Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Σόλτα εγκρίθηκε από την ΕΕ και προσχώρησε στα άλλα Κροατικά ΠΟΠ: Κορότλα, Κρκ και Κρέ.
Η αίτηση της Κροατίας για την καταχώριση του ονόματος "Soltansko maslinovo ulje "(ελαιόλαδο Solta) έχει εγκριθεί και καταχωρηθεί στο μητρώο των προϊόντων της ΕΕ με α Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ). Οι ειδήσεις αυτές ανακοινώθηκαν επίσημα στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ τον Οκτώβριο 21, 2016.
Το Solta είναι ένα νησί της Αδριατικής που βρίσκεται στο κεντρικό αρχιπέλαγος της Δαλματίας και έχει ένα κλίμα ήπιων χειμώνων και ζεστών, ξηρών καλοκαιριών. Το ελαιόλαδο παράγεται εδώ με δύο αυτόχθονες ποικιλίες ελιάς: Levantinka (επίσης γνωστή ως Soltanka) και Oblica, που αποτελούν περισσότερο από το 95% των ελαιώνων στο νησί - με το Levantinka να αποτελεί ελαφρώς υψηλότερο ποσοστό (50 έως 60 τοις εκατό).
Οι παραδοσιακές μέθοδοι χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση των ελαιόδεντρων και τη συγκομιδή των ελιών τους. Ο καρπός μαζεύεται με το χέρι ή χρησιμοποιώντας μικρές τσουγκράνες για να σαρώνουν τις ελιές στο έδαφος που είναι καλυμμένο με δίχτυα. Το ελαιόλαδο Solta λέγεται ότι έχει φρουτώδες άρωμα, με ένα άγγιγμα μπανάνας, και μια μικρή πικρία και οξύτητα.
Προκειμένου να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις της ΠΟΠ, όλα τα στάδια της παραγωγής, από την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, τη μεταποίηση, την εμφιάλωση και τη συσκευασία, πρέπει να πραγματοποιηθούν στη νήσο Σόλτα και τα επτά νησάκια της που περιλαμβάνουν τα Polebrnjak, Saskinja, Balkun, Kamik, Sarac, Grmej Stipanska.
Η ΠΟΠ είναι η υψηλότερη από τις τρεις ονομασίες στο πλαίσιο του συστήματος πιστοποίησης προϊόντων της ΕΕ για γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα. Ένα προϊόν με χαρακτηρισμό ΠΟΠ είναι αυτό που παράγεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία και παρασκευάζεται σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή.
Οι άλλες δύο ονομασίες περιλαμβάνουν ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) για προϊόντα ή τρόφιμα με τουλάχιστον ένα στάδιο παραγωγής, μεταποίησης ή παρασκευής που λαμβάνει χώρα σε μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή. και TSG (Εγγυημένη παραδοσιακή ειδικότητα) για προϊόντα με α "παραδοσιακό χαρακτήρα "όταν πρόκειται για τη σύνθεση ή την παραγωγή του.
Μαζί με τα νησιά Korcula, Krk και Cres, αυτό συνεπάγεται ότι ο συνολικός αριθμός κροατικών ελαιολάδων θα λάβει το καθεστώς ΠΟΠ σε επίπεδο ΕΕ σε τέσσερα. Μια αίτηση από τη χερσόνησο της Ίστριας αναμένεται να εγκριθεί.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Croatia, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Ιανουάριος 2, 2024
Άνοδος στην παραγωγή ιταλικών ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ, αποκαλύπτει νέα έκθεση
Υπολογίζεται ότι 23,500 επιχειρήσεις παρήγαγαν 13,500 τόνους έξτρα παρθένου ελαιολάδου με γεωγραφικές ενδείξεις το 2022, αλλά η αξία των εξαγωγών τους παρέμεινε σταθερή στα 62 εκατομμύρια ευρώ.
Ιούλιος 13, 2023
Αξιωματούχοι στην κομητεία Ζαντάρ γιορτάζουν τους βραβευμένους παραγωγούς
Ο νομάρχης Božidar Longin ευχαρίστησε τους τοπικούς παραγωγούς έξτρα παρθένου ελαιολάδου, κρασιού και τυριού για την έκθεση στο παγκόσμιο κοινό στα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Ζαντάρ.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Ευρώπη παραχωρεί καθεστώς ΠΟΠ στις επιτραπέζιες ελιές Çizik Zeytini της Τουρκίας
Η Τουρκία έχει πλέον καθεστώς προστασίας από την ΕΕ για τρεις ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς, ενώ αναμένει την πιστοποίηση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης για άλλες τρεις.
Απρίλιος 25, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός αφιερώνει το βραβείο στην Late Wife
Ο Ivan Pfeiffer λέει ότι θα μετονομάσει τη μάρκα ελαιολάδου του για τη σύζυγό του, η οποία πέθανε ξαφνικά.
Μάρτιος 19, 2024
Η καταχώριση των ελιών Καλαμάτας ως πνευματικής ιδιοκτησίας ανανεώνει τη διαμάχη στην Ελλάδα
Η καταχώριση της ΠΟΠ επιτραπέζιας ελιάς Καλαμάτας από τη Μεσσηνία στον ΠΟΔΙ θα περιορίσει τη χρήση του όρου από τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, πυροδοτώντας εκ νέου μια συνεχιζόμενη συζήτηση.
Οκτώβριος 23, 2023
Η Ευρώπη Εγκρίνει ΠΟΠ για το Memecik από το Aydın της Τουρκίας
Το Aydın Memecik πρόκειται να γίνει η τρίτη Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας για το ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.