`Ισπανικοί χονδρέμποροι: Μην μας κατηγορείτε για την κρίση του ελαιολάδου - Olive Oil Times

Ισπανικά χονδρέμποροι: Μην μας κατηγορήσετε για την κρίση του ελαιολάδου

Μάρτιος 14, 2011
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι ισχυροί χονδρέμποροι τροφίμων της Ισπανίας έχουν χτυπήσει πίσω τους ισχυρισμούς ότι προκαλούν την κρίση των τιμών του ελαιολάδου στη χώρα.

Οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί κατηγορούν αυτές τις ομάδες διανομής ότι επιτρέπουν στα σούπερ μάρκετ να υποτιμούν το ελαιόλαδο ως δόλωμα καταναλωτή, υπονομεύοντας το κύρος του και επιδεινώνοντας την ήδη επισφαλή κατάσταση του κλάδου.

Αλλά σε ένα άρθρο της εφημερίδας Diario de Sevilla, οι διανομείς λένε ότι η ένταση των τιμών δεν είναι δικό τους λάθος, παρόλο που παραδέχονται ότι το ελαιόλαδο - βασικό στις ισπανικές κουζίνες - προσφέρεται για πολέμους τιμών.

Οι ειδικοί του λιανικού εμπορίου λένε ότι ο μέσος αγοραστής δεν εξετάζει το κόστος κάθε προϊόντος που έβαλε στο καρότσι τους. Έχουν μια ιδέα για το πιθανό σύνολο στο ταμείο, αλλά γνωρίζουν μόνο μεμονωμένες τιμές για μερικές από τις αγορές τους. Στην Ισπανία, ένα τέτοιο προϊόν είναι το ελαιόλαδο - οι καταναλωτές παρατηρούν την τιμή ανά λίτρο.

Ως εκ τούτου, δεν προκαλεί έκπληξη, αναφέρει ο τοπικός δημοσιογράφος Tomás Monago, ότι το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ευρέως ως ηγέτης των ζημιών, ειδικά σε μια περίοδο μείωσης των καταναλωτικών δαπανών.

Διαφήμιση

Η καλύτερη Εθνική ένωση κατασκευαστών βρώσιμων ελαίων, συσκευαστών και ραφιναριστών (Anierac) επισημαίνει ότι τέτοια επαναλαμβανόμενη πώληση με ζημία απαγορεύεται στην Ισπανία. Ο πρόεδρος της Anierac, Pedro Rubio, δήλωσε ότι παραλείποντας το ζήτημα των κενών σε αυτόν τον νόμο, ήταν απλώς κοινή λογική ότι ο πόλεμος των τιμών δεν μπορούσε να συνεχιστεί.

Ωστόσο, οι ενώσεις που εκπροσωπούν τον τομέα διανομής (ACES, Asedas και Anged) κατηγορούν κατηγορηματικά ότι είναι οι ένοχοι.

Ο Aurelio del Pino, γενικός διευθυντής του ACES (ο οποίος καλύπτει μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, συμπεριλαμβανομένων των Dia, Eroski και Lidl), δήλωσε ότι ήταν εύκολο να το επιβεβαιώσετε εξετάζοντας τους λογαριασμούς του. Ανέφερε ότι δεν έχουν τεκμηριωθεί αξιώσεις υποτιμολόγησης που έγιναν κατά του τομέα.

Ένας άλλος εκπρόσωπος της διανομής δήλωσε ότι η συμπίεση τιμών βοήθησε την Ισπανία να απορροφήσει εξαιρετικά υψηλά επίπεδα εγχώριας παραγωγής τα τελευταία χρόνια.

Και ο Ignacio García Magarzo, γενικός διευθυντής της Asedas (ισπανικής ένωσης διανομέων και σουπερμάρκετ), δήλωσε ότι οι καταναλωτές προκάλεσαν μείωση των τιμών. "Αυτό που καθορίζει τις τιμές των προϊόντων δεν ήταν τα ίδια τα προϊόντα αλλά αυτό που ο πελάτης ήταν πρόθυμος να πληρώσει, και ίσως οι πελάτες μετακόμισαν σε φθηνότερα εμπορικά σήματα και διαπίστωσαν ότι δεν υπάρχει πραγματική διαφορά ».

Τις τελευταίες εβδομάδες, και με τη διαμεσολάβηση του Υπουργείου Περιβάλλοντος της Ισπανίας, διάφορα μέλη της βιομηχανίας συναντήθηκαν για να συζητήσουν μεταρρυθμίσεις, συμπεριλαμβανομένου ενός κώδικα συμπεριφοράς και ενός συστήματος έγκρισης συμβάσεων.

Ο Jósé Vázquez, από τη γεωργική ένωση Asaja, λέει ότι οι περισσότεροι παραγωγοί έχουν χαμηλή κεφαλαιοποίηση και κατά μέσο όρο απώλεια 750 € (1043 $) για κάθε 1500 κιλά ελαιόλαδου που παράγουν.

Η 18η Μαρτίου έχει οριστεί ως ημέρα διαμαρτυρίας από καλλιεργητές, παραγωγούς και συνεταιριστικές ενώσεις στην προσπάθειά τους για δικαιότερες τιμές και για την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να εφαρμόσει ιδιωτικές διατάξεις αποθήκευσης.

Ο κ. Del Pino είπε ότι η καλύτερη λύση στα δεινά της βιομηχανίας ήταν η διαφοροποίηση, την οποία ο τομέας διανομής είχε ήδη επιδιώξει. Αυτό θα σήμαινε ανάπτυξη μιας τέτοιας αγοράς για το κρασί, όπου οι καταναλωτές εκτιμούσαν την ποιότητα και είχαν συνηθίσει σε μια ποικιλία ποικιλίας και προέλευσης.

Ένας παραγωγός στην Ανδαλουσία δήλωσε ότι αισθάνθηκε ότι η ανάπτυξη της αγοράς εξαγωγών ήταν η κύρια ελπίδα ότι οι ισπανοί καταναλωτές δεν ήταν πολύ απαιτητικοί. "Οι άνθρωποι γνωρίζουν ελάχιστα τη γεύση διαφορετικών ποικιλιών, όπως το Picual, το Arbequina και το Hojiblanca. "



Olive Oil Times Σειρά βίντεο
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα

Σχόλια / Προτάσεις