές φορές πουθενά κοντά στην ποιότητα των πρωτοτύπων.
Προσθέτοντας περισσότερη υποστήριξη, η Κυπριακή Ένωση Καταναλωτών ανακοίνωσε ότι εάν ο υπουργός Γεωργίας εξέδωσε μια τέτοια εντολή, θα έκανε όλους σε όφελος - τους παραγωγούς, τους καταναλωτές και ακόμη και τους ιδιοκτήτες εστιατορίων. Η Ένωση Καταναλωτών πρόσθεσε επίσης ότι το κόστος ενός τέτοιου μέτρου θα ήταν ελάχιστο.
Η Ένωση Ιδιοκτητών Εστιατορίων χαιρέτισε επίσης την ιδέα και οι προτεινόμενοι παραγωγοί ελαιολάδου θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να προσφέρουν προγράμματα ιδιωτικής ετικέτας για εστιατόρια και υπηρεσίες τροφίμων - ένα αίτημα που θεωρήθηκε πολύ θετικά από την Ένωση Παραγωγών.
Δήλωσε ο Φάνος Λεβέντης, πρόεδρος της Ένωσης Ιδιοκτητών Εστιατορίων "μετά από όλα θεωρείται κύρος στην Κύπρο για τα εστιατόρια να έχουν το όνομά τους τυπωμένο σε πολύ καλά μπουκάλια κρασιού, οπότε γιατί να μην για μινιατούρες ελαιολάδου; "
Ο κ. Κουγιάλης δήλωσε ότι οι υπάλληλοι του υπουργείου θα εκπαιδεύονται για να διασφαλίσουν την επιτυχή επιβολή του μέτρου και ότι οι φιάλες θα φέρουν τις απαραίτητες πληροφορίες, όπως η ημερομηνία και ο τόπος παραγωγής, οι ημερομηνίες λήξης και οι πιστοποιήσεις παραγωγών.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Κύπρος, υπηρεσία Τροφίμων, ετικέτα ελαιολάδου
Αύγουστος 16, 2023
Εστιατόρια, παραγωγοί στην Κροατία συζητούν με επιπλέον χρέωση για τοπικά ελαιόλαδα
Οι βραβευμένοι παραγωγοί της Κροατίας θα ήθελαν περισσότερα εστιατόρια να σερβίρουν τοπικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.
Απρίλιος 22, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται ταχύτερα από τον πληθωρισμό στην Ιταλία
Οι τιμές του ελαιολάδου στην Ιταλία είναι 46% υψηλότερες από πέρυσι, αυξάνοντας το κόστος άλλων δημοφιλών τροφίμων.
Αύγουστος 7, 2023
Στην Ελλάδα, το ελαιόλαδο απουσιάζει από τα τραπέζια εστιατορίου και ταβέρνας
Η χρήση χύμα ελαιολάδου σε κρούστες για κατανάλωση από πελάτες έχει απαγορευτεί στα εστιατόρια από το 2018. Ωστόσο, σφραγισμένα, μη επαναγεμιζόμενα μπουκάλια απέτυχαν να τα αντικαταστήσουν.
Ιούνιος 20, 2023
Η νομοθεσία στην Ελβετία θα απαγόρευε το Nutri-Score
Εάν περάσει ο νόμος, η Ελβετία θα γίνει η πρώτη χώρα που θα υιοθετήσει το Nutri-Score, αλλά αργότερα θα αντιστρέψει την πορεία και θα απαγορεύσει την ετικέτα των τροφίμων.
Ιούνιος 20, 2023
Κριτικές Προσθέστε το Starbucks Oleato
Από τη δυσπεψία έως τις ευχάριστες νότες ξηρών καρπών, οι πελάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη έχουν καταλήξει σε μικτά συμπεράσματα σχετικά με τα ροφήματα καφέ με ελαιόλαδο.
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Απρίλιος 9, 2024
Η ανακάλυψη νοθευμένου ελαιολάδου πυροδοτεί τη συζήτηση για τις δοκιμές στη Βόρεια Κύπρο
Οι υψηλές τιμές του ελαιολάδου και η απαγόρευση εισαγωγών από το de facto κράτος έχουν δημιουργήσει πρόσφορο έδαφος για αδίστακτους ηθοποιούς στην τοπική αγορά.