Η Carrefour Εντολή Nutri-Score Labels για Γάλλους Προμηθευτές

Ο γίγαντας λιανικής Carrefour θα παρουσιάσει σύντομα το Nutri βαθμολογία λογότυπο για τις περισσότερες συσκευασίες τροφίμων που πωλούνται στη Γαλλία.

Σε επιστολή που απευθυνόταν σε περισσότερους από 550 παραγωγούς τροφίμων, η Carrefour έθεσε προθεσμία τριών μηνών για την υιοθέτηση της ετικέτας στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας (FOPL).

Εάν οι προμηθευτές δεν συμμορφωθούν, ο λιανοπωλητής είπε ότι θα ενημερώσει τους πελάτες του, θα υπολογίσει τις αξιολογήσεις Nutri-Score για αυτά τα προϊόντα και θα τις δημοσιεύσει στον ιστότοπο και την εφαρμογή για κινητά.

"Θα κοινοποιήσουμε το Nutri-Score διαφόρων προϊόντων που πωλούνται στην Carrefour στον ιστότοπό μας και στην εφαρμογή Carrefour για κινητά, εκτός από τις περιπτώσεις που έχετε επίσημα αντίρρηση σε αυτό, το οποίο θα κοινοποιηθεί στους πελάτες μας», δήλωσε ο Alexandre Bompard, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Carrefour, έγραψε στο LinkedIn στους προμηθευτές του λιανοπωλητή.

Αυτή είναι η πρώτη φορά που ένας λιανοπωλητής τηρεί μια τόσο σταθερή στάση με τους προμηθευτές του σχετικά με το Nutri-Score.

Αν και η Γαλλία υιοθέτησε το Nutri-Score το 2017, η χρήση του στη συσκευασία παραμένει εθελοντική και οι παραγωγοί δεν υποχρεούνται νομικά να το συμπεριλάβουν. Περισσότερα από 7,000 προϊόντα διατροφής που πωλούνται από την Carrefour φέρουν ήδη την ετικέτα.

Το Nutri-Score είναι ένα FOPL τύπου φαναριού που χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό πέντε συντονισμένων χρωμάτων και γραμμάτων για να αξιολογήσει πόσο υγιεινό είναι ένα συσκευασμένο τρόφιμο με βάση την περιεκτικότητά του σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες ανά μερίδα 100 γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρου.

Τα Διαχωριστικά ​»Το πράσινο Α' υποδηλώνει την πιο υγιεινή επιλογή και ​»Το κόκκινο σημαίνει το λιγότερο υγιές. Όλες οι ποιότητες ελαιολάδου είναι βαθμολογήθηκε με α ​»Ανοιχτό πράσινο Β.'

Πρόσφατη έρευνα έχει προτείνει ότι το Nutri-Score έχει επηρεάσει τη σύνθεση των προϊόντων διατροφής στη Γαλλία, την πρώτη χώρα που υιοθέτησε το σύστημα επισήμανσης.

Σύμφωνα με τη μελέτη, οι παραγωγοί τροφίμων αναδιατυπώνουν προϊόντα για να επιτύχουν υψηλότερες βαθμολογίες στην ετικέτα του μπροστινού μέρους της συσκευασίας.

"Πριν αναρωτηθούμε αν θα φορολογήσουμε ή όχι τα ζαχαρούχα προϊόντα, ας ξεκινήσουμε δίνοντας στους πελάτες μας πλήρεις πληροφορίες για το τι καταναλώνουν», είπε ο Bompard.

Τόνισε ότι η διευρυμένη παρουσία της Nutri-Score στις προσφορές της Carrefour αποτελεί μέρος της ευρύτερης πρωτοβουλίας Act for Food.

Η πρωτοβουλία, που ξεκίνησε το 2018, στοχεύει στη βελτίωση της αναλογίας ποιότητας προς τιμή των προϊόντων της Carrefour, αυξάνοντας παράλληλα τη διαφάνεια στην παραγωγή τροφίμων. Το πρόγραμμα εμπλέκει άμεσα προμηθευτές τροφίμων σε αυτές τις προσπάθειες.

"Σήμερα, θέλω να κάνω ένα βήμα παραπέρα παρέχοντας ακόμη περισσότερες πληροφορίες στους πελάτες μας σχετικά με το διατροφικό προφίλ των προϊόντων που πουλάμε για να τους βοηθήσω να κάνουν επιλογές που οδηγούν σε πιο υγιεινή και βιώσιμη κατανάλωση», έγραψε ο Bompard.

Μεταξύ των προμηθευτών που στοχεύει η επιστολή είναι η Danone, η γαλλική πολυεθνική εταιρεία τροφίμων, η οποία ανακοίνωσε πρόσφατα σχεδιάζει να μειώσει σημαντικά τη χρήση του Nutri-Score στη συσκευασία του.

Η Danone απέδωσε αυτή την απόφαση στην πρόσφατη αναθεώρηση του βασικού αλγορίθμου του Nutri-Score.

"Αυτή η εξέλιξη δίνει μια εσφαλμένη άποψη για τη διατροφική και λειτουργική ποιότητα των πόσιμων γαλακτοκομικών και φυτικών προϊόντων, που δεν συνάδει με τις διατροφικές οδηγίες που βασίζονται στα τρόφιμα στην Ευρώπη», ανέφερε η εταιρεία.

Το Nutri-Score έχει εγκρίθηκε από πολλές ευρωπαϊκές χώρες, αν και παραμένει εθελοντικό για τους προμηθευτές σε όλες τις περιπτώσεις.

Η πρωτοβουλία Carrefour έρχεται καθώς το μέλλον της Nutri-Score στην Ευρώπη είναι όλο και πιο αβέβαιο.

Καθώς η νέα Ευρωπαϊκή Επιτροπή ξεκινά τη θητεία της την 1η Δεκεμβρίου^st, ο νέος Επίτροπος για την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων, Olivér Várhelyi, απέκλεισε το ενδεχόμενο η ΕΕ να υιοθετήσει το Nutri-Score ως επίσημο FOPL σε ευρωπαϊκό επίπεδο κατά την επερχόμενη κοινοβουλευτική περίοδο.

• Τα Κανάρια