Μερικές φορές μπορείτε να πείτε πολλά για τους επαγγελματικούς στόχους ενός ατόμου από μια αίτηση εργασίας, ειδικά για να οδηγήσετε έναν διακυβερνητικό οργανισμό. Σχετικά με την επίσημη υποβολή του Abdellatif Ghedira για τη θέση του εκτελεστικού διευθυντή στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, προέκυψαν μερικές λέξεις-κλειδιά:
Αυτό το όραμα προς τα εμπρός ανήκει στον εμπειρογνώμονα του τομέα του ελαιολάδου που πέτυχε Jean-Louis Barjol κατά τη διάρκεια του τρέχοντος έτους που συμπίπτει με την εφαρμογή του νέου Διεθνής συμφωνία για το ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές, η οποία αναμένεται να τεθεί σε ισχύ τον Ιανουάριο 1, 2017 και θα παραμείνει λειτουργική μέχρι τον Δεκέμβριο 31, 2026.
Στόχος μου είναι να ανταποκριθώ καλύτερα στις προσδοκίες των χωρών μελών ενισχύοντας την ικανότητα και τους πόρους της ΔΟΕ.- Εκτελεστικός Διευθυντής ΔΟΕ Abdellatif Ghedira
Ένας γεωργικός μηχανικός, ο οποίος αποφοίτησε από το Εθνικό Αγρονομικό Ινστιτούτο της Τυνησίας και την Εθνική Σχολή Αγροτικής Μηχανικής, Υδατικών Πόρων και Δασοκομίας του Παρισιού, ο Ghedira προήδρευσε τα τελευταία είκοσι τρία χρόνια, πέντε διοικητικά συμβούλια και οδήγησε οκτώ δομές στο Υπουργείο Γεωργίας της Τυνησίας και ήταν ειδικός σύμβουλος πολλών υπουργών γεωργίας για δεκαεπτά χρόνια.
Έχει επιβλέψει την εφαρμογή των συστημάτων πληροφόρησης λήψης αποφάσεων και έχει συντονίσει την ανάπτυξη τομεακών γεωργικών στρατηγικών και δημοσιονομικών σχεδίων και του απονεμήθηκε ο υπάλληλος του Τάγματος Γεωργικής Αξίας από την Τυνησιακή Δημοκρατία.
"Από νεαρή ηλικία », διαβάζει η βιογραφία του Ghedira, "Οι χειμερινές του διακοπές αφιερώθηκαν σε οικογενειακές συγκεντρώσεις κατά τη συγκομιδή της ελιάς και ήθελε να μεταδώσει στα παιδιά του την προσήλωσή του στην ελιά. σύμβολο συνεργασίας, υπομονής και ευημερίας. "
Λίγο περισσότερο από ένα μήνα μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, μιλήσαμε με τον εκτελεστικό διευθυντή σχετικά με ορισμένα ζητήματα στον τομέα του ελαιολάδου.
OOT: Ποιες πτυχές του τομέα του ελαιολάδου θα θέλατε να προωθήσετε ή να ενισχύσετε με την κατεύθυνση της ΔΟΕ για τα επόμενα χρόνια;
Ζ: Οι προτεραιότητές μου περιλαμβάνουν τη δημιουργία ενός παγκόσμιου παρατηρητηρίου για την ελιά και τα προϊόντα της και την ανάπτυξη δικτύων ανταλλαγής. Θέλω επίσης να δω τους καταναλωτές σε τρίτες χώρες να πιέζουν τις κυβερνήσεις τους να ενταχθούν στη συμφωνία ΔΟΕ. Θέλω να γνωρίζουν ότι η ιδιότητα μέλους της ΔΟΕ δεν μπορεί να φέρει τίποτε άλλο παρά πλεονεκτήματα για αυτούς, πρώτον την εγγύηση ότι η χώρα τους εφαρμόζει ένα εμπορικό πρότυπο που διασφαλίζει την ποιότητα των προϊόντων.
Η δέσμευσή μου είναι να τοποθετήσω την εξειδίκευση και την αφοσίωση της πολυδύναμης ομάδας επαγγελματιών της εκτελεστικής γραμματείας στη διάθεση όλων των παραγόντων της παγκόσμιας ελιάς σύμφωνα με τις οδηγίες και τις αποφάσεις του Συμβουλίου των Μελών.
Στόχος μου είναι να ανταποκριθώ καλύτερα στις προσδοκίες των κρατών μελών ενισχύοντας την ικανότητα και τους πόρους της ΔΟΕ. Σκοπεύω επίσης να υποστηρίξω το έργο ομάδων συζήτησης σε ζητήματα βασικής σημασίας για τη ΔΟΕ και το μέλλον της και να ενισχύσω τους δεσμούς με τις χώρες μέλη καθώς και με διεθνείς οργανισμούς που συνδέονται με δραστηριότητες ΔΟΕ.
OOT: Πιστεύετε ότι υπάρχει ένα τμήμα της αλυσίδας εφοδιασμού παραγωγής που πρέπει να αναβαθμιστεί;
G: Περίπου το 74 ποσοστό των ελαιώνων στον κόσμο καλλιεργείται παραδοσιακά. Ο μηχανισμός πρέπει να εντατικοποιηθεί σε αυτούς τους παραδοσιακούς οπωρώνες όπου η συγκομιδή είναι η πιο δαπανηρή πολιτιστική πρακτική.
OOT: Πώς αντιμετωπίζετε το ζήτημα της βιοποικιλότητας και, αφετέρου, την πρόσφατη τάση εφαρμογής εντατικών και υπερ-εντατικών καλλιεργητικών συστημάτων και κατοχυρωμένων με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ποικιλιών;
Ζ: Η καλλιέργεια της ελιάς είναι θεμελιώδης για την περιοχή της Μεσογείου από οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική άποψη και επίσης ως χαρακτηριστικό του τοπίου. Είναι επομένως πολύ σημαντικό να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τις παραδοσιακές ποικιλίες, όχι μόνο επειδή παράγουν ένα διακριτικό προϊόν, αλλά και για λόγους ορθής διαχείρισης των γενετικών πόρων. Εδώ μπαίνει η διατήρηση και η έρευνα για τους γενετικούς πόρους της ελιάς - και ως εκ τούτου τη βιοποικιλότητα.
Η ελιά είναι μια καλλιέργεια που σε μεγάλο βαθμό βρέχει, χωρίς άρδευση. Σε αυτό το είδος της ελαιοκαλλιέργειας, που μπορεί να ονομαστεί παραδοσιακή, οι ελιές έχουν προσαρμοστεί κατά τη διάρκεια των αιώνων στα συγκεκριμένα εδάφη και τις κλιματολογικές πτυχές κάθε περιοχής. Είναι επομένως ζωτικής σημασίας να χρησιμοποιηθούν και να διατηρηθούν αυτές οι ποικιλίες εάν η καλλιέργεια της ελιάς είναι βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον.
Όσον αφορά την υπερ-εντατική ελαιοκαλλιέργεια, σχεδόν πάντα ασκείται σε περιοχές ιδανικές για αυτού του είδους την καλλιέργεια και δεν αντιπροσωπεύει περισσότερο από 4 τοις εκατό της παγκόσμιας έκτασης ελιάς. Υπάρχει, επομένως, περιθώριο για την ανάπτυξη των διαφορετικών προσεγγίσεων στην ελαιοκαλλιέργεια - παραδοσιακή, βροχή ή άρδευση, εντατική ή υπερ-εντατική -.
Στην πραγματικότητα, πρέπει να αναπτυχθούν επειδή το ελαιόλαδο εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει μόνο πάνω από το 3% όλων των φυτικών ελαίων που παράγονται στον κόσμο. Έτσι, προφανώς, υπάρχει περιθώριο για επέκταση αυτού του ποσοστού μεριδίου.
OOT: Σχετικά με τη μεγάλη ανάπτυξη της ελαιοκαλλιέργειας και την αύξηση της ποιότητας των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων που παράγονται τα τελευταία χρόνια, έχετε κάποιες παρατηρήσεις σχετικά με αυτή την κίνηση προς την παραγωγή υψηλής ποιότητας;
Ζ: Η ΔΟΕ δεν διαθέτει συγκεκριμένα στατιστικά στοιχεία σχετικά με το μερίδιο του τι είναι μεταγλωττισμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είμαι, ωστόσο, χαρούμενος που βλέπω ότι ορισμένοι παραγωγοί επιλέγουν να εμπορεύονται προϊόντα κορυφαίας ποιότητας, επειδή ένας από τους πρωταρχικούς στόχους της ΔΟΕ είναι να ενθαρρύνει την ποιοτική βελτίωση των ελαιολάδων.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), Jean Louis Barjol
Νοέμβριος 8, 2021
Παγκόσμια ολίσθηση εισαγωγών ελαιολάδου
Τα τελευταία στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου δείχνουν ότι οι εισαγωγές ελαιολάδου έχουν μειωθεί παγκοσμίως, ενώ οι εισαγωγές επιτραπέζιων ελιών αυξάνονται.
Ιανουάριος 19, 2022
Olive Council: Η παραγωγή αναμένεται να ανακάμψει το έτος καλλιέργειας 2021/22
Olive oil proη μείωση μειώθηκε κατά σχεδόν οκτώ τοις εκατό το 2020/21 μαζί με την κατανάλωση. Και οι δύο αναμένεται να ανακάμψουν κατά τη διάρκεια του τρέχοντος καλλιεργητικού έτους.
Φεβρουάριος 17, 2022
Το Olive Council ανακοινώνει την Αυστραλιανή Εκστρατεία
Η ΔΟΕ είπε ότι μια τριετής εκστρατεία για την προώθηση του ελαιολάδου στην Αυστραλία θα στοχεύσει καταναλωτές, παραγωγούς και φορείς χάραξης πολιτικής.
Ιούνιος 30, 2021
Το Olive Council και το Culinary Institute συμμετέχουν στην προώθηση του MedDiet στις ΗΠΑ
Οι δύο οργανισμοί θα επικεντρωθούν στην εκπαίδευση των καταναλωτών και των επαγγελματιών φιλοξενίας σχετικά με τα οφέλη για την υγεία και τη βιωσιμότητα μιας μεσογειακής διατροφής με βάση το ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 20, 2021
Το Ουζμπεκιστάν εντάσσεται στο Συμβούλιο Ελιάς
Η χώρα της Κεντρικής Ασίας έγινε το 18ο μέλος του διεθνούς οργανισμού και σχεδιάζει να αυξήσει δραματικά την παραγωγή ελιάς.
Ενδέχεται. 9, 2022
Ο Ευρωπαίος Επίτροπος θα ακούσει τις ανησυχίες του τομέα του ελαιολάδου σχετικά με το Nutri-Score
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι θα συνεργαστούν με τον κλάδο για να προωθήσουν την κουλτούρα του παρθένου έξτρα ελαιόλαδου και τα οφέλη για την υγεία πριν από την πιθανή εισαγωγή του Nutr-Score.
Νοέμβριος 3, 2021
Τα περισσότερα προθέματα που συνδέονται με το "ελαιόλαδο" δεν έχουν νόημα. Τα λίγα που πραγματικά έχουν σημασία περιγράφονται παρακάτω.
Μάρτιος 10, 2022
Ελαιόλαδο και Επιτραπέζια Ελιά Εισαγωγές Σλιπ
Τα τελευταία στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου δείχνουν την Κίνα ως τον μόνο μεγάλο εισαγωγέα ελαιολάδου όπου οι όγκοι αυξάνονται σημαντικά.